Dělat průlomy ve vývoji hospodářských zvířat.

Obyvatelé obce Xuan Binh přijali farmářský a rodinný model chovu kuřat, který přináší vysokou ekonomickou efektivitu.

Farma Thuan Minh v obci Tho Lap je jedním z příkladných modelů uzavřeného chovu prasat podle standardů VietGAP. Rodina začínala jako malá domácnost s nízkou ekonomickou efektivitou a častými epidemiemi nemocí, ale čelila mnoha ekonomickým potížím. V roce 2022, s odhodláním prosperovat ve své vlasti, majitel farmy, pan Pham Ngoc Sang, naplánoval část zemědělské půdy své rodiny, vypůjčil si kapitál a investoval do výstavby uzavřeného chovu prasat o rozloze přes 1 000 metrů čtverečních podle standardů VietGAP. Od výběru chovných zvířat, krmiva, vody, veterinární hygieny až po nakládání s odpady a vedení záznamů je vše striktně dodržováno. V každém chovném cyklu má farma přes 200 užitkových prasat a 10 prasnic. Hospodářská oblast je vědecky navržena s oddělenými zónami pro snadnou péči a prevenci nemocí, které zajišťují chlad v létě a teplo v zimě. Díky tomu jsou prasata chráněna před nemocemi, snadno se prodávají a ve srovnání s tradičními zemědělskými metodami poskytují výrazně vyšší ekonomickou hodnotu.

Na rozdíl od farmy Thuan Minh Farma paní Le Thi Hue , která provozuje kuřecí farmu v obci Yen Phu a má celkem 12 000 kuřat na farmu, používá novou metodu pro změnu výrobních postupů. To přispívá k uvolnění pracovních sil, snížení nákladů, zlepšení produktivity a kvality produktů a sladění s tržními trendy. Paní Hue zrekonstruovala zařízení farmy, nainstalovala automatické krmítka a napáječky a investovala do krmného míchače, aby zajistila stálý přísun surovin a využívala místní zemědělské produkty ke snížení výrobních nákladů. Také upravila nutriční režim tak, aby vyhovoval každé fázi vývoje zvířat. Při hodnocení účinnosti nové metody paní Hue uvedla, že může ušetřit 10–20 % nákladů. Kromě toho snižuje náklady na pracovní sílu, minimalizuje plýtvání krmivem, zajišťuje hygienu v zařízeních pro hospodářská zvířata, zlepšuje produktivitu a kvalitu produktů, čímž vytváří více příležitostí pro propojení výroby a distribuci produktů s podniky...

Chov hospodářských zvířat podle standardů VietGAP, jako je ten, který uplatňuje rodina pana Phama Ngoca Sanga nebo paní Le Thi Hue, jsou jen dva z mnoha efektivních zemědělských modelů, které v poslední době uplatňují a uplatňují lidé a podniky v provincii. Celkově se však odvětví chovu hospodářských zvířat v provincii stále potýká s mnoha obtížemi a výzvami. Patří mezi ně malý rozsah domácích hospodářství, který je překážkou pro uplatňování vědy a techniky, prevenci a kontrolu nemocí a spotřebu produktů...

S cílem dosáhnout průlomu v chovu hospodářských zvířat a zvýšit přidanou hodnotu v celém hodnotovém řetězci provincie Thanh Hoa vypracovala plán rozvoje chovu hospodářských zvířat ve formě maloobchodní až střední zemědělské produkce hospodářských zvířat, která zajišťuje biologickou bezpečnost, ochranu před chorobami, splňuje požadavky na kvalitu a bezpečnost potravin pro spotřebu a propojuje spotřebu prostřednictvím společných podniků a vazeb. Prostřednictvím aplikace některých mechanismů a politik provincie byly navázány počáteční vazby mezi chovateli hospodářských zvířat a podniky, čímž se přilákaly významné investice od podniků i jednotlivců v této oblasti. Typickým příkladem je v minulosti řetězec vazeb mezi chovem kuřat, zpracováním a spotřebou mezi skupinami Japfa Vietnam, CP Livestock Corporation, Phu Gia Agricultural Products Corporation a okresy Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong a Yen Dinh; Řetězec chovu libových prasat zahraničního chovu se rozvíjí v lokalitách s vhodnými půdními podmínkami, synchronizovanou infrastrukturou, kontrolou nemocí spojenou s ochranou životního prostředí a stabilním trhem v okresech, jako jsou Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh atd. Spolu s chovem hospodářských zvířat rozvíjejí malé a střední podniky v provincii také chov drůbeže v rámci výrobních a spotřebních řetězců, jako například: průmyslová produkce slepičích vajec a dodavatelský řetězec společnosti Phuc Vinh Clean Food Co., Ltd.; akciová společnost Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company zavádí výrobní, spotřební a zpracovatelský řetězec s 50 farmami pro volný chov kuřat...

Úspěch modelu chovu hospodářských zvířat a hodnotového řetězce je klíčovým předpokladem pro to, aby ho lidé a podniky působící v odvětví chovu hospodářských zvířat uplatňovali a replikovali ve větším měřítku. V nadcházejícím období je jedním z řešení, které provincie Thanh Hoa zavádí s cílem podpořit udržitelný rozvoj odvětví chovu hospodářských zvířat, zaměření na budování rozsáhlých koncentrovaných oblastí chovu hospodářských zvířat s využitím špičkových technologií, zejména v chovu libového vepřového masa, mléčného skotu a vysoce kvalitního masného skotu. Provincie rovněž podporuje rozvoj chovu hospodářských zvířat směrem k high-tech farmám a hodnotovým řetězcům s cílem zlepšit efektivitu a udržitelnost. Zároveň podporuje transfer vědy a techniky, vytváří podmínky pro výstavbu stájí a koncentrovaných oblastí chovu hospodářských zvířat a přitahuje podniky k investicím do odvětví chovu hospodářských zvířat s cílem budovat hodnotové řetězce, což přispívá ke zlepšení ekonomické efektivity odvětví chovu hospodářských zvířat v provincii a podporuje udržitelný rozvoj.

Text a fotografie: Xuan Minh

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm