Lov horských a lesních produktů

Jeden Thọ objevil v lese „poklad“: tři nedotčené, čerstvé bílé houby ve tvaru vejce.

Dary z lesa

O víkendu jsem se připojil ke skupině mladých lidí na cestě k hoře Dinh – místu, které milovníci přírody považují za „poklad období dešťů“. Asi po 15 minutách jízdy na motorkách končila asfaltová silnice vedoucí k hoře Dinh na otevřené mýtině. Odtud skupina zastavila kola a začala jít po malých stezkách lesem.

Skupina přátel, která se vydala společně, se skládala z mladých lidí z různých profesí, ale všichni sdíleli vášeň pro přírodu a objevování bohatství hor a lesů.

Náš průvodce Wind s opálenou pletí, robustní postavou a očima jiskřícíma fascinací, kdykoli se setkal s přírodou, řekl: „Abyste viděli les za úsvitu, musíte vyrazit opravdu brzy. V té době si houby teprve prorazí cestu půdou, jsou stále pokryté rosou a vypadají jako malé vesmíry.“

Sklonil se, jemně rozhrnul tlející listy a ukázal na trs nově rozkvetlých bílých hub: „Každá houba je pozůstatkem vzpomínky na starý strom. Když strom spadne, vyraší jako tichá armáda střežící duši lesa.“

Kromě hub je les plný i dalších plodin. Ho Nghia Tho, člen skupiny, zvolal, když objevil trs mladých bambusových výhonků, které právě raší. Ačkoli jsou bambusové výhonky v této sezóně vzácné, jsou sladké a křupavé; stačí je povařit a namočit do soli a chilli a zanechá to trvalý dojem.

Lesní cesta byla mokrá a kluzká od deště, ale všichni byli nadšení. Kolem se rozdávalo několik druhů lesního ovoce, jako byl divoký mangostan a rambutan. Některé byly kyselé a pikantní, jiné mírně sladké. „Tohle je divoký mangostan, je osvěžující a pomáhá zchladit,“ představil se jeden z nich. Někteří ve skupině sbírali houby, jiní sbírali výhonky ratanu a další fotili. Občas se rozesmáli, když objevili houby ve tvaru srdce nebo pestrobarevné houby s malými deštníkovitými otvory.

Nejenže to odvezte, ale také to vraťte lesu.

Výlety na houbaření do lesa nejsou jen piknikem, ale pomalým trendem. Někteří lidé ve skupině byli ve stresu z práce, zatímco jiní se rozhodli opustit město a na chvíli se uchýlit do lesa. Tyto výlety jsou způsobem, jak si „resetovat“ emoce.

Vítr řekl: „Les nikdy nespěchá. Každá houba roste po svém.“ Pro něj není cesta do lesa jen o sbírání jedlých věcí, ale také o znovuučení se trpělivosti, naslouchání přírodě a o tom, že každý den žije pomaleji a laskavěji.

Nguyen Thy se podělila: „Žádný hluk motorky, žádná wifi, žádné termíny, jen zurčení potůčků, šustění větru v listí a štěbetání hmyzu. V lese se lidé zdánlivě zmenšují, zatímco příroda se otevírá a tiše dává beze slov dary, jako jsou houby, bambusové výhonky a lesní plody.“

Na konci výletu se skupina posadila k potoku, aby si umyla obličeje, odpočinula si a užila si klidné chvíle v lese. Před návratem skupina uklidila odpadky a zasypala díry vyhloubené divokými prasaty, aby si les zachoval svůj původní vzhled.

Jeden člen náhodou objevil malou želvu ztracenou na stezce. Opatrně ji odnesl zpět do hustší vegetace poblíž potoka, na bezpečnější místo, kde mohla pokračovat v cestě.

„Jít do lesa není jen o braní, ale také o učení se dávat zpět,“ řekl Gió. Pro tuto skupinu mladých lidí není každý výlet jen o užívání si přírody, ale také o tichém závazku: milovat les znamená vědět, jak ho chránit, počínaje těmi nejmenšími činy.

Uprostřed shonu moderního života se takové výlety stávají relaxační možností pro mladé lidi hledající rovnováhu. Dokud v lese stále rostou houby, bambusové výhonky a smích milovníků lesa, možná mají vzpomínky na přírodu ještě šanci být zachovány.

Text a fotografie: TRÀ NGÂN

Zdroj: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/san-san-vat-nui-rung-1045238/