Zelené živobytí v Ramsarské dovolené Lang Sen

DONG THAP Přirozený model obživy v ochranné zóně Lang Sen pomáhá lidem žít s povodněmi, zvyšuje jejich příjmy a přispívá k ochraně biodiverzity mokřadů.

Udržitelné přístupy k mokřadům

Ochranná zóna mokřadní rezervace Lang Sen se nachází v obcích Vinh Thanh, Vinh Chau a Tan Hung (provincie Tay Ninh), kde je komunita již dlouho spjata s přírodou Dong Thap Muoi. Kromě úkolu ochrany biodiverzity se toto místo stává světlým bodem přirozeného modelu obživy, pomáhá lidem přizpůsobit se změně klimatu a rozvíjet udržitelnou ekonomiku .

Lidé v ochranné zóně Lang Sen se během období povodní pohybují na lodích přes zaplavené travní porosty. Foto: Le Hoang Vu.

Pan Nguyen Cong Toai, zástupce ředitele mokřadní rezervace Lang Sen, uvedl, že ramsarská lokalita Lang Sen se rozkládá na ploše přes 4 800 hektarů a je domovem 142 druhů ryb, 158 druhů ptáků a 331 druhů rostlin, z nichž mnohé jsou uvedeny ve Vietnamské červené knize. Díky své zvláštní ekologické roli, jako je regulace povodní, doplňování podzemních vod, filtrace vzduchu a akumulace naplavenin, je Lang Sen nejen „zelenými plícemi“ regionu, ale také zdrojem obživy pro stovky domácností v ochranné zóně.

V posledních letech zavedla správní rada mokřadní rezervace Lang Sen ve spolupráci s mezinárodními organizacemi, jako jsou WWF a IUCN, mnoho modelů obživy, které jsou v souladu s přírodními zákony, jako je plovoucí rýže - ryba, lotos - ryba, skladování ryb v období povodní, čisté slámové houby, pletení vodních hyacintu a pěstování rýže snižující emise... Tyto modely pomohly lidem využít ekologických charakteristik záplavových oblastí k vytváření příjmů a ke snížení tlaku na využívání přírodních zdrojů.

Mezi nimi je pozoruhodný model pěstování plovoucí rýže v kombinaci s chovem ryb v obcích Vinh Chau a Tan Hung o rozloze 120,8 hektarů, na kterém se podílí 33 domácností. Díky nízkým výrobním nákladům (pouze asi 7 milionů VND/ha), produktivitě dosahující 1,5–1,7 tuny/ha a průměrné prodejní ceně 15 000 VND/kg dosahují lidé zisku 17–18,5 milionů VND/ha, což je o 20–25 % více než u tradičního pěstování rýže. Je pozoruhodné, že tento model také pomáhá snížit emise ekvivalentu CO₂ o 46 %, což přispívá k realizaci cílů zeleného zemědělství .

V obci Tan Hung přinesl model pěstování lotosu v kombinaci s chovem ryb na ploše 40,6 hektarů také vynikající výsledky. S výnosem 4,5 tuny/ha a průměrným příjmem 60–67 milionů VND/ha dosáhli lidé zisku 32,5–41,5 milionů VND/ha.

Stěhovaví ptáci se vracejí do mokřadní rezervace Lang Sen a signalizují tak období povodní. Foto: Le Hoang Vu.

Pan Toai řekl: „Lotos – ryba je typickým modelem mokřadů, využívá záplavovou vodu k čištění rybníků, přináší dvojnásobný příjem oproti jednoduchému pěstování rýže a zároveň snižuje emise skleníkových plynů až o 73 %.“ V obci Vinh Thanh pomáhá model skladování ryb během období záplav a zpracování sušených ryb družstva Thanh Phat, který splňuje tříhvězdičkové standardy OCOP, vytvářet pracovní místa a zvyšovat příjmy desítek domácností. Zde každá domácnost v průměru vydělá 1,5 milionu VND/ha z chovu ryb a 9,4 milionu VND/úrodu ze zpracování sušených ryb, a zároveň přispívá k zachování slavné značky sušených ryb Lang Sen.

Diverzifikovat živobytí, snížit tlak na využívání přírodních zdrojů

Lidé se nezastavili jen v akvakulturách, ale také odvážně rozšířili model pěstování čistých slámových hub v interiéru. Každá domácnost si postaví 6 houbových domků (32 m²/dům), každá úroda trvá 30–45 dní, což přináší příjem 1,8–4,5 milionu VND/úroda. Využití slámy po sklizni nejen snižuje vypalování polí, ale také pomáhá ženám mít stabilní zaměstnání, což posiluje roli pohlaví v ekologickém zemědělství.

Kromě toho byla obnovena i profese tkaní vodních hyacintů, která vytváří pravidelná pracovní místa se ziskem přibližně 5 milionů VND měsíčně, což je vhodné pro obživu v období povodní a využívá bohatých přírodních zdrojů.

Dalším pozoruhodným lákadlem je model pěstování rýže, který snižuje emise skleníkových plynů v obci Vinh Chau. Podle experimentálních výsledků je výnos rýže srovnatelný s kontrolním polem, ale emise se snížily o 39 %, což otevírá možnost replikace modelu v procesu implementace usnesení vlády č. 120 o udržitelném rozvoji delty Mekongu.

Pan Nguyen Cong Toai dodal: „Rozvoj přírodních zdrojů obživy přináší dvojí výhody, jednak pomáhá lidem zvýšit jejich příjmy a jednak chrání vzácný ekosystém Ramsarské úmluvy. Když mají lidé stabilní život, jsou „prodlouženou rukou“, která nám pomáhá chránit biodiverzitu.“

Technický personál instruuje farmáře, jak společně pěstovat rýži a rákos, aby se zachovalo prostředí ochranné zóny Lang Sen. Foto: Le Hoang Vu.

Model plovoucí rýže se šíří nejen v Lang Senu, ale i v mnoha dalších lokalitách. Pan Nguyen Van Tinh, pěstitel plovoucí rýže v okrese Tan Thanh (Tay Ninh), se podělil: „Díky přírodnímu zemědělství bez použití chemikálií šetřím náklady, půda je úrodnější a je zde více přírodních ryb a krevet. Každý rok je sklizeň rýže malá, ale udržitelná, prodejní cena je jedenapůlkrát vyšší než u běžné rýže a půda je zdravá.“

Příběh pana Tinha dokazuje, že „přirozená“ produkce rýže není jen koncept, ale dlouhodobý způsob obživy, který pomáhá lidem přizpůsobit se změně klimatu a žít v harmonii s přírodou.

Od Lang Sena k národní strategii ekologického zemědělství

Podle pana Bui Hoai Nama z Institutu zemědělského plánování a designu existovalo v období 2010–2025 v celé zemi 275 ekologických zemědělských modelů, z nichž 60 % bylo zavedeno pouze v posledních 5 letech – v období, kdy Vietnam potvrdil svůj závazek k nulovým čistým emisím do roku 2050. Více než 60 % současných projektů se však stále spoléhá na kapitál z oficiální rozvojové pomoci, domácí zdroje a soukromý sektor je stále poměrně skromný.

Pan Nam zdůraznil: Ekologické zemědělství je třeba chápat jako restorativní zemědělství, které nejen vytváří produkty, ale také obnovuje krajinu, obnovuje postavení zemědělství a zvyšuje odolnost vůči změně klimatu. Toto je cesta spojující lidi s přírodou, „sociální a ekologický úkryt“ pro budoucí generace.

Z pohledu trhu zdůraznil pan Vinod Ahuja, zástupce FAO ve Vietnamu: „Globální poptávka po biozemědělských produktech je v současnosti přibližně 30 miliard USD/rok a stále roste, spotřebitelé jsou také požadavky na sledovatelnost a dopad produkce na životní prostředí. To je pro Vietnam skvělá příležitost, ale vyžaduje to značné investice do celého hodnotového řetězce od produkce, certifikace, propagace až po přístup na trh.“

Zemědělci v ochranné zóně Lang Sen využívají slámu z období povodní k pěstování slámových hub, čímž zvyšují své příjmy a stabilizují své životy. Foto: Le Hoang Vu.

Ochranná zóna mokřadní rezervace Lang Sen není jen domovem stovek vzácných druhů ptáků a ryb, ale také vzorem udržitelných zdrojů obživy spojených s ochranou přírody. Koordinace mezi správní radou, místními úřady, mezinárodními organizacemi a lidmi v ochranné zóně vytvořila uzavřený hodnotový řetězec pro typické produkty, jako je plovoucí rýže, lotos, ryby v období povodní, slámové houby atd.

V kontextu komplexní změny klimatu se Lang Senovy modely přírodního zemědělství ukazují jako jednoznačně účinné, pomáhají lidem vyrovnat se s nepravidelnými povodněmi, snižovat emise, zlepšovat půdu, akumulovat naplaveniny a udržovat mokřadní ekosystém, který je „zelenými plícemi“ oblasti proti proudu.

„Rozvoj obživy během období povodní je správným přístupem v souladu s filozofií následování přírody. Když lidé žijí v harmonii s přírodou, Lang Sen si nejen zachovává svou mezinárodní ramsarskou hodnotu, ale stává se také symbolem ekologického zemědělství v regionu Dong Thap Muoi,“ potvrdil pan Nguyen Cong Toai.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/sinh-ke-xanh-o-ramsar-lang-sen-d779271.html