Ulice s jídlem Phan Xich Long je v předvečer Tetu přeplněná

Ho Či Minovo Město - Po více než týdnu provozu přilákala ulice s jídlem Phan Xich Long velké množství lidí a turistů, kteří se v předvečer svátku Tet najedli a pobavili.

Ulice s jídlem je dlouhá více než 1,5 km od křižovatky Phan Xich Long a Phan Dang Luu k ulici Van Kiep a zahrnuje ulici Phan Xich Long vedoucí k rezidenční čtvrti Rach Mieu a všechny její větve pojmenované po květinách.

Ulice s jídlem pokrývá okrsky 1, 2 a 7 a byla otevřena 26. ledna.

Nově otevřený food court uvnitř sportovního klubu Rach Mieu je vybaven mnoha stoly a židlemi, kde si hosté mohou vychutnat kuchyni. O víkendu se sem poblíž Tetu sjíždí mnoho lidí a turistů.

Pan Nguyen Quang Trung uvedl, že se zaregistroval k pronájmu stánku za zhruba 10 milionů měsíčně, kde prodává všechny druhy šneků. „Každou porci prodávám za 40 000 VND, aby ji turisté mohli snadno využít. Už asi týden jdou prodeje velmi dobře,“ řekl pan Trung.

Nedaleko stánku s šneky pana Trunga je stánek paní Tu Hoang, která prodává místní speciality, jako jsou klobásy Lang Son a Cao Bang, hanojské jarní závitky a saigonské droby. Někdy prodá až 20 kg klobás. „Je to nově otevřené, takže je to přeplněné, nevím, jak to bude vypadat v budoucnu. Média o tom málokdy mluví, takže lidé z jiných míst o této oblasti moc nevědí,“ řekla paní Hoang.

Paní Phan Thi Diem Huong, která seděla se svým manželem a dětmi v gastronomické zóně, měla pocit, že jídlo je zde docela chutné, ale trochu drahé. „Je tu parkoviště, ale nikdo se nedívá, je to trochu nepraktické,“ řekla paní Huong.

V oblasti Phan Xich Long se nachází více než 220 stravovacích zařízení a mnoho slavných domácích i zahraničních kulinářských značek.

Podle vedoucího představitele okresu Phu Nhuan budou veškeré aktivity spravovány aplikací s názvem Phan Xich Long food street. Aplikace propojí tři strany, včetně správcovské agentury, majitelů podniků a hostů. Majitelé podniků budou zveřejňovat informace o aktivitách, adresách, menu, cenách potravin... Vláda bude na základě toho spravovat situaci, například pokud restauraci vyprší platnost certifikátu bezpečnosti potravin, bude jí automaticky připomenuto. Hosté si mohou vyhledávat restaurace, rezervovat si stoly, vybírat si jídla, prohlížet si ceny a platit prostřednictvím aplikace.

Trasa je také zdobena miniaturami Tetů, které lákají turisty k návštěvě a fotografování.

Vedoucí představitelé okresu Phu Nhuan uvedli, že ulice Phan Xich Long Street je rušné místo, které v poslední době hosté vyhledávají. V této oblasti je však mnoho pouličních prodejců, kteří zasahují do chodníku, a není zde dodržována hygiena a bezpečnost potravin. Jakmile bude ulice s jídlem v provozu, bude role státní správy jasná a uspořádaná a hostům se tak zpříjemní stravování.

Očekává se, že Phan Xich Long Food Street vytvoří prostor pro zábavu, poznávání památek a rekreaci pro lidi, podpoří cestovní ruch a rozvine noční ekonomiku.

Ho Či Minovo Město má v současnosti 9 nočních ulic včetně dvou pěších ulic Bui Vien a Nguyen Hue (1. obvod) a 7 kulinářských ulic včetně Ho Thi Ky.   a Vlajková věž Quang Trung (10. okres), Vinh Khanh (4. okres), Hau Giang (6. okres), Nguyen Thuong Hien (3. okres), Phan Xich Long (okres Phu Nhuan), Thao Dien, město Thu Duc. Nedávno okres Binh Chanh navrhl otevření noční ulice Trung Son s 252 stánky, která by fungovala 18–24 hodin denně a investovala do socializačního prostoru.

Vnexpress.net

Zdrojový odkaz