Ulice s občerstvením Phan Xich Long je v dny před Tetem (lunárním Novým rokem) přeplněná.

Ho Či Minovo Město - Po více než týdnu provozu přilákala ulice s jídlem Phan Xich Long velké množství místních obyvatel i turistů, kteří se sem v den před Tetem (lunárním Novým rokem) rádi najedli, napili a pobavili.

Ulice s občerstvením se táhne přes 1,5 km od křižovatky ulic Phan Xich Long a Phan Dang Luu až po ulici Van Kiet a zahrnuje silnici Phan Xich Long vedoucí do rezidenční čtvrti Rach Mieu a všechny odbočky pojmenované po druzích květin.

Ulice s jídlem, která se rozkládá v obvodech 1, 2 a 7, byla otevřena 26. ledna.

Nově otevřený food court uvnitř sportovního klubu Rach Mieu je vybaven mnoha stoly a židlemi, kde si zákazníci mohou posedět a vychutnat si kuchyni. O víkendech před Tetem (lunárním Novým rokem) se tam hrne velké množství místních obyvatel i turistů, aby se najíst a napili.

Pan Nguyen Quang Trung uvedl, že se zaregistroval k pronájmu stánku za zhruba 10 milionů VND měsíčně, kde prodává různé druhy šneků. „Každou porci prodávám za 40 000 VND, aby si ji turisté mohli snadno dovolit. Prodej je už asi týden velmi dobrý,“ řekl pan Trung.

Nedaleko stánku s šneky pana Trunga se nachází stánek paní Tu Hoang, která prodává místní speciality, jako jsou klobásy z Lang Son a Cao Bang, hanojské jarní závitky a dušené droby v saigonském stylu. Někdy prodá až 20 kg klobás. „Je to nově otevřené, takže je to přeplněné, nevím, jaké to bude v budoucnu. Média o tom moc nemluví, takže lidé z jiných míst o této oblasti moc nevědí,“ řekla paní Hoang.

Paní Phan Thi Diem Huong, která seděla a jedla se svým manželem a dětmi v gastronomické zóně, měla pocit, že jídlo je zde docela chutné, ale trochu drahé. „Je tu parkování, ale nikdo se na něj nedívá, což je trochu nepraktické,“ řekla paní Huong.

V oblasti Phan Xich Long sídlí více než 220 podniků s potravinami a nápoji, včetně mnoha slavných domácích i mezinárodních kulinářských značek.

Podle představitelů okresu Phu Nhuan budou veškeré aktivity spravovány pomocí aplikace s názvem Phan Xich Long Food Street. Aplikace propojí tři strany: správcovskou agenturu, majitele podniků a zákazníky. Majitelé podniků budou zveřejňovat informace o svém provozu, adrese, menu a cenách pokrmů. Úřady tyto informace použijí pro správu; například pokud vyprší platnost certifikátu bezpečnosti potravin restaurace, bude automaticky vydána připomínka. Zákazníci mohou vyhledávat restaurace, provádět rezervace, vybírat jídla, prohlížet ceny a platit prostřednictvím aplikace.

Trasa je také vyzdobena slavnostními scénami, které lákají turisty k návštěvě a fotografování.

Podle představitelů okresu Phu Nhuan je ulice Phan Xich Long rušnou oblastí, která se v poslední době stala oblíbeným cílem hostů. V oblasti je však mnoho pouličních prodejců, kteří zasahují do chodníků a silnic, a bezpečnost a hygiena potravin nejsou řádně řízeny. Jakmile bude ulice s jídlem v provozu, bude role státní správy jasnější a organizovanější a hosté se tak budou cítit lépe.

Očekává se, že ulice s jídlem Phan Xich Long vytvoří prostor pro zábavu, poznávání památek a rekreaci pro lidi, což podpoří cestovní ruch a rozvine noční ekonomiku.

Ho Či Minovo Město má v současnosti 9 nočních ulic, včetně dvou pěších ulic, Bui Vien a Nguyen Hue (1. obvod), a 7 ulic s jídlem, včetně Ho Thi Ky. a památník Quang Trung (10. okres), Vinh Khanh (4. okres), Hau Giang (6. okres), Nguyen Thuong Hien (3. okres), Phan Xich Long (okres Phu Nhuan), Thao Dien, město Thu Duc. Okres Binh Chanh nedávno navrhl otevření noční ulice Trung Son, která by fungovala denně od 18:00 do půlnoci, s 252 stánky a byla by investována prostřednictvím socializovaného modelu.

Komentář (0)