Jedním z vynikajících produktů Quy Mong OCOP jsou kuřata z volného chovu. Od získání certifikátu duševního vlastnictví se kuřata z volného chovu Quy Mong na trhu stávají stále populárnějšími.
Rodina Nguyen Van Chungové ve vesnici Quyet Thang v současnosti chová přibližně 4 000 kuřat na várku. Díky volnému chovu pod skořicovníky mají kuřata pevné a chutné maso; prodejní cena se stabilně pohybuje na 70 000 VND/kg a někdy dosahuje 90 000–100 000 VND/kg.
Pan Chung se podělil: „Kuřata Quy Mong si vybudovala značku, takže naše rodina vždy dodržuje standardy VietGAP od chovu a krmení až po očkování, abychom si udrželi kvalitu.“
Družstvo Viet Hai Dang vyrábí maniokové rýžové nudle, které získalo 3 hvězdičky v hodnocení OCOP a zanechalo si svou vlastní stopu. Transparentní výrobní proces, vyrobený výhradně z maniokového škrobu a galangalu, pomáhá produktu zachovat si jeho tradiční chuť a zároveň zajišťuje bezpečnost potravin.
Paní Phung Thi Tuyen, ředitelka družstva, uvedla: „Každý rok jednotka spotřebuje přibližně 6 tun rýžových nudlí, což generuje tržby ve výši 400 milionů VND. Produkt se nejen spotřebovává v provincii, ale rozšiřuje se i na trhy v Hanoji , Quang Ninh, Hai Phongu a dokonce se vyváží do Velké Británie – což je jasným důkazem jeho kvality a pověsti.“
Kromě chovu a zpracování hospodářských zvířat rozvíjí obec Quy Mong také bezpečnou produkci zeleniny se 3 druhy listové zeleniny, které jsou uznávány jako tříhvězdičkové produkty OCOP. Od zavedení skleníkového modelu se výrazně zvýšila produktivita a hodnota, což umožnilo mimosezónní produkci a snížení používání pesticidů o 70 % a používání chemických hnojiv o 50 %. Průměrný příjem na domácnost pěstující zeleninu dosahuje 150–400 milionů VND/rok.
Paní Nguyen Thi Men, ředitelka družstva Minh Tien Safe Vegetable Cooperative, se podělila: „Zelenina pěstovaná ve sklenících je zdravá, uniformní a méně náchylná k škůdcům a chorobám. Vše, co vyprodukujeme, se okamžitě prodává. Lidé jsou sebevědomí a odhodlaní, protože vidí jasné ekonomické výhody.“
V současné době má obec Quy Mong téměř 5 800 hektarů skořice, 2 300 hektarů bambusových výhonků Bat Do, téměř 300 hektarů morušových stromů a přes 70 hektarů galangalu. To poskytuje bohaté suroviny pro vývoj bezpečných a vysoce kvalitních zemědělských produktů. Mnoho výrobních modelů přijalo postupy VietGAP a ekologického zemědělství a získalo certifikaci zeměpisného označení. K dnešnímu dni má obec 11 produktů OCOP s hodnocením 3 až 4 hvězdičky, zejména skořice, bambusové výhonky Bat Do, kuřata z volného chovu, galangalové nudle a bezpečná zelenina.
Aby se dosáhlo tohoto výsledku, obec Quy Mong se zaměřila na implementaci mnoha synchronizovaných řešení. Mezi nimi je plánování koncentrovaných výrobních oblastí propojených s každým klíčovým produktem považováno za klíčový krok, který pomáhá vytvořit stabilní zdroj surovin pro zpracování a spotřebu. Vláda obce rovněž podporuje zakládání družstev a výrobních skupin, které spojují lidi ve výrobě a propojují je s podniky, aby vytvořili udržitelný dodavatelský řetězec a snížili fragmentaci a malovýrobu.
Lokalita se dále zaměřuje na aplikaci technologického pokroku, zavádění skleníkových modelů, kapkové závlahy a postupů chovu hospodářských zvířat VietGAP do výroby. Pravidelně se zavádí podpora obchodu a marketing produktů prostřednictvím účasti na veletrzích a výstavách OCOP v provincii i mimo ni a zároveň se zvyšuje prodej prostřednictvím elektronického obchodování. Kromě finanční podpory a školení lidských zdrojů lokalita klade důraz také na budování značky, označování a sledovatelnost s cílem vybudovat důvěru spotřebitelů.
Soudruh Pham Van Hoan, předseda lidového výboru obce Quy Mong, uvedl: „Obec identifikovala vývoj produktů OCOP nejen jako způsob, jak zvýšit hodnotu zemědělských produktů, ale také jako udržitelnou cestu ke zvýšení příjmů lidí. Naším cílem je vybudovat silnou značku zemědělských produktů Quy Mong na domácím trhu a postupně rozšiřovat export. Abychom toho dosáhli, musíme reorganizovat výrobu, propojit všechny fáze hodnotového řetězce a důrazně uplatňovat vědu a technologie .“
V nadcházejícím období se obec Quy Mong zaměří na aplikaci vědy a techniky a budování hodnotových řetězců pro klíčové produkty, jako jsou bambusové výhonky Bat Do, moruše, skořice a drůbež. Cílem obecní rady je nejen standardizovat produkty a rozšířit domácí trh, ale také se zaměřit na export. Spolu s tím se obec zaměří na vzdělávání lidských zdrojů a otevírání dalších showroomů s produkty, což přispěje ke zlepšení ekonomické hodnoty a životní úrovně obyvatel.
Program OCOP se stal důležitou hnací silou, která pomáhá obci Quy Mong efektivně využívat její přírodní výhody a budovat místní značky produktů. Modely chovu hospodářských zvířat, pěstování plodin a zpracování zemědělských produktů nejenže poskytují stabilní příjem lidem, ale také přispívají k tomu, aby se zemědělské produkty Quy Mong dostaly na širší trh.
Věříme, že se správným směrem a soustředěným úsilím vlády, družstev, podniků a lidí budou produkty OCOP z obce Quy Mong i nadále vylepšovány, stanou se silnými značkami a přispějí k rozvoji moderního a udržitelného zemědělství.
Zdroj: https://baolaocai.vn/quy-mong-nang-tam-san-pham-ocop-tu-loi-the-dia-phuong-post882232.html
Komentář (0)