Sedmdesátiletá farmářka si chovem pštrosů vydělává miliardy dongů.

V Hai Duongu farma o rozloze 10 hektarů s 600 pštrosy každoročně přináší paní Nguyen Thi Binh miliardy dongů z dodávek chovného dobytka, vajec, masa, klobás a šunky.

Paní Nguyen Thi Binh, 61 let (obec Minh Tan, město Kinh Mon), je jednou ze dvou osob v provincii Hai Duong, které v roce 2023 Ústřední výbor Vietnamské asociace farmářů ocenil jako „Vynikající vietnamský farmář“.

Paní Binh se narodila v farmářské rodině a v osmnácti letech vstoupila do ozbrojených policejních sil. Po propuštění pracovala jako dělnice v cementárně Hoang Thach. Z touhy zbohatnout v roce 1994 rezignovala na svou práci, aby se svým manželem založila firmu se stavebními materiály. Díky tvrdé práci a troše štěstí se páru podařilo nashromáždit určité bohatství.

Koncem roku 2005 se paní Binh zúčastnila zemědělského veletrhu v Hai Phongu a obdržela brožury představující modely chovu pštrosů. Když paní Binh viděla, jak se chovají tato velká divoká zvířata, jako jsou kuřata a kachny, začala být velmi zvědavá a rozhodla se následovat její příklad. Až o čtyři roky později se však rozhodla přejít na chov pštrosů ve své rodině.

Paní Binh vlastní pštrosí farmu v hodnotě desítek miliard dongů. Foto: Poskytla majitelka.

Poté, co paní Binh strávila několik dní návštěvou Výzkumného centra drůbeže Thuy Phuong ( Hanoj ) a seznámením se s technikami chovu pštrosů, mobilizovala rodinné prostředky a půjčila si další peníze na investici 5 miliard dongů do výstavby farmy s 60 pštrosy staršími tří měsíců.

V počátcích čelila paní Binh ostrému odporu svého manžela. Věřil, že investovat miliardy dongů do chovu divokých zvířat pocházejících z Afriky je příliš riskantní. „Zkoušel jsem všechno, abych ji zastavil, ale nedokázal jsem její odhodlání zlomit,“ vzpomínal pan Bui Van Hien, manžel paní Binh.

Chov pštrosů není snadný; zemědělští dělníci nejsou zvyklí, jak s nimi jednat a jak se o ně starat, často dostávají kopance nebo pštrosi divoce pobíhají, což má za následek zlomené nohy. Během Tetu (vietnamského Nového roku) v roce 2010 zvuk ohňostroje na Silvestra dokonce pštrosy vyděsil, takže vyskočili z klecí a pobíhali kolem. Celá rodina a zemědělští dělníci se museli rozdělit, aby je našli a přinesli zpět do klecí.

Díky vytrvalému úsilí se paní Binh a farmářským pracovníkům podařilo obří ptáky postupně ochočit. „Nyní, kdykoli spatří modré uniformy pracovníků, celé hejno zvedne hlavy a hledá potravu, místo aby bylo agresivní nebo utíkalo jako dříve,“ řekla paní Vu Thi Huyen, která na farmě pracuje již přes 10 let.

Farma v současné době chová přibližně 200 pštrosů v chovném věku a 400 komerčních pštrosů, kteří jsou chováni ve 20 kotcích, každý o rozloze cca 200 m².

Aby pštrosi měli prostor k běhání a skákání, paní Binh umístila 30 ptáků do jednoho výběhu, na který rozprostřela podlahu ze žlutého písku a v přední části výběhu umístila krmítka a napáječky. Pracovníci musí každý den výběh důkladně čistit, aby se zajistilo, že pštrosi omylem nesežerou cizí předměty.

Navzdory svému divokému původu se pštrosi snadno chovají, dobře se přizpůsobují klimatu v severním Vietnamu, jsou méně náchylní k nemocem a mohou se živit mnoha druhy plevele a krmivem vyrobeným z rýžové mouky a kukuřice. Aby paní Binh ušetřila náklady a chránila životní prostředí, vybudovala model uzavřeného cyklu zemědělství. Pštrosí trus se používá k hnojení trávy, ryb a vodních rostlin, které se pak stávají potravou pro pštrosy. Každý den pštros zkonzumuje 1,5 kg krmiva, 1 kg trávy a vypije 4 litry vody; během období rozmnožování sní ještě více.

Pštrosí mláďata se prodávají za 1,5 milionu dongů za kus. Foto: Le Tan

Kromě dodávek chovných pštrosů, vajec a masa paní Binh také zpracovává pštrosí klobásy a šunku na výrobky, které splňují standardy kvality OCOP 4. Dokonce si otevřela vlastní restauraci ve městě Hai Duong, kde nabízí pštrosí pokrmy.

Paní Binh pracuje na farmě vždy do pozdních nočních hodin a kontroluje každý kotec a inkubátor vajec. „Tento zvyk jsem si udržela od počátků zakládání farmy. U vysoce hodnotných hospodářských zvířat může malá chyba způsobit, že přes noc zmizí stovky milionů, ba i miliardy dongů,“ vysvětlila.

Přibližně ve stejnou dobu, kdy paní Binh začala stavět svou farmu, někdo v Hai Duongu také choval pštrosy, ale zkrachoval. „Šla jsem tam, abych se zeptala na něco a poučila se z jejich zkušeností, abych se vyhnula stejným chybám,“ řekla majitelka farmy.

V roce 2020 dosáhla pštrosí farma paní Binh zisku přes 1,3 miliardy VND a v letech 2021 a 2022 zisk překročil 2 miliardy VND. Farma v hodnotě desítek miliard VND také poskytuje zaměstnání desítkám pracovníků s platy v rozmezí od 6 do 15 milionů VND.

„Mým přáním je vytvořit centrum pro chov ekonomicky cenných hospodářských zvířat, kam se lidé mohou přijet učit a dovážet chovná zvířata za nízké ceny,“ řekla paní Binh a dodala, že v blízké budoucnosti plánuje rozšířit farmu na 2 000 zvířat.

Pan Hoang Minh Coi, předseda Asociace farmářů města Kinh Mon, poznamenal, že paní Binh je „vynikající farmářka s odvážným duchem myšlení a jednání“. Kromě toho, že je úspěšnou podnikatelkou, se také aktivně účastní charitativní činnosti, rozvoje venkova a místních aktivit.

Le Tan

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html