Když vyjdete ze dveří, narazíte na... durian!

Cena durianu nikdy předtím nebyla taková jako letos, i když je teprve začátek sklizňové sezóny. Dosáhla „rekordních minim“ a zaplavila hlavní silnice i malé uličky s cenami až 25 000–50 000 VND/kg. Za tuto cenu mohou farmáři jen stěží dosáhnout zisku, nemluvě o tom, že obchodníci při nákupu přímo ze sadů ovoce „třídí do všech možných druhů“.

Durian se prodává podél státní dálnice 61B ve městě Can Tho .

Začátkem května cena durianu Ri 6 v Can Tho a Dong Thap prudce klesla. Velkoobchodní cena u bran farmy byla pouze 25 000–30 000 VND/kg, což je výrazně méně než na začátku roku. S investičními náklady v rozmezí 30 000–35 000 VND/kg pěstitelé přicházejí o 5 000–10 000 VND/kg.

Podle odborníků a farmářů je hlavním důvodem prudkého poklesu cen durianu náhlý nárůst nabídky v důsledku vrcholné sklizně v deltě Mekongu a jihovýchodním Vietnamu. Exportní trh navíc čelí silné konkurenci ze strany thajského durianu, který je také v hlavní sezóně. Přísnější testování indikátorů, jako je kadmium a žlutá kyslíková kyselina, navíc způsobuje úzká místa u mnoha zásilek. Paradox prudce klesajících cen, obtížného prodeje a vysokých výrobních nákladů vede mnoho farmářů ke ztrátám.

Na ulici Pham Son Khai v okrese Tan An ve městě Can Tho se stánek paní Ba se smaženými banány v těchto dnech stal novou rolí: „maloobchodní prodejnou“ pro durian její rodiny. S téměř 60 stromy durianu, které plodí již přes 5 let, se paní Ba místo toho, aby vše prodávala obchodníkům, rozhodla osobně nakrájet každý plod a prodat ho kolemjdoucím v naději, že „dosáhne bodu zvratu“. „Obchodníci kupují celý sad za pouhých 30 000 VND/kg, což sotva stačí na to, aby se vrátila část investice. Pokud budeme prodávat za tuto cenu, veškerá tvrdá práce, kterou můj manžel vynaložil na pěstování stromů po celou sezónu, bude zbytečná,“ smutně se podělila paní Ba.

Příliv durianu z obcí Phong Dien, Nhon Ai a Truong Thanh (město Can Tho) do Nguyen Van Cu a na provinční silnici 923 během sklizně je známým jevem. Letos se však toto ovoce, přezdívané „král“, dostalo i do vnitřních uliček Can Tho. Cena 25 000–35 000 VND/kg na stáncích u silnice – což odpovídá pouze nákupní ceně v sadech – vyvolává otázky o ziskovosti. Ve skutečnosti se jedná většinou o nekvalitní ovoce: malé, zdeformované, poškozené nebo s vadami ve spodní části; některé mají pouze 2–3 segmenty – skutečný případ „dostanete to, za co si zaplatíte“. Naproti tomu durian prodávaný v supermarketech za 60 000–90 000 VND/kg prochází přísnou kontrolou a tříděním. Vysoká míra odmítnutí nekvalitního zboží spolu s náklady na balení cenu zvýšily. Nemluvě o riziku úbytku hmotnosti v průběhu času, které musí prodejci nést, aby zajistili, že se ke spotřebitelům dostane kvalitní ovoce.

Problém nadměrné nabídky a prudkého poklesu cen ovoce během hlavní sezóny není jen vietnamský. Dokonce i Thajsko, země s rozsáhlými zkušenostmi v oblasti zemědělského plánování, se potýká s tlakem durianu. Ukázkovým příkladem je kampaň Pimrypie, předního thajského streamera, který akceptoval ztrátu 10 milionů bahtů (přibližně 307 000 dolarů), aby uspořádal „snížení cen“, aby pomohl farmářům uvolnit 30 % jejich přebytečné nabídky uprostřed slábnoucí spotřebitelské poptávky. Tento živý přenos se konal v době, kdy se očekávalo, že produkce durianu v této sezóně vzroste o 33 %, dosáhne 2,1 milionu tun a vyvrcholí v květnu. Exportní bariéry a dopad konfliktů na Blízkém východě však snížily poptávku po dovozu, což zemědělské produkty země dostalo do obtížné situace.

Aby každý strom durianu přinesl ovoce, musí farmáři investovat přibližně 5 milionů VND a soustavně se o něj starat po dobu 4–5 let. Vzhledem ke svému statusu „krále ovoce“ se doufá, že durian nepadne do stejné pasti jako thajský jackfruit nebo tchajwanské mango a nezažije drsný cyklus „zasaď a řez“. Doufejme, že v budoucích sezónách durian brzy znovu získá své postavení a umožní farmářům dosahovat lepších příjmů, kompenzovat letošní ztráty a udržitelně reinvestovat. V zemědělském podnikání jsou zisky a ztráty, vysoké úrody vedoucí k poklesu cen a přebytky na trhu pro farmáře známé. Díky svým zkušenostem a vrozené odolnosti však farmáři překonají všechny překážky. Pro udržení „prestiže“ durianu a zajištění udržitelného rozvoje je nezbytné investovat do moderních chladírenských systémů a pokročilých zpracovatelských závodů. Teprve potom se hodnota zemědělského produktu skutečně zvýší a pomůže „králi ovoce“ pevně obstát v tržních výkyvech.

POKROMNÝ A DOBRÝ

Zdroj: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html