Spuštění komunitního projektu „Highlandské speciality“

Zástupci sítě vietnamských potravinových bank se podělili o cíle projektu.

Cílem projektu je přinést nejlepší produkty z horských oblastí Vietnamu do celé země a zároveň vytvořit udržitelný fond pro síť potravinových bank na podporu stravování, stipendií a obživy pro děti a chudé v horách.

Předměty v tomto projektu jsou pečlivě vybírány z typických horských oblastí země a přinášejí kulturní a duchovní příběhy etnických menšin.

Můžeme zmínit starověký čaj Shan Tuyet, rýži Seng Cu, lepkavou rýži Tu Le, divoký med Moc Chau, uzené buvolí maso, mac khen-cham cheo, kukuřičné víno Bac Ha, švestky Hau, sušená jablka, produkty krystalizující ze země a z dovedných rukou horských obyvatel provincií: Son La, Dien Bien , Lai Chau, Lao Cai, Phu Tho, ... které přispívají k dotvoření obrazu vietnamských horských specialit. Každý produkt je kulturním příběhem a národní hrdostí.

Paní Cam Thi Chuyen, prezidentka Červeného kříže provincie Son La , se o tomto projektu podělila: „Horské provincie, včetně Son La, mají mnoho cenných produktů, ale přístup na trh je stále obtížný. Doufáme, že tímto projektem pomůžeme lidem rozpoznat jejich produkty podle kvality, vyprávět je kulturními příběhy a šířit je lidstvem.“

Pan Nguyen Tuan Khoi, předseda sítě Vietnamských potravinových bank, se podělil: „Projekt Highland Specialties je cestou, která propojuje dobré hodnoty vietnamského lidu. Každý produkt nese nejen chuť hor a lesů, ale také hrdost a touhy etnika.“

Podle pana Khoie bude e-commerce platforma www.dacsanvungcao.vn oficiálně fungovat na konci letošního roku s prvními čtyřmi hlavními skupinami produktů: kulinářské speciality, čisté zemědělské produkty z horské oblasti, řemeslné výrobky, domorodá kultura a typické speciality.

Každá objednávka daruje 5–10 % z příjmů programu „Jídlo pro děti v horských oblastech“, čímž se vytvoří fond na podporu a udržitelný rozvoj komunitních aktivit.

nhandan.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html