Vývoj produktů OCOP v družstvech

Tříhvězdičkový produkt OCOP, rýže Van Dai od zemědělského servisního družstva Thieu Vien v obci Thieu Trung, je na trhu dobře žádaný.

Po konverzi svého provozního modelu podle zákona o družstvech z roku 2012, zemědělské servisní družstvo Thieu Vien v obci Thieu Trung nejen dobře funguje ve veřejných službách, ale také podporuje servisní činnosti s cílem zlepšit produkci a efektivitu podnikání. Družstvo zejména podporuje aplikaci vědy a techniky při produkci rýžových semen a zeleniny a rozvíjí vazby mezi produkcí a spotřebou pro lidi. Družstvo je vysoce ceněno mnoha podniky a partnery pro svá rýžová semena a komerční rýžové produkty. Od roku 2021, kdy lokalita zavedla program OCOP, družstvo postupně standardizovalo proces vývoje místních výhodných produktů na produkty OCOP. Družstvo se spojilo s farmáři, aby v souladu s cyklem OCOP produkovalo 30 hektarů rýže Van Dai s použitím odrůd rýže Japonica.

Pan Le Ba Dung, předseda představenstva a ředitel družstva, uvedl: „Rýži Van Dai vyrábíme z rýže pěstované metodou organického RSI; sušíme a zpracováváme ji na moderních technologických linkách přidružených podniků. Díky vynikající kvalitě a pozitivním ohlasům na trhu jsme si ji zvolili jako klíčový produkt pro družstvo, abychom vybudovali jeho značku a rozvinuli ji do produktu OCOP. Začátkem roku 2023 dosáhly rýžové produkty Van Dai tříhvězdičkové certifikace OCOP.“

Je známo, že díky dodržování výrobních procesů a norem byla rýže Van Dai družstvem ve spolupráci se zprostředkovatelskými podniky úspěšně vyvážena na japonský trh. V současné době, kdy produkce 250 tun na plodinu nestačí k uspokojení poptávky na trhu, družstvo rozšiřuje osevní plochu s cílem rozšířit osevní plochu do sousedních obcí.

Zemědělské družstvo Quang Phu v obci Xuan Tin, založené v roce 2003, rozvinulo řadu odvětví, jako například: zavlažování, dodávky zemědělských výrobních materiálů, sanitace životního prostředí, stroje na plechy a přesazování rýže a spotřeba zemědělských produktů pro lidi. Družstvo se však dostalo do povědomí trhu a spotřebitelů až poté, co úspěšně vyvinulo produkty z maniokového škrobu Quang Phu. Jedná se o tříhvězdičkový produkt OCOP se surovinami z místních výhodných plodin. Od účasti v programu OCOP družstvo neustále rozšiřuje svůj rozsah, zlepšuje kvalitu produktů a diverzifikuje svůj spotřební trh. Ředitel družstva Vu Van Vinh uvedl: „Kromě zaměření na zlepšování kvality a designu obalů produktů družstvo také podporuje propagaci produktů a jejich spotřebu.“ V poslední době družstvo podepsalo smlouvy na dodávky produktů do mnoha mini supermarketů v provincii i mimo ni. Certifikace OCOP navíc výrazně usnadnila konzumaci produktů prostřednictvím online kanálů. Roční tržby z produktů z tapiokového škrobu Quang Phu dosahují téměř 2 miliard VND.“

Družstvo v současné době vybudovalo plochu pro výrobu surovin o rozloze 5 hektarů a propojilo se s místními domácnostmi o rozloze přibližně 20 hektarů pro účely výroby. Kromě toho plánuje Družstvo i nadále investovat do dalších strojů a automatických balicích systémů, standardizovat výrobní proces a vybudovat více showroomů pro prezentaci produktů.

Podle rychlého průzkumu Provinční družstevní unie mnoho družstev v současné době proaktivně aplikuje technologie do výroby, registruje ochranné známky, buduje značky a vyvíjí produkty OCOP, aby uvedla zboží na trh, což přispívá k vytváření pracovních míst a zvyšování příjmů členů a pracovníků. V červenci 2025 mělo celá provincie 134 družstev, která vyvinula 159 produktů OCOP; z nichž mnoho produktů OCOP bylo na trhu dobře přijato a vysoce oceněno, například: 4hvězdičkový produkt OCOP Thang Long rýžové nudle od družstva pro výrobu rýžových nudlí Thang Long; voňavá lepkavá rýže zemědělského družstva Vinh Thinh; rýžový koláč ve tvaru listu Ha Lai zemědělského družstva Ha Lai... Díky rozvoji produktů OCOP družstva vytvořila pracovní místa, zvýšila pravidelný příjem desítek pracovníků a propojila se s vytvářením sezónních pracovních míst pro stovky dalších pracovníků v lokalitě.

Pan Le Hong Hai, místopředseda Provinčního družstevního svazu, uvedl: „Po více než 6 letech koordinace implementace programu OCOP družstva potvrdila svou roli klíčové síly a ujala se vedení v budování a zlepšování kvality klíčových produktů v každé lokalitě, zejména ve vývoji mnoha kvalitních produktů, které jsou na trhu vysoce oceňovány. Rozvojem produktů OCOP se nejen zvyšují příjmy a zisk družstev, ale také se potvrzuje postavení, reputace a konkurenceschopnost samotného družstva na kolektivní ekonomické mapě, mapě OCOP celé země.“ Ačkoli je vývoj nových produktů OCOP v družstvech nezbytný, Provinční družstevní svaz vždy vede družstva k udržení a udržitelnému rozvoji produktů, které dosáhly certifikace OCOP.

V nadcházejícím období bude Provinční družstevní svaz pokračovat v koordinaci s odděleními, pobočkami a sektory s cílem vytvořit podmínky pro družstva k uplatňování vědy a techniky; zapojit se do výrobních vazeb spojených se spotřebou produktů; pomoci družstvům v přístupu k podpůrným politikám státu. Pokračovat ve vzdělávání a rozvoji lidských zdrojů pro družstva; podporovat družstva v digitální transformaci, rozvoji digitálního zemědělství a cirkulárního zemědělství; organizovat praktické učení efektivních družstevních modelů v provinciích za účelem výměny a sdílení zkušeností...

Článek a fotografie: Le Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm