Zlaté období pro vášeň pro výzkum
Začátkem června jsme měli možnost navštívit Dr. Tran Tan Phuonga, jednoho ze tří „otců“ odrůdy rýže ST25 , která produkuje nejlepší rýži na světě . Přestože letos v dubnu oficiálně odešel do důchodu, stále pracuje na polích a zkoumá a vyvíjí nové odrůdy rýže.
„Bez tohoto odchodu do důchodu by bylo těžké si sen splnit. Pokud včas nevyhodnotíme situaci, celá skupina semen bude jen v lednici,“ sdělil Dr. Phuong.
Přestože je Dr. Phuong – autor odrůdy rýže ST25 – v důchodu, stále věnuje čas výběru a tvorbě odrůd rýže. Foto: Phuong Anh
V současné době se on a jeho tým zaměřují na hodnocení více než 3 000 odrůd rýže shromážděných z celého světa a více než 10 000 hybridních kombinací, které si sami vytvořili za posledních 20 let. U každé plodiny tým zkoumá několik stovek až tisíc kombinací. Očekává se, že dokončení bude trvat 2–3 roky. Věří, že mezi nimi budou vynikající odrůdy.
„Sníme o vytvoření odrůd rýže, které budou farmářům dělat stejnou radost jako péče o květiny. Když jdeme na pole, vidíme krásu, vůni a cítíme se hrdí, to je konečný cíl zemědělských vědců,“ řekl Dr. Phuong.
Dr. Phuong uvedl, že k realizaci tohoto snu výzkumný tým vždy vychází ze skutečných potřeb zemědělců a výrobních podmínek na polích. Nové odrůdy se do hromadné výroby zavádějí pouze tehdy, když jsou skutečně lepší než kontrolní odrůdy, které zemědělci v současnosti používají.
Štěstí pochází z rýžových polí
Dr. Phuong uvedl, že od roku 2003 on a jeho tým zahájili cestu křížení. Z jednoduchých kombinací pouze 2–3 rodičů vytvořili odrůdy jako ST11 a ST12. Později každá kombinace má až tucet rodičů, aby se spojila vůně, měkkost, odolnost vůči škůdcům a chorobám a krásný tvar zrna. Díky tomu se zrodily odrůdy ST24 a ST25.
„Musíme překonat obrovskou překážku. Cílem je, aby voňavá rýže produkovala 2–3 úrody ročně, měla vysoký výnos a zejména byla odolná vůči škůdcům a cikádkám,“ řekl Dr. Phuong.
Dr. Phuong uvedl, že odrůda rýže ST25 získala v roce 2019 titul „Nejlepší rýže světa“ a v roce 2023 se jí toto ocenění nadále věnuje díky desetiletím výzkumu a hodnocení.
„Tento proces by nemohl být úspěšný bez podpory hrdiny práce, inženýra Ho Quang Cua – který sehrál důležitou roli v propojení s trhem a získávání zpětné vazby ze skutečné výroby,“ potvrdil Dr. Phuong.
Dr. Phuong vedle lednice s různými druhy rýže, které on a jeho výzkumný tým sbírali po mnoho let. Foto: Phuong Anh
Dr. Phuong si vždycky vzpomene na příběh jednoho humorného farmáře, který řekl: „Dr. Phuong mě udělal líným. V minulosti byly výnosy rýže nízké a náchylné k chorobám. Teď, když má ST25 vysokou cenu a je odolná vůči škůdcům a chorobám, už nemusím tolik pracovat.“
„Naším největším cílem není ocenění, ale to, aby nás přijali farmáři a spotřebitelé. Když ocení odrůdy rýže, které vytváříme, je to pro ně největší štěstí,“ vyjádřil se Dr. Phuong.
Zdroj: https://laodong.vn/cong-doan/tac-gia-st25-ve-huu-van-song-tron-cung-lua-1520193.ldo
Komentář (0)