Manželka generálního tajemníka a diplomaté balí banh chung na Tet.

Ráno 16. ledna, v předjarním počasí, připravujíc se na přivítání lunárního Nového roku 2025, uspořádalo Ministerstvo zahraničních věcí program kulturní diplomacie „Vietnamská Tetská symfonie“.

Toto je jeden z kulturních programů, na který se obyvatelé hlavního města těší pokaždé, když přijde Tet a vrátí se jaro.

Letošního programu se zúčastnila paní Ngo Phuong Ly, manželka generálního tajemníkaTo Lama ; velvyslankyně, manželky velvyslanců, vedoucí zastupitelských úřadů ve Vietnamu a vietnamští diplomaté.

Učenec dal paní Ngo Phuong Ly slovo „ctnost“.

V tradičním řemeslném stánku paní Ngo Phuong Ly představila hostům keramickou vázu Luy Lau v Thuan Thanh, Bac Ninh a umění malby Dong Ho.

„Vietnamský koncert Tet“ je program, jehož cílem je propojit a vyměňovat si zkušenosti s mezinárodními přáteli a těšit se na nový rok plný míru, lásky, mezinárodní solidarity a silného přátelství mezi národy po celém světě.

Laoský velvyslanec Khamphao Ernthavanh a thajský velvyslanec Urawadee Sriphiromya tančí.

Paní Ngo Phuong Ly a velvyslankyně a diplomatky si užily tradiční atmosféru svátku Tet jako členky velké rodiny, sešly se, vyrazily na jarní výlety, poslechly si lidové písně a navštívily stánky s tradičními řemeslnými výrobky ve vesnici. Velvyslanci také navštívili květinový trh Tet, požádali o kaligrafii od Ong Do, vyzkoušeli si výrobu keramiky, ruční vyšívání a zahráli si lidové hry...

Zejména paní Ngo Phuong Ly a velvyslanci si vyzkoušeli balení a vaření banh chungu - tradičního vietnamského koláče Tet.

Paní Ngo Phuong Ly dovedně balila banh chung, od krájení listů, jejich aranžování do formiček až po vázání provázků. Všechny kroky, jako je nalití vrstvy lepkavé rýže, poté vrstvy fazolí mungo, pokládání kousků vepřového masa... to vše paní mistrně provedla k obdivu zahraničních diplomatů.

Paní Ngo Phuong Ly instruuje egyptskou velvyslankyni Amal Abdel Kader Elmorsi Salamu, jak krájet a uspořádat listy do formy na banh chung.

Paní také nadšeně provedla diplomaty jednotlivými kroky přípravy hotového výrobku, balení koláčů, jejich vaření, vydlabávání...

První dáma se s velvyslanci podělila o to, že pokaždé, když přijde Tet, se děti, prarodiče a rodiče v rodině velmi těší, až zabalí a uvaří banh chung.

Každá rodina si obvykle připraví ingredience na zabalení koláčů a shromáždí se na přední zahradě, kde otírá listí, čistí fazole, myje rýži a marinuje maso na zabalení koláčů. Ale asi nejpříjemnější částí je pečení koláčů a čekání na jejich dokončení. Venku studený, mrazivý vzduch nedokáže přemoci teplou atmosféru kolem rudého ohně.

Pro mnoho generací je banh chung radostí Tetu, času shledání a rodinného setkání. Krásné, silné, čtvercové koláčky jsou vyhrazeny k vystavení na oltáři předků, zatímco malé koláčky jsou baleny samostatně pro děti jako novoroční dárky...

Paní uvedla, že v dnešní moderní společnosti se sice banh chung již o svátku Tet nepije, ale zvyk balení banh chungu o svátku Tet je stále nepostradatelnou součástí mnoha vietnamských rodin.

Paní Ngo Phuong Ly představila proces vaření banh chungu, který trvá mnoho hodin a často se provádí přes noc, v mihotavém ohni dřevěných kamen za chladného počasí.

Stálý náměstek ministra zahraničních věcí Nguyen Minh Vu vyjádřil úctu manželce generálního tajemníka jako čestnému hostovi programu, kterého se zúčastnilo mnoho velvyslankyň a diplomatek.

Zástupce ministra doufá, že prostřednictvím zkušeností a aktivit kulturní výměny si mezinárodní přátelé stále více oblíbí vietnamskou zemi a obyvatele a že Vietnam budou vnímat jako svůj blízký a vřelý druhý domov.

Egyptská velvyslankyně ve Vietnamu Amal Abdel Kader Elmorsi Salama jménem diplomatického sboru uvedla, že lunární Nový rok je pro vietnamský lid největším a nejvýznamnějším svátkem roku. Je to příležitost pro rodiny a přátele, aby se sešli, projevili úctu starším lidem a připomněli začátek jara, přinesli radost a štěstí do celého Vietnamu a podpořili ducha míru, spolupráce a přátelství mezi lidmi.

Velvyslanec také hovořil o svých zážitcích během svátku Tet, kdy si pochutnával na speciálních pokrmech, jako je banh chung, a o barevných festivalech po celé zemi. K zkrášlování krajiny přispěly i zářivé květiny a rašící stromy. Tet je také příležitostí, kdy Vietnamci projevují úctu ke kultuře a tradicím svého národa.

Velvyslanec vysoce ocenil socioekonomické úspěchy, kterých Vietnam v posledních letech dosáhl, s vysokou mírou růstu a stále se zlepšující životní úrovní. Velvyslanec popřál Vietnamu pokračující prosperitu a úspěch v jeho budoucích plánech socioekonomického rozvoje...