Rozvoj zeleného, vysoce kvalitního zemědělství

V celkovém rozvojovém procesu provincie hraje zemědělství vždy zásadní roli, je „ ekonomickým pilířem“ spojeným se životem, zaměstnaností a příjmy lidí.

V posledních letech dosáhla zemědělská produkce mnoha vynikajících výsledků, posunula se od zemědělské produkce k zemědělskému hospodářství, formovala inteligentní zemědělství, čisté zemědělství, ekologické zemědělství a zelené zemědělství moderním a udržitelným směrem a významně přispěla k socioekonomickému růstu provincie.

Zemědělství postupně transformuje zemědělské metody z tradičních na moderní a inteligentní.

Světlá místa v zemědělské produkci

V posledních letech se zemědělský sektor zaměřil na směrování přechodu od zemědělské produkce k rozvoji zemědělské ekonomiky; podporu reorganizace produkce, přeměnu plodin a hospodářských zvířat na koncentrovaný směr, aplikaci špičkových technologií, produkci v souladu s VietGAP, GlobalGAP, bio standardy, s dohledatelností a přizpůsobení se změně klimatu.

Zároveň rozvíjet řadu koncentrovaných, velkovýrobních oblastí; budovat a udržovat značky zemědělských produktů a kódy pěstitelských oblastí. Stále více produktů OCOP a vyvážených zemědělských produktů se vylepšuje v designu a diverzifikuje, aby splňovaly požadavky trhu.

Provincie se kromě toho efektivně podílí na Projektu udržitelného rozvoje 1 milionu hektarů vysoce kvalitní, nízkoemisní rýže spojené se zeleným růstem v deltě Mekongu do roku 2030.

Podniky a družstva se proto aktivně podílejí na zelené výrobě z místních surovin. Mnoho jednotek odvážně investovalo do zpracovatelských linek, aplikovalo moderní technologie při zpracování a využívalo typické místní zemědělské produkty, jako je rýže, batáty, kokosové ořechy, pomeranče, grapefruity atd.

Pan Doan Van Tai - ředitel Zemědělského výrobního a servisního družstva Tan Dat (obec Trung Ngai) uvedl: Družstvo se specializuje na produkci, zpracování a obchod s bio rýžovými produkty a produkty zpracovanými z rýže. V poslední době družstvo udržuje a rozvíjí produkci v souladu s mezinárodními standardy biopotravin (USDA, EU, JAS, Kanada).

Družstvo také propagovalo používání špičkových technologií a moderních strojů a zařízení ve výrobě a zpracování s cílem zlepšit konkurenceschopnost produktů na trhu.

Paní Truong Thi Cam Hong, ředitelka společnosti Cuu Long Coconut Products Processing Company Limited (okres Phu Khuong), která vyrábí mnoho ekologických produktů s ingrediencemi výhradně z kokosové vody, uvedla: „Díky uzavřenému výrobnímu systému, fermentaci surovin na místě a proaktivnímu přístupu k kvalitě vstupních materiálů se společnost neustále učí ze zkušeností, vylepšuje a zdokonaluje technologie, aby spotřebitelům přinášela produkty z přírodních, bezpečných, kvalitních a neškodných ingrediencí.“

Mnoho produktů OCOP a zemědělských produktů má vylepšené designy, aby splňovaly požadavky trhu.

„Společnost každý rok dováží 1 000 tun kokosové vody. V současné době má společnost 17 produktových řad vyrobených ze 100 % kokosové vody, které se spotřebovávají nejen v tuzemsku, na e-commerce platformách, ale jsou k dispozici i v Koreji a na Tchaj-wanu. Mezi oblíbené položky patří kokosové masky, savý papír z kokosové vody, kokosová brčka...“

„Společnost také neustále zkoumá a vyvíjí nové produkty z kokosu, aby přispěla k diverzifikaci produktů a zvýšila konkurenceschopnost na trhu,“ dodala paní Hong.

Zaměřte se na synchronní implementaci mnoha řešení

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí v poslední době dosáhla restrukturalizace odvětví směrem ke zvýšení hodnoty a efektivity pozitivních výsledků. Produktivita práce a kvalita klíčových zemědělských produktů se postupně zvyšovaly a zvýšil se i podíl zpracovaných produktů splňujících normy.

Pan Lam Van Tan - ředitel Ministerstva zemědělství a životního prostředí uvedl: „V současné době se odvětví restrukturalizuje směrem k zelenému, organickému a cirkulárnímu zemědělství. Zejména se zaměřuje na rozšíření ploch vysoce kvalitní rýže, snižování emisí a kombinaci střídání plodin na rýžových pozemcích s cílem zvýšit hodnotu produkce.“

Doposud bylo přibližně 35 % klíčových zemědělských produktů propojeno v rámci hodnotových řetězců s cílem optimalizovat efektivitu výroby, zvýšit přidanou hodnotu produktů, zlepšit příjmy zemědělců, podniků a zúčastněných stran a dosáhnout udržitelného rozvoje zemědělského sektoru.

Mnoho podniků aktivně využívá místní suroviny a podílí se na výrobě ekologických a bezpečných produktů.

Pokud jde o projekt udržitelného rozvoje 1 milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže, provincie dosud implementovala pilotní model ve 2 zemědělských družstvech a rozšířila jej do 6 klíčových obcí produkujících rýži.

Díky tomu si lidé postupně zvyšují povědomí o přechodu z tradičních zemědělských metod na udržitelné s cílem snížit emise, zvýšit příjmy a chránit životní prostředí. Podniky a družstva se stále aktivněji zapojují do hodnotového řetězce výroby.

Postupně se formuje model propojení mezi podniky – družstvy – zemědělci, což vytváří důležitý předpoklad pro udržitelnou a stabilní produkci rýže.

Podle pana Lam Van Tana se zemědělský sektor provincie, aby se mohl rozvíjet udržitelně a moderně, zaměří na klíčová řešení s duchem inovace, kreativity a vysokého odhodlání. Zejména se zaměří na restrukturalizaci sektoru směrem k ekologickému, zelenému a cirkulárnímu směřování.

Rozvíjet velkovýrobu komodit s využitím špičkových technologií. Zaměřit se na rozvoj klíčových produktů provincie, jako je vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi, výrazné barvy, speciální ovocné stromy, kokosové ořechy, bezpečný chov zvířat a vysoce hodnotné produkty z vodních organismů.

Vytváření koncentrovaných oblastí surovin spojených s hlubokým zpracováním, splňujících standardy kvality a sledovatelnosti. Rozvoj infrastruktury pro výrobní a zpracovatelský průmysl; přilákání investic, podpora podniků a družstev k hluboké účasti v zemědělském hodnotovém řetězci.

Podporovat výzkum, aplikaci vědy a techniky, digitální transformaci; rozvíjet vysoce kvalitní lidské zdroje v zemědělství; mobilizovat a efektivně využívat sociální zdroje na podporu produkce. Podporovat rozvoj modelů inteligentního zemědělství, ekologického zemědělství a oběhového zemědělství s cílem zvýšit přidanou hodnotu a minimalizovat dopad na životní prostředí...

Rozvoj zeleného, moderního a udržitelného zemědělství není jen naléhavým požadavkem pro zlepšení efektivity výroby a života lidí, ale také důležitou strategií, která přispívá k podpoře socioekonomického rozvoje provincie.

S vysokým politickým odhodláním, konsensem lidu a účastí celého politického systému věříme, že provinční zemědělský sektor silně poroste a bude stále významněji přispívat k budování bohaté, krásné a civilizované provincie.

Celá provincie má v současnosti 68 535 hektarů plochy, na které se uplatňuje high-tech zemědělská produkce, což představuje 8,75 %.

V roce 2025 se odhaduje, že hodnota zemědělské produkce dosáhne 102 000 miliard VND, průměrné tempo růstu v období 2021–2025 dosáhne 3,77 %, což bude přispívat 31,5 % k HDP. Struktura zemědělské ekonomiky se posune směrem ke snižování podílu pěstování, zvyšování podílu hospodářských zvířat a akvakultury.

Produkční hodnota na hektar zemědělské půdy se odhaduje na 240 milionů VND/ha, v akvakulturě na 550 milionů VND/ha. Produktivita práce v zemědělském sektoru je přibližně 110 milionů VND/pracovníka...

Článek a fotografie: THAO LY

Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202510/phat-trien-nong-nghiep-xanh-chat-luong-cao-abd0846/