Zemědělci aplikují špičkové technologie na chov kuřat

Automatický systém sběru vajec na rodinné farmě Nguyen Xuan Minha.

Díky metodickému přístupu, rozsáhlým investicím a aplikaci moderních technik je systém stájí navržen jako uzavřený, vybavený krmnými žlaby, automatickými napájecími kohoutky, osvětlením a chladicími ventilátory s hodinovou regulací, což zajišťuje optimální životní podmínky pro kuřata. Jeho farma nejenže denně generuje tržby v řádu desítek milionů VND, ale také se stává vzorem pro mnoho místních farmářů, kteří se z něj mohou učit a napodobovat ho.

Pan Minh se podělil o svou podnikatelskou cestu a uvedl, že než se jeho rodina rozhodla pro model chovu slepic na snášce, pronajala si 4 500 metrů čtverečních pozemku pro chov dojnic. Vzhledem k obtížím se zajištěním zdrojů potravy pro krávy se však jeho rodina v roce 2004 po návštěvě modelů chovu slepic na snášce i mimo ni rozhodla přejít na model chovu super slepic na snášce. Zpočátku s malým kapitálem a bez zkušeností rodina investovala pouze téměř 300 milionů VND do vybudování uzavřeného modelu chovu slepic na snášce s kapacitou 500 kuřat. Během práce a učení se ze zkušeností po 5 letech pokračoval v rozmnožování hejna a rozšířil stáj na 8 000 kuřat. Od roku 2020 do současnosti se velikost farmy slepic na snášce rodiny pana Minha vždy udržovala na 25 000 až 30 000 kusů nosnic – jde o průmyslové plemeno specializující se na vejce akciové společnosti CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.

Dříve, než investoval do moderních strojů, musela jeho farma pravidelně zaměstnávat 8 pracovníků pro manuální úkony, jako je: krmení kuřat, míchání krmiva, čištění stájí, sklizeň vajec... Přestože investoval do chladicích systémů, ventilátorů, úpravy hustoty osazení a optimalizace krmných dávek, vždy se obával dopadu vysokých teplot, snižování produkce vajec a negativního ovlivňování reprodukční kvality hejna kuřat během horkého počasí.

Aby optimalizoval zemědělský proces, strávil spoustu času výzkumem a poznáváním modelů velkochovu kuřat v jiných provinciích. V roce 2022, po návštěvě a seznámení se s pokročilými modely chovu kuřat v provinciích Nam Dinh a Ha Nam (stará provincie), pan Minh odvážně investoval více než 5 miliard VND do nákupu strojů a modernizace výrobního procesu s cílem snížit výrobní náklady a zlepšit kvalitu zvířat.

Pan Minh řekl: „Farma mé rodiny je pevně postavená, střecha je navržena tak, aby byla izolovaná, což pomáhá udržovat teplotu ve stáji vždy stabilní v závislosti na ročním období; stáj je pravidelně stříkána dezinfekčními prostředky a sterilizátory. Abych minimalizoval rizika během horkého období, investoval jsem do instalace chladicího systému, ventilátorů, generátorů... a systému napáječek, krmení, sběru vajec a automatického čištění, aby se snížila pracnost, omezilo rozlití krmiva na podlaze stáje a zajistily se požadavky na prevenci a kontrolu nemocí. Teplota, světlo a vlhkost stáje jsou také časově řízeny, automaticky řízeny a upravovány podle ročního období; striktně se dodržují techniky, jako je očkování a čištění stáje, zejména v horkém počasí, kdy se u hejnů drůbeže mohou snadno vyskytnout nemoci. Po každém cyklu exploatace trvajícím přibližně 12 měsíců vyměňuji hejno kuřat za nové, abych zajistil kvalitu vajec a reprodukční účinnost.“

Pan Minh se nezaměřuje pouze na produkci, ale také se zabývá environmentálními faktory a důkladně řeší problém znečištění, s nímž se běžně setkáváme v chovu hospodářských zvířat. Aplikuje opatření k nakládání s odpady pomocí biologických produktů, aby vybudoval systém pro jejich sběr a správné zpracování; přidává biologické produkty do krmiva a pitné vody a postřikuje stáje, aby pomohl snížit toxické plyny a pachy. Kuřecí trus se po automatickém sběru balí do pytlů a dodává se rybím farmám v provincii... Díky tomu se chov hospodářských zvířat stále více rozvíjí, v současné době farma potřebuje pouze jednoho pracovníka, což každoročně šetří čas a výrobní náklady ve výši stovek milionů VND.

Rodinná farma pana Minha se již mnoho let stala adresou pro dodávky vajec maloobchodníkům na trzích, agentům a kuchyním v provincii. S počtem sklizených vajec okolo 25 000–27 000 vajec/den a optimalizací výrobních nákladů dosahuje jeho rodina v průměru ročně po odečtení výdajů zisku 400 až 500 milionů VND. Navíc, pokud kuřata nejsou nakažena chorobami, mohou být po vypuštění hejna prodána jako masná kuřata, což také přináší relativně vysoký příjem.

Předseda Asociace farmářů okresu Quang Phu, Do Thanh Tam, při hodnocení modelu uvedl: „Model chovu hospodářských zvířat rodiny pana Nguyen Xuan Minha je považován za efektivní ekonomický model, který díky aplikaci špičkových technologií ve výrobě představuje ducha „odvážit se myslet, odvážit se konat“. Tento model se stal vzorem pro mnoho dalších farmářů v okrese, kteří se ho chtějí učit a napodobovat, a přispívá tak k podpoře místního hospodářského rozvoje.“

Článek a fotografie: Phan Nga

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nong-dan-ap-dung-cong-nghe-cao-nbsp-vao-chan-nuoi-ga-267242.htm