Rušná sklizeň liči

Trsy zralých, plných liči signalizují blížící se bohatou sklizeň. Na svazích, kde liči dosahují vrcholné zralosti, se pan Tran Duc Hanh – jeden z místních vzorných farmářů – pilně připravuje na sklizeň raných plodů liči s nadějí na úspěšnou sezónu, a to jak z hlediska výnosu, tak i hodnoty.

S úsměvem v očích a hrdýma očima se pan Hanh podělil: „Letos bylo počasí poněkud drsné, s dlouhodobým suchem, ale díky včasné technické podpoře z okresu a provincie jsme tyto potíže překonali. Odhaduji, že můj sad vynese asi 10 tun liči s krásným, sladkým a osvěžujícím ovocem, které splňuje exportní standardy.“ Pan Hanh není jen pracovitý farmář, ale také zástupce stovek domácností pěstujících liči a měl tu čest vystoupit na konferenci o podpoře spotřeby raně zrajícího liči v okrese Tan Yen v roce 2025, která se konala 23. května v obci Phuc Hoa.

Ve svém projevu vyjádřil hrdost na obec Phuc Hoa – kopcovitou, hornatou oblast se směsicí terasovitých polí, kde suchá, vysoko položená půda dříve představovala pro zemědělskou produkci výzvu. Od roku 1997 si obyvatelé Phuc Hoa v rámci politiky eliminace smíšených sadů a přechodu na pěstování ovocných stromů podle modelu VAC (integrovaný zemědělský systém) odvážně zvolili liči jako svou hlavní plodinu. K dnešnímu dni obec pěstuje více než 720 hektarů raně zrajícího liči, z čehož 95 % tvoří slavná odrůda U Hong, známá pro svou bohatou sladkost a hustou dužninu. „Žijeme sice se suchem, ale díky pozornosti vlády jsme měli příležitost změnit strukturu plodin a zlepšit ekonomickou efektivitu,“ zdůraznil pan Hanh.

Letošní sklizeň liči je důkazem soustředěného úsilí celého politického systému a obyvatel provincie Bac Giang o propagaci značky liči. Podle předběžných statistik činí celková plocha pěstování liči v provincii 29 700 hektarů s odhadovanou produkcí přibližně 170 000 tun v roce 2025, z čehož raně zrající liči tvoří 60 000 tun... Celá provincie vstupuje do sezóny sklizně s velkými očekáváními. Jen v okrese Tan Yen přesahuje plocha pěstování liči 1 375 hektarů s odhadovanou produkcí 15 500 tun, což představuje nárůst o 500 tun oproti loňskému roku.

Je pozoruhodné, že 455 hektarů sadů liči splňuje standardy VietGAP a GlobalGAP, spolu s 33 určenými pěstitelskými oblastmi pro export na náročné trhy, jako jsou USA, EU, Japonsko a Austrálie. Předtím se úroda liči v provincii Bac Giang v roce 2025 potýkala s řadou obtíží a výzev. Například dlouhodobé sucho trvající 7–8 měsíců, které se shodovalo s fází kvetení a plodnosti, způsobilo mezi zemědělci značné obavy. S pečlivým vedením provinčních a okresních úřadů a specializovaných agentur však zemědělci obdrželi technické pokyny k zmírňování sucha, správnému používání hnojiv a pesticidů. Zemědělci striktně dodržovali proces GlobalGAP se 65 kritérii, od vedení záznamů o péči a používání čisté vody až po zajištění bezpečného karanténního období. Výsledkem bylo, že liči byly nejen lahodné, ale také čisté a bezpečné pro spotřebitele.

Kromě zaměření na rozšiřování pěstitelské plochy lidé také upřednostňují investice do kvality liči, což pomáhá liči z Bac Giang budovat si reputaci a značku na mezinárodním trhu. Od roku 2012 získala obec Phuc Hoa od Úřadu pro duševní vlastnictví certifikát zeměpisného označení a ochranné známky pro „Phuc Hoa Early Lychee“. Liči Bac Giang jsou dosud chráněny ochrannými známkami v mnoha zemích, včetně Číny, Spojených států, Japonska a Austrálie. Produkt nejen splňuje přísné normy bezpečnosti potravin, ale také demonstruje výrobní proces, který zajišťuje hygienické, kvalitní a etické postupy. Podle Bui Quang Phata, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, produkce podle standardů GlobalGAP nejen zlepšuje kvalitu liči, ale také chrání životní prostředí, zdraví lidí a buduje důvěru spotřebitelů.

Konference 2025 o podpoře spotřeby liči a klíčových zemědělských produktů, charakteristických produktů a produktů OCOP provincie Bac Giang je důležitou událostí, která dokládá neustálé úsilí o rozšíření spotřebitelského trhu. Místopředseda provinčního lidového výboru Phan The Tuan potvrdil, že cílem konference je nejen propagovat spotřebu liči, ale také sloužit jako příležitost k propagaci image země a obyvatel Bac Giang mezi lidmi v tuzemsku i v zahraničí. Na konferenci bylo podepsáno více než 30 memorand o porozumění a smluv o spotřebě liči a pět dohod o spolupráci v oblasti rozvoje ekoturistiky a komunitní turistiky. Společnost Central Retail Vietnam, dlouholetý strategický partner, se zavázala k uvedení liči Bac Giang do systémů supermarketů GO!, Tops Market a mini-go! a také k podpoře exportu do Thajska.

Zástupce společnosti Central Retail zdůraznil, že liči z Bac Giang nejsou jen zemědělským produktem, ale také symbolem vietnamského ovoce s vynikající kvalitou a jasnou sledovatelností. Viettel Post také prokázala silný závazek jako logistický „most“. Předseda Viettel Post Nguyen Viet Dung uvedl: „Navrhli jsme optimalizované přepravní trasy, používáme chladírenské kontejnerové vozy a uplatňujeme preferenční sazby, abychom zajistili, že se liči dostanou ke spotřebitelům v co nejkratší době a v nejlepší kvalitě. Náš logistický systém v Lang Son a centrální sklady v Bac Giang a Bac Ninh jsou mobilizovány pro export, zejména do Číny – tradičního trhu, který představuje velkou část naší roční produkce liči.“

Úspěch liči Bac Giang nespočívá jen v kvalitě plodů, ale také v koordinovaném úsilí všech zúčastněných stran. Nguyen Duc Hung, ředitel akciové společnosti Toan Cau Global Food Import-Export, uvedl: „Úzce propojený hodnotový řetězec, od certifikovaných oblastí surovin a bezpečné produkce až po profesionální sklizeň, konzervaci a spotřebu, je klíčovým faktorem pro to, aby se liči dostaly na širší a udržitelnější trh. Protože mezinárodní spotřebitelé stále více požadují transparentnost a udržitelnost, liči Bac Giang tyto požadavky dobře splňují díky aplikaci technologie sledovatelnosti a produkci podle mezinárodních standardů.“

Aby si však Bac Giang udržel a rozvíjel značku liči, musí i nadále investovat do infrastruktury, zejména do zavlažovacích systémů a skladovacích zařízení. Pan Tran Duc Hanh, zastupující pěstitele liči, navrhl: „Doufáme, že vláda bude i nadále podporovat modernizaci infrastruktury, rozšiřovat kódy vývozních zón a udržovat programy technického vzdělávání pro zemědělce.“ S podporou vlády, podniků a lidí sklizeň liči Bac Giang v roce 2025 slibuje i nadále dobývat domácí i mezinárodní trhy.

Zdroj: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html