Uprostřed moderního světa, kde příležitosti a výzvy jdou ruku v ruce, zůstává obraz žen Hung Yen symbolem síly a kreativity. Kromě péče o své rodiny se aktivně zapojují do ekonomických aktivit a uvolňují tak inherentní potenciál své vlasti. Svýma šikovnýma rukama a neochvějným odhodláním ženy Hung Yen denně přispívají k silné transformaci venkovských oblastí.
Paní Nguyen Thi My z obce Tan Hung vyrábí longan zabalený v lotosovém květu.
Cesta k bohatství z podnikání se zpracováním longanu.
V obci Tan Hung, zemi úzce spjaté s proslulou značkou longanů, žije žena, která tiše věnuje mnoho let zachování a rozvoji tradičního rodinného řemesla. Tou ženou je Nguyen Thi My, která pozvedla průmysl zpracování longanů nad rámec tradičních metod a proměnila ho ve své domovině v moderní a efektivní obchodní model.
Její příběh začíná v rodinném longanovém sadu o rozloze 1,5 akru. Paní My byla od mládí uchvácena sladkou vůní longanových plodů, kouřovou vůní sušáren na dřevo a bezesnými nocemi, které trávila loupáním longanů se svou matkou. Láska k tomuto řemeslu v ní byla zakořeněna a jako dospělá pilně pokračovala ve zpracování longanů, od nákupu a počátečního zpracování až po sušení a uvedení produktu na trh.
V průměru ročně zpracuje 40 až 60 tun čerstvého longanu, z čehož získá 4 až 6 tun sušeného. Paní My si uvědomila obrovský potenciál tohoto tradičního řemesla a v roce 2022 založila Hong Namské zemědělské výrobní, obchodní a servisní družstvo. Jako ředitelka je ona a devět dalších členů odhodlána transformovat se z drobné řemeslné výroby na organizovanější, modernější a rozsáhlejší kolektivní ekonomický model.
Paní My se s námi podělila: Družstvo investovalo do vybudování uzavřené dílny o rozloze téměř 200 m² a instalace moderního strojního systému pro sušení longanu s využitím elektřiny, což představuje významné zlepšení, které zcela nahradilo tradiční metodu sušení na dřevěném uhlí. Čerstvý longan je pečlivě vybrán, omyt strojově, loupán ve sterilním prostředí a poté v uzavřeném procesu vložen do elektrického sušicího systému. Tato metoda nejen zachovává chuť a živiny sušeného longanu, ale také zajišťuje bezpečnost a hygienu potravin.
Kromě zachování tradiční produkce longanů paní My také vytvořila produkt s názvem „longan zabalený v lotosu“, který kombinuje specialitu Hung Yen s osvěžující vůní lotosu. V současné době, během sezóny longanů, její družstvo zpracovává denně asi 500 kg čerstvých longanů, což vede k 100 kg hotových longanů zabalených v lotosu. Produkt je na trhu oblíbený a přináší značnou ekonomickou hodnotu.
Paní Le Thi Hoa z vesnice Dien Bien řekla: „Od doby, co pracuji v družstvu Hong Nam, je můj život stabilní. Práce je pečlivá, ale ne příliš namáhavá, a prostředí je čisté, což přináší průměrný denní příjem téměř 300 000 VND.“
Paní My získala v roce 2024 v soutěži „Kreativní podnikání žen a zelená transformace“, kterou pořádal Ústřední výbor Vietnamského svazu žen, inspirovaný projektem na vybudování zemědělského zpracovatelského závodu, který má zvýšit hodnotu speciality Hung Yen – longan, povzbudivé ocenění.
Paní Tran Thi Xuan z obce Long Hung se svým modelem pěstování melounu kantalupu ve sklenících.
Sladké plody digitálního myšlení.
Dnes je Hung Yen také místem, které silně potvrzuje identitu žen, které se odvažují myslet, jednat a stát se ekonomickými mistryněmi ve své vlasti. Mezi nimi vyniká paní Tran Thi Xuan z vesnice Tan Hoa v obci Long Hung svým high-tech modelem pěstování melounu a vydělává stovky milionů dongů za sklizeň. Zde již nejde o tradiční záhony melounů, každá fáze je automatizovaná, od zavlažování a odvodňování až po sledování procesu růstu. Melouny se pěstují ve třech zahradách, z nichž každá má rozlohu více než 3 000 m² , a rostliny se střídají, aby byla zajištěna celoroční produkce. Paní Xuan řekla: „S pěstováním melounu jsem se začala zabývat před 9 lety, když jsem na sociálních sítích poprvé viděla video demonstrující high-tech model skleníku. Když jsem viděla jeho vysokou efektivitu, zkoumala jsem to dále, učila se z mnoha zdrojů, navštívila úspěšné modely na mnoha místech a odvážně investovala.“
Díky kapkové závlaze a používání odrůd melounů vhodných pro každé roční období sklízí ročně přibližně 9 tun ovoce na plodinu a prodává je za 28 000–30 000 VND/kg. Po odečtení nákladů se zisk na plodinu odhaduje na 600 milionů VND. Paní Xuan nejenže pěstuje melouny, ale také pravidelně sdílí své znalosti o pěstování melounů s lidmi v nouzi, zejména s mladými podnikateli, čímž přispívá k vytváření příjmů a mění myšlení místních obyvatel, zejména mladší generace, o zemědělské produkci.
Hnutí ženského podnikání v provincii Hung Yen se v posledních letech silně rozšířilo a vytvořilo zřetelnou změnu v ekonomickém životě venkova. V současné době má provincie stovky družstevních modelů, společností a výrobních a obchodních zařízení vlastněných ženami, včetně 21 družstevních modelů a 31 modelů čistých, high-tech zemědělských podniků. Paní Vu Hong Luyen, místopředsedkyně Výboru Vietnamské vlasti v provincii Hung Yen a prezidentka Provinčního svazu žen, uvedla: „Dnes ženy v Hung Yen již nejsou omezeny na pole nebo kuchyň. Nyní vlastní družstva a podniky a oslovují mezinárodní trh s vysoce kvalitními produkty.“
Jsme velmi hrdé na to, že stále více žen odvážně inovuje své myšlení a aplikuje vědu, technologie a digitální technologie ve výrobě. Provinční svaz žen bude i nadále doprovázet a podporovat ženy v propojování s trhy, vzdělávání manažerských dovedností a podnikání, aby se staly ještě sebevědomějšími.
Thanh Thuy
Zdroj: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html
![[Foto] Detailní záběr australské válečné lodi navštěvující přístav Tien Sa, Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/28/1774675489416_tau-5-jpg.)
Komentář (0)