„Lov“ mořského okouna v Hon Da Bac

(CMO) V Hon Da Bac, obec Khanh Binh Tay, okres Tran Van Thoi, žije asi 5 domácností, které se profesně zabývají házením sítí na lov mořských okounů na moři. Většina rybářů hází sítě kolem ostrůvků (mělké oblasti) v dny, kdy je moře rozbouřené.

Sezóna lovu mořských okounů začíná v březnu a podle lunárního kalendáře trvá do června. Toto je období jižního větru, kdy je moře větrné, a zároveň je to období, kdy jsou mořští okouni nejaktivnější v oblastech poblíž pobřeží.

Kolem časného odpoledne rybáři využijí příležitosti ke kontrole svých sítí, hlavně proto, aby je prohlédli a zabránili jejich zamotání.

Pan Huynh Viet Hung (Ba Hung), 61 let, z osady Kinh Hon Bac v obci Khanh Binh Tay, je jedním z rybářů, kteří se lovu mořských okounů věnují již 20 let. Pan Ba ​​Hung řekl: „Během monzunového období chodíme rybařit na háčky a po sezóně jdeme lovit do sítí... A když přijde jižní vítr, začneme lovit mořských okounů. Toto povolání je docela bezpečné, protože velikost ok sítě je asi 18 cm, takže chytáme hlavně velké ryby, v průměru 4,5 kg/ryba nebo více. Kromě mořských okounů se do sítí chytají i jiné velké ryby.“

Během této sezóny rybáři kontrolují své sítě na mořské okouny kolem 2. hodiny ranní, což je začátek odlivu, takže ryby budou nejaktivnější v mělkých oblastech, kde rybáři již nastražili své sítě.

Někteří rybáři začínají brzy ráno a vydávají se na moře, aby nahodili sítě. V závislosti na přílivu a odlivu sítě kontrolují v různou dobu. Většina rybářů kontroluje sítě kolem druhé hodiny ráno v tomto období až do úsvitu a poté úlovek prodávají na ranním trhu.

Pan Ba ​​Hung má u ostrova roztažených asi 350 metrů sítí (rozdělených do 7 sekcí). „Sítě kontroluji a ujišťuji se, že je načasuji přesně na začátek přílivu a odlivu, protože tehdy mořští okouni hodně loví. Zvláště ve dnech, kdy je moře rozbouřenější, chytíme více ryb,“ sdělil.

Pan Ba ​​Hung (vlevo) má radost z ulovení velkého mořského okouna.

Kromě mořského okouna mohou rybáři lovit i jiné druhy ryb, jako je barramundi, žralok a scad, všechny velké velikosti. Mořský okoun se prodává velkoobchodníkům za různé ceny v závislosti na velikosti; ryby o hmotnosti 5 kg/kus se prodávají za cenu kolem 60 000 VND/kg, zatímco ryby o hmotnosti 7 kg a více se prodávají za cenu kolem 75 000 VND/kg. Pan Phan Van Dung (osada Kinh Hon Bac, obec Khanh Binh Tay), obchodník s rybami, řekl: „Mořského okouna zde loví jen velmi málo lidí kvůli vysokému nebezpečí, když jsou silné vlny a vítr. Drží se tohoto povolání kvůli své vášni. Každý den někteří rybáři uloví 2–3 ryby a když mají štěstí, uloví jich více. Toto povolání také pomáhá rybářům zvýšit jejich příjem na přípravu rybářského vybavení na nadcházející výpravy.“

V podání Nhata Minha

Zdroj: https://baocamau.vn/-san-ca-chem-o-hon-da-bac-a1818.html