Přísnější opatření k zajištění bezpečnosti potravin během svátku Tet v Khanh Hoa.

SKĐS - Během novoročních svátků a lunárního Nového roku 2026 bylo v Khanh Hoa zintenzivněno úsilí v oblasti bezpečnosti potravin a prevence otrav jídlem s cílem ochránit zdraví obyvatel i turistů.

Provinční ministerstvo zdravotnictví provincie Khanh Hòa zaslalo dokument mnoha přidruženým jednotkám, obcím, obvodům a zvláštním zónám v provincii, v němž je žádá o posílení opatření k zajištění bezpečnosti potravin a prevenci otrav jídlem, zejména během svátků Nového roku a lunárního Nového roku v roce 2026.

Provinční odbor bezpečnosti a hygieny potravin Khanh Hoa proto ve spolupráci s příslušnými jednotkami a lokalitami zorganizuje inspekční a monitorovací týmy, aby zajistil bezpečnost potravin v potravinářských zařízeních pod svou správou, která poskytují cateringové služby pro akce, zejména během svátků Nového roku a lunárního Nového roku.

Zároveň vést provozovny k řádnému dodržování podmínek týkajících se hygieny, původu surovin a doby skladování vařených potravin. Poskytovat lidem pokyny k výběru a používání bezpečných potravin, prevenci otrav jídlem a zaměřit se na šíření informací o zajištění bezpečnosti potravin během svátků Nového roku a lunárního Nového roku.

Lidé by si měli vybírat čerstvé a kvalitní potraviny, aby byla zajištěna jejich bezpečnost.

Všeobecná nemocnice Ninh Thuan a Všeobecná nemocnice Khanh Hoa jsou zodpovědné za monitorování, odhalování a léčbu podezření na otravu jídlem. Při podezření na otravu jídlem nebo při jejím odhalení musí neprodleně informovat oddělení bezpečnosti a hygieny potravin Khanh Hoa a ministerstvo zdravotnictví za účelem vyšetřování a řešení případu v souladu s předpisy.

Připravte krizové plány, zdroje, vybavení, nástroje a nezbytné léky pro včasnou pohotovostní péči a léčbu osob trpících otravou jídlem, zejména v případech velkého počtu lidí.

Regionální zdravotní střediska v provincii Khanh Hoa ve spolupráci s příslušnými jednotkami šíří informace a radí lidem v oblasti bezpečnosti potravin; věnují pozornost potravinám, které se během svátku Tet konzumují ve velkém množství, jako jsou koláče, bonbóny a nealkoholické nápoje bez etiket nebo informací o původu; a také druhům sendvičů s uzeninami, paštikovým sendvičům a pečivu, které nejsou správně skladovány a snadno se kazí…

Lidé se vyhýbají konzumaci čtverzubců, aby zabránili otravě jídlem.

Provinční ministerstvo zdravotnictví provincie Khanh Hòa rovněž požádalo obce, obvody a zvláštní zóny v oblasti, aby pravidelně vysílaly zprávy prostřednictvím systémů veřejného ozvučení o zajištění bezpečnosti potravin; aby lidem doporučovaly, aby v žádném případě nepoužívali zkažené, plesnivé nebo podivně páchnoucí potraviny, potraviny neznámého původu nebo potraviny s podezřením na obsah přírodních toxinů, jako jsou jedovaté houby, lesní plody, čtverzubci a maso ropuch.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/siet-chat-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-o-khanh-hoa-169260102081731424.htm