Tyto ženy udržují řemeslo při životě ve vesnici známé jako „nejpřednější chirurgická vesnice“.

Pečlivý, propracovaný

Koncem března 2024 se začalo oteplovat. Ve vesnici Da Sy, v okrese Kien Hung, v okrese Ha Dong v Hanoji , se zdálo, že teplota ještě stoupá díky plápolajícím ohňům kovářských výhní a cinkání nožů a kladiv…

Řemeslnice Do Thi Tuyen je jedinou ženou v řemeslné vesnici Da Sy, které byl udělen titul řemeslnice kovářské vesnice.

Vesnice Da Sy je známá jako „přední výrobce nožů a nůžek v severním Vietnamu“ s historií sahající staletí. Kované výrobky z této vesnice jsou rozmanité co do typu a designu a jsou proslulé svou odolností, ostrostí a tvrdostí, čímž předčí jakýkoli jiný výrobek v regionu.

Da Sy není proslulé jen svými kovářskými výrobky, ale také příběhem svých zručných žen. Toto řemeslo je ze své podstaty namáhavé, obvykle vyhrazeno silným mužům, ale v Da Sy ženy přispívají k udržení tohoto řemesla při životě a podávají stejně dobré výkony jako muži.

Sdružení řemeslné vesnice Da Sy usiluje o zachování tradičního kovářského řemesla tím, že koordinuje s příslušnými odděleními každoroční kurzy odborného vzdělávání, které by předávaly a zlepšovaly dovednosti mladší generace, a pořádá setkání, na kterých vzdělává lidi o udržování kvality výrobků a ochraně pověsti řemeslné vesnice.

Řemeslník Dinh Cong Doan, viceprezident Asociace řemeslných vesnic Da Sy

Paní Do Thi Tuyen (narozená v roce 1964, žijící ve skupině 2), první žena, které byl udělen titul řemeslníka v kovářské vesnici, je vždy vidět v botách, silných rukavicích a látkové čepici zakrývající její tělo, jak dovedně kuje nože kladivem. Při práci vysvětluje, že k vytvoření nože nebo nůžek, které jsou zároveň vynikající a odolné, musí být každý krok pečlivý a vyžaduje vysoce zručného řemeslníka. Pokud se polotovar nože příliš zahřeje, nůž se snadno odštípne a zlomí. Nejdůležitějšími fázemi procesu kování jsou popouštění oceli a její chlazení.

Řemeslník nejprve nařeže železné plechy do požadovaného tvaru; tento proces se nazývá řezání polotovaru. Poté se umístí do pece o vhodné teplotě. Doba ohřevu se liší v závislosti na druhu oceli a tloušťce výrobku. Když se zahřátý ocelový polotovar zbarví do červena, je čas jej umístit na kovadlinu k kování. Nakonec se leští, brousí za mokra nebo se na něj nasadí rukojeť.

Extrémně tvrdá práce

„Některé ženy v jiných dílnách mužům jen asistují, ale já na výrobku pracuji od začátku do konce. Zvykla jsem si na to a nepovažuji to za příliš namáhavé. Věnuji se tomu, protože miluji toto řemeslo a chci zachovat tradiční profesi své rodiny,“ svěřila se paní Tuyenová.

Proměna železné tyče v nůž vyžaduje tři kroky.

Ve 14 letech se paní Tuyenová stala kovárnou a pomáhala rodičům kovat nože, aby je mohla prodávat a vydělávat si tak peníze na své vzdělání. Když se v 19 letech vdala, její manžel byl zručný v kovářství a naučil ji vyrábět další nože, jako například sekáčky a řeznické nože na vepřové maso. V roce 2006 její manžel změnil povolání, takže se stala výhradní majitelkou kovárny.

„V současné době vyrábím výrobky obvykle na zakázku. Cena krájecího nože se obvykle pohybuje kolem 300 000 VND, zatímco jiné nože stojí kolem 200 000 VND,“ řekla paní Tuyen.

I když svou práci miluje, paní Tuyenová přiznává, že je to extrémně těžká práce a ženy v tomto povolání trpí mnoha nevýhodami, protože musí neustále pracovat v spalujícím horku.

„Vždycky musím nosit to nejstarší oblečení, roušku, rukavice a ponožky, které mě úplně zakryjí. Uši mám pořád ucpané vatou, abych celodenně tlumila ohlušující hluk strojů a kladiv. Ruce mám od práce velké a drsné. Celý život jsem se neobtěžovala nalíčit a vlasy si jen zřídka rozpustím,“ svěřila se paní Tuyenová.

Kováři pracují nejvíc během horkých letních dnů. Ale i v zimě, když teplota klesne na 8 stupňů Celsia, musí stále zapínat ventilátor, aby odfoukli uhelný prach. Zasažení jiskrami nebo škrábání a popálení jsou nevyhnutelné.

S vášní udržovat plamen profese při životě.

Paní Nguyen Thi Thanh, která několik desetiletí pracovala jako kovářka, se podělila o to, že ačkoli je kovářství pro ženy těžká práce, většina kovářů v Da Sy zaměstnává ženy.

Navzdory těžké práci se ženy angažovaly v každé kovářské dílně.

Část procesu kování vyžaduje spolupráci dvou lidí, aby byla zajištěna kvalita. Zatímco manžel stojí u výhně a přímo obsluhuje kovadlinu a kladivo, manželka je zodpovědná za ořezávání přebytečné oceli a broušení nožů.

Kovář Nguyen Van Moc dále vyprávěl, že neví, kdy kovářské řemeslo v Da Sy vzniklo, jen že viděl lidi ve vesnici, jak se mu věnují, už od dětství: „V minulosti si většina lidí v Da Sy otevírala kovářské dílny a bylo tam velmi rušno. V té době museli někteří lidé mobilizovat mnoho lidí, aby pracovali na zakázkách, ale nemohli držet krok. Nyní však mnoho dalších řemesel nabízí vyšší příjmy, takže mnoho lidí, zejména mladší generace, se mu již nevěnuje.“

Podle řemeslníka Dinh Cong Doana, místopředsedy Asociace řemeslníků ve vesnici Da Sy, se v současnosti na výrobě podílí více než 1 000 domácností ve vesnici, ale pouze téměř 400 domácností se zabývá střední až velkovýrobou. Ve srovnání se zlatým věkem v 80. a 90. letech 20. století si v posledních letech řemeslo udrželo jen asi 60 % domácností. Zejména od vypuknutí pandemie covidu-19 se příjmy kovářů snížily o 30–40 %.

Pokud jde o současný úpadek kovářství, řemeslník Dinh Cong Doan se domnívá, že existují dva hlavní důvody. Zaprvé, tržní mechanismus s přílivem zahraničního zboží výrazně ovlivnil místní produkci. Zadruhé, nalezení vhodného výrobního prostoru pro zavedení nástrojů a strojů se ukazuje jako velmi obtížné, protože otázka zajištění pozemků pro průmyslovou zónu vesnice pro tradiční řemesla dosud nebyla vyřešena.

„Kromě pozemků přidělených pro řemeslnou vesnici domácnosti doufají, že získají podporu při získávání úvěrů na investice do výroby a rozšíření svého rozsahu nad současnou úroveň,“ uvedl pan Doan.

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/nhung-phu-nu-giu-lua-nghe-o-lang-de-nhat-dao-keo-192240330221145623.htm