Jsou švestky prospěšné a kdo by je měl jíst?

SKĐS - Švestky jsou známé letní ovoce s příjemnou sladkokyselou chutí, které obsahuje mnoho živin, jako je vitamín C, vláknina a antioxidanty.

OBSAH

• 1. Nutriční složení a zdravotní přínosy švestek
• 2. Kdo by měl pravidelně jíst švestky?
• 3. Pár tipů pro bezpečnou konzumaci švestek.

Švestky jsou ovoce, které nabízí mnoho praktických výhod díky vysokému obsahu vlákniny, vitamínů a minerálů. Pochopení výhod švestek vám pomůže zařadit tuto potravinu do vašeho jídelníčku způsobem, který bude rozumný a bezpečný pro vaše zdraví.

1. Nutriční složení a zdravotní přínosy švestek

Na základě nutričních složek obsažených ve švestkách poskytují čerstvé i sušené švestky živiny, které mají pozitivní vliv na tělo. Níže je uveden přehledný přehled makroživin, vitamínů a minerálů obsažených ve švestkách.

Typ	Přísada
Makroživiny	Voda	Toto je hlavní složka švestek, tvořící asi 87 %.
	Uhlohydrát	Zdrojem energie jsou přírodní cukry (glukóza a fruktóza), které mu dodávají sladkost.
	Vlákno	Švestky jsou dobrým zdrojem vlákniny, zejména rozpustné vlákniny (pektinu).
	Protein	Obsahuje malé množství.
	Tuk	Švestky obsahují velmi málo tuku.
Vitamín	Vitamín C	Švestky jsou bohatým zdrojem vitamínu C, který je zásadní pro imunitní systém.
	Vitamín A	Obsahuje beta-karoten , látku, kterou tělo přeměňuje na vitamín A.
	Vitamín K	Důležité pro srážlivost krve a zdraví kostí.
	Vitamíny skupiny B	Patří sem thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) a další látky.
	Vitamín E	Obsahuje menší množství.
Minerály	Draslík	Pomáhá regulovat krevní tlak.
	Fosfor	Důležité pro zdraví kostí a tvorbu energie.
	Hořčík	Podporuje funkci svalů a nervů.
	Zinek	Přispívá k mnoha různým fyziologickým procesům v těle.
	Železo	K dispozici v malém množství.
	Fluor	Nachází se ve švestkách a pomáhá posilovat zdraví kostí.

Antioxidanty, vitamíny a minerály obsažené ve švestkách pomáhají podporovat zdraví pokožky, posilují imunitní systém a zlepšují celkovou pohodu. Přidáním několika švestek do svého denního jídelníčku dopřejete svému tělu přirozené omlazení a celkové zdraví.

2. Kdo by měl pravidelně jíst švestky?

Přestože švestky nabízejí mnoho výhod, ne každý je může jíst ve velkém množství. Pochopení stavu vašeho těla vám pomůže maximalizovat živiny ze švestek, aniž byste se setkali s nežádoucími účinky.

Švestky jsou známé a velmi oblíbené ovoce.

Díky těmto nutričním vlastnostem jsou švestky vhodné a nabízejí významné výhody pro následující skupiny lidí:

• Pro ty, kteří mají zažívací potíže nebo zácpu: Švestky (čerstvé i sušené) jsou bohaté na vlákninu a přírodní cukr zvaný sorbitol. Sorbitol působí jako přírodní projímadlo, které pomáhá střevům hladceji fungovat a účinně zlepšuje zácpu. Konzumace několika čerstvých nebo sušených švestek denně je přírodním projímadlem pro zlepšení funkce střev.
• Pro ty, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi: Navzdory své sladkosti mají švestky nízký glykemický index (GI). Po konzumaci se cukr uvolňuje do krevního oběhu pomalu, což zabraňuje náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi. Lidé s cukrovkou proto mohou švestky bezpečně konzumovat s mírou jako dezert . Obsah vlákniny ve švestkách také pomáhá navodit pocit sytosti a snižuje chuť na rychlé občerstvení.
• Starší dospělí se musí starat o své kosti a klouby: Studie ukazují, že rostlinné sloučeniny (polyfenoly) obsažené ve švestkách pomáhají snižovat záněty a omezovat úbytek kostní hmoty. Jedná se o zdravou svačinu, která podporuje udržení hustoty kostí u starších dospělých, zejména u žen po menopauze.
• Pro osoby s rizikem kardiovaskulárních onemocnění: Švestky poskytují stálý přísun draslíku. Draslík je důležitý minerál, který pomáhá tělu regulovat krevní tlak a snižovat tlak na stěny cév. Antioxidanty ve švestkách navíc přispívají ke snižování hladiny špatného cholesterolu.

3. Pár tipů pro bezpečnou konzumaci švestek.

Přestože jsou švestky zdravé, měli byste mít na paměti následující body, abyste zajistili, že vaše tělo vstřebá živiny bez vedlejších účinků:

Vyhněte se přejídání: Zdravý dospělý člověk by měl sníst asi 5–10 čerstvých švestek denně. Konzumace příliš velkého množství najednou může způsobit nadýmání. Navíc, protože švestky jsou považovány za „zahřívající“ látky, může nadměrná konzumace vytvářet horkost, což může u lidí s citlivou konstitucí způsobit akné nebo vyrážky.

Mezi lidi, kteří potřebují omezit konzumaci švestek, patří osoby s žaludečními vředy (kvůli kyselosti švestek) nebo s ledvinovými kameny v anamnéze (kvůli obsahu oxalátů ve švestkách). Švestky by měli jíst pouze ve velmi malém množství, aby se jejich stav nezhoršil.

Důkladně omyjte vnější slupku: Slupka švestky obsahuje nejvíce vlákniny a antioxidantů, ale také se na ní nejsnáze zachytávají nečistoty. Smyjte práškový povlak , abyste se vyhnuli alergiím a minimalizovali kontaminaci pesticidy a bakteriemi. Z bezpečnostních důvodů švestky před konzumací opláchněte pod tekoucí vodou a namočte je do zředěného solného roztoku.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/qua-man-co-tot-khong-va-nhung-ai-nen-an-man-169260518151629197.htm