Bezbahný chov úhořů v Duc Tho

Pan Nguyen Van Tuan (z Duc Tho, Ha Tinh) si vyzkoušel chov úhořů bez bahna a zpočátku dosáhl docela dobrých ekonomických výsledků, což otevírá cestu rozvoje pro zemědělce v oblasti.

Bezbahný model chovu úhořů farmáře Nguyen Van Tuana přinesl značné ekonomické výhody.

Pan Nguyen Van Tuan (narozen v roce 1987, bydlí v obci Yen Ho) je prvním člověkem v okrese Duc Tho, který chová úhoře bez bahna. Poté, co vyzkoušel mnoho profesí, jako je chov cvrčků, mechanické zpracování a chov ryb, věří, že chov úhořů bez bahna nyní přináší jeho rodině značný příjem. Aby pan Tuan tento model rozvinul, investoval přes 200 milionů VND do výstavby chovných nádrží, nákupu úhořího potěru, krmiva atd.

Pan Tuan řekl: „Chov úhořů není tak obtížný jako chov jiných druhů vodních produktů, protože úhoři mají velmi dobrou odolnost, jsou méně náchylní k nemocem a mají příznivý trh.“

Pan Tuan začal s 2 000 úhořími potěry a nyní má 7 nádrží na chov úhořů na maso se 14 000 úhoři a 1 nádrž na chov úhořích potěrů s více než 10 000 úhoři. Doba od nasazení do sběru je 10–12 měsíců. Díky tomuto dlouhému období chovu dosahují úhoři vysoké produktivity a mají vynikající kvalitu masa. Pan Tuan prodává úhoře pouze tehdy, když dosáhnou hmotnosti 3 až 4 úhořů na kilogram.

Bezbahný chov úhořů v Duc Tho

Po 10 měsících váží každý úhoř 250–300 g.

Mladí úhoři se obvykle živí červy rodu Tubifex a po dosažení dospělosti se krmí práškovým krmivem vyrobeným z rybích zbytků. Chovaní úhoři mají dobrou odolnost vůči chorobám, jsou méně náchylní k nemocem a mají příznivý trh... klíčovým faktorem je však čistá voda.

V současné době pan Tuan prodává dospělé úhoře obchodníkům a majitelům restaurací za 160 000 VND/kg; úhoří potěr za 4 500 VND/kg. Po 3 letech vývoje modelu pan Tuan prodal přibližně 1 tunu dospělých úhořů a 5 500 úhořích potěrů, čímž dosáhl zisku téměř 185 milionů VND. Bezbahenní model chovu úhořů pana Tuana navštěvuje a studuje mnoho farmářů v lokalitě i mimo ni.

Bezbahný chov úhořů v Duc Tho

Pan Tuan prodává úhoře až po 10–12 měsících chovu.

Pan Dao Quang Binh, předseda Asociace farmářů obce Yen Ho, uvedl: „Po třech letech doprovázení a monitorování modelu bezbahného chovu úhořů člena Nguyen Van Tuana jsme zjistili, že tento model přináší poměrně dobré ekonomické výsledky. Zejména trh s úhoři je stabilní, takže Asociace farmářů obce propagovala a povzbuzovala členy k jeho rozvoji. V současné době existují v obci další tři modely.“

Duc Phu

Zdroj