Chuť jara z kuchyně.
Možná, že vůně jara v Muong Lo začíná v kuchyni pod domem na kůlech, kde Thajci připravují obětní jídlo pro obřad konce roku a s veškerou upřímností ho obětují svým předkům. V teplé záři ohně se kouř z kuchyně mísí s vůní čerstvě uvařené lepkavé rýže a vonnou vůní masa marinovaného v koření mắc khén.
Na slavnostním stole Tet (lunárního Nového roku) thajského obyvatelstva Muong Lo je černý lepkavý rýžový koláč nepostradatelným pokrmem. Koláč má dlouhý válcovitý tvar, je zabalený ve voňavé lepkavé rýži Tan Tu Le smíchané s popelem z lesních stromů, což vytváří neobvyklou černou barvu; náplň se skládá z pikantních mungo fazolí a tučného vepřového břicha. Černý lepkavý rýžový koláč není jen pokrmem, je také obětinou předkům, symbolizující harmonické spojení nebe a země.
Spolu s černými lepkavými rýžovými plackami je pětibarevná lepkavá rýže pro Thajce z Muong Lo také nepostradatelným pokrmem během Tetu (lunárního Nového roku). Zatímco černé lepkavé rýžové placky ztělesňují chutě přírody, pětibarevná lepkavá rýže je jako jarní obraz na slavnostním stole.
Pětibarevná lepkavá rýže se svými pěti barvami: zelenou, červenou, fialovou, žlutou a bílou symbolizuje teorii pěti elementů a jednoduché, ale hluboké touhy místních lidí.
Červená symbolizuje touhu. Fialová symbolizuje úrodnou půdu. Žlutá symbolizuje hojnost a prosperitu. Zelená symbolizuje zelené hory a lesy severozápadního Vietnamu. Bílá symbolizuje čistou a věrnou lásku a synovskou úctu k předkům a rodičům. S pětibarevnou lepkavou rýží si Thajci přejí úplnost, hojnost, teplo a štěstí . Všechny tyto barvy se mísí jako pět okvětních lístků rozkvetlých na slavnostním stole Tet (lunární Nový rok), což je vizuálně přitažlivé a zároveň hluboce smysluplné. Všechny tyto barvy jsou vytvořeny z lesních listů a kořenů. Při jarní hostině pětibarevná lepkavá rýže nejen zkrášluje oslavy Tet, ale slouží také jako přání mírového, prosperujícího a naplňujícího roku s nadějí na štěstí a požehnání pro vesnici i vlast.
Živé jarní hry
Po třicátém dni lunárního roku se celá oblast Muong Lo rozproudí rytmickým zvukem festivalových bubnů. Rozlehlé otevřené prostranství, stadiony a rovinaté plochy podél potoků se stávají místy pro tradiční lidové hry.
Házení míčem je zde nejtypičtější hrou Thajců. Proti modré obloze se vztyčuje vysoká bambusová tyč, která signalizuje začátek radostného období. Míč je ušitý z barevné látky symbolizující krásu vesmíru; uvnitř jsou rýže, sezam a fazolová semínka – symboly existence a plodnosti. Na vrcholu vysoké bambusové tyče je malý kruh potažený tenkým papírem. Hráči hází míčem tak, aby prorazil střed kruhu. Kdo ho trefí, má se za to, že bude mít štěstí po celý rok.
Někdy je to hra o „házení míčem“, soutěž o to, kdo ho dokáže hodit středem vysoké bambusové tyče. Jindy je to hra o „házení míčem tam a zpět“, kdy muži a ženy stojí na opačných stranách, vyměňují si pohledy a zpívají písně, zatímco si hází míčem. Míč letí v jemném oblouku pod jarním sluncem a nese s sebou zvuk nevinného smíchu. Hra není jen zkouškou dovedností, ale také příležitostí k námluvám. Mnoho párů si právě díky takovým obdobím házení míčem našlo své partnery.
Kromě házení míčem existují i další hry vyžadující rychlé ruce a přesnost; pak je tu přetahovaná lanem, strkání holí, lezení po mastné tyči, chytání kachny se zavázanýma očima, bubnování se zavázanýma očima… Každá hra je součástí komunitního života. Starší jásají, děti běhají a chlapci a dívky soutěží. Jarní atmosféra se tak šíří po celé vesnici.
Řekněte ve verších, zatančete tanec xòe.
Zatímco mimo festivalový areál je jaro v Muong Lo rušné a živé, jakmile vstoupíte do prostoru lidových písní, stane se to klidným a romantickým, jako by se samotné jaro zpomalilo, aby naslouchalo rytmu lidských srdcí.
Khap Thai je starobylá forma lidové hudby, předávaná z generace na generaci. Texty písní mohou být vyznáním lásky, požehnáním nebo modlitbami… Hlas khapu se mísí se zvuky flétny a ústních harmonik a vytváří jemnou melodii během jara. V prostoru domu na kůlech, s mihotavým ohněm, rezonuje zpěv a jaro jako by se zpomalovalo. Písně khapu vyprávějí příběhy vesnice, příběhy o sklizni, příběhy snů o prosperujícím životě, příběhy nadějí…
Khap a xoe jsou často dokonalým párem na slavnostních setkáních. Po dojemných khap písních u drinku se Thajci spojí za ruce a zapojí se do opojného tance xoe. Pokud je khap hlasem srdce, pak je xoe tlukotem srdce komunity. Každé jaro, když zazní bubny, nikdo nemůže stát mimo taneční kruh xoe.
Thajský tanec Xoe je již dlouho symbolem severozápadního regionu a nyní byl zapsán UNESCO jako reprezentativní nehmotné kulturní dědictví lidstva, což umožňuje thajským obyvatelům Muong Lo předvádět tanec Xoe během jarního festivalu s velkou hrdostí na svou etnickou kulturu.
Ve vietnamském životě existuje přes třicet různých druhů tanců xòe, ale nejoblíbenější je kruhový xòe. Lidé se drží za ruce a tvoří velký kruh a tančí spolu. Teplé ruce se spojují bez ohledu na věk nebo etnickou příslušnost; pokud se drží za ruce, mohou tančit xòe.
Na jaře se vesnicemi thajského obyvatelstva Muong Lo rozléhají rytmické kroky tance Xoe, nejživěji pak tanec prováděný uprostřed mihotavého světla ohně za jarní noci. V noci Muong Lo se uprostřed kruhu zapálí oheň. Bubny a gongy rychle bijí. Tanečníci se neúnavně točí. Starší lidé vyprávějí, že v minulosti mladí muži a ženy tančili tanec Xoe celou noc až do úsvitu.
Dnes je kruhový tanec v Muong Lo nejen oslavou pro místní obyvatele, ale také kulturním místem setkávání turistů z celého světa. Uprostřed světla ohně a živého bubnování se k němu může připojit kdokoli, držet se za ruce s osobou vedle sebe a ponořit se do rytmu. Mezi hostitelem a hostem, mezi místními a návštěvníky z dálky již není žádná vzdálenost, pouze ruce spojené v vřelém kruhu.
Pro mnoho návštěvníků je to poprvé, co se dotýkají živého dědictví a stávají se skutečně součástí slavností v Muong Lo. Někteří zpočátku váhají s rytmem, pak se postupně připojují a v mihotavém světle ohně rozkvétají úsměvy. Kruh se tak rozšiřuje z několika desítek lidí na stovky. S každou rukou, která se spojuje, se kruh zvětšuje a stává se radostnějším. A v tu chvíli není jaro v Muong Lo jen obdobím kvetoucích květin a radostných festivalů, ale také místem, kde se návštěvníci mohou ponořit do kulturního prostoru bohatého na identitu.
Uprostřed shonu moderního života si Muong Lo stále zachovává své jarní kouzlo a přitahuje nejen Thajce, kteří dychtivě vítají jaro a užívají si jeho slavností, ale i mnoho turistů z celého světa, kteří chtějí přijet a nechat se okouzlit jarní krásou Muong Lo!
Zdroj: https://baolaocai.vn/sac-xuan-muong-lo-post893875.html
Komentář (0)