Statistiky ministerstva zdravotnictví ukazují, že v letech 2010 až 2020 se míra zakrnění růstu u dětí mladších 5 let ve Vietnamu snížila z 29,3 % na 19,6 %, což je podle klasifikace problémů veřejného zdraví Světové zdravotnické organizace (WHO) vyšší než vysoká úroveň.
Míra zakrnění růstu u dětí školního věku (5 až 19 let) je 14,8 % (ve srovnání s 23,4 % v roce 2010). To přispívá k dosažení Cíle udržitelného rozvoje 2.2 (SDGs) Vietnamem (snížení míry zakrnění růstu na méně než 20 %).
Je pozoruhodné, že průměrná výška 18letých mužů dosáhla 168,1 cm (nárůst o 3,7 cm oproti roku 2010) a žen 156,2 cm (nárůst o 2,6 cm). To je výsledek trvalého procesu nutričních intervencí po mnoho generací, který pomohl Vietnamu, aby již nepatřil mezi „nejmenší v jihovýchodní Asii“.
Vietnam se v současné době řadí na čtvrté místo v průměrné výšce v regionu po Singapuru, Malajsii a Thajsku. Podle zprávy Globálního průzkumu zdraví studentů z roku 2019 se každý čtvrtý (24,1 %) student ve věku 13 až 17 let ve Vietnamu věnuje dostatečné fyzické aktivitě podle doporučení WHO (alespoň 60 minut denně, pět dní v týdnu), což je také pozitivní změna ve srovnání s rokem 2013 (20,5 %).
Současná nutriční a fyzická péče o děti školního věku ve Vietnamu však stále odhaluje mnoho nedostatků a nedostatků, a to: dvojí zátěž v oblasti výživy: ačkoli se míra zakrnění růstu a podvýživy snížila, zůstává vysoká ve venkovských, horských a znevýhodněných oblastech a oblastech s etnickými menšinami; míra nadváhy a obezity u dětí mladších 5 let je 7,4 % (9,8 % v městských oblastech; 5,3 % ve venkovských oblastech) a je velmi vysoká u dětí školního věku (5 až 19 let), rychle roste a za 10 let se zdvojnásobí (19 % v roce 2020, s rychlým nárůstem o 26,8 % v městských a rozvinutých oblastech), doprovázená nárůstem metabolických poruch a neinfekčních onemocnění u studentů.
Dvojí zátěž v oblasti výživy: ačkoli se míra zakrnění růstu a podvýživy snížila, zůstává vysoká ve venkovských, horských a znevýhodněných oblastech a mezi etnickými menšinami; míra nadváhy a obezity u dětí mladších 5 let je 7,4 % (9,8 % v městských oblastech; 5,3 % ve venkovských oblastech) a je velmi vysoká u dětí školního věku (5 až 19 let), rychle roste a za 10 let se zdvojnásobí (19 % v roce 2020 s rychlým nárůstem o 26,8 % v městských a rozvinutých oblastech), doprovázená zvýšeným výskytem metabolických poruch a neinfekčních nemocí u studentů.
Nedostatek mikroživin (železo, zinek, vitamín D) je stále běžný a poměrně vysoký, zejména u vysoce rizikových skupin a ve znevýhodněných, odlehlých a vysoce prevalentních oblastech. Podle průzkumu z roku 2020 byla míra anémie u dětí mladších 5 let ve Vietnamu 19,6 %; míra subklinického nedostatku vitamínu A u dětí mladších 5 let byla 9,5 %; a míra nedostatku zinku byla obzvláště vysoká u dětí mladších 5 let, a to 58 % v roce 2020.
Kvalita školního stravování je navíc nerovnoměrná a nevyvážená, zejména v odlehlých oblastech a regionech s etnickými menšinami. Nesprávná a nevyvážená strava v městských oblastech, způsobená trendem konzumace většího množství rafinovaných potravin, zpracovaných potravin, rychlého občerstvení a slazených nápojů, formuje nezdravé stravovací návyky, které zvyšují metabolické poruchy a nepřenosná onemocnění… To přispívá k ovlivnění výšky dětí, zejména u dětí, které jsou v naší zemi v dětství podvyživené a zakrnělé.
Národní strategie výživy na období 2021–2030 a vize do roku 2045 stanovily několik cílů pro zlepšení nutričního stavu a výšky dětí a dospívajících do roku 2030, jako například: snížení míry zakrnění růstu u dětí mladších 5 let pod 15 % (pod 23 % v horských oblastech); snížení míry hubnutí u dětí mladších 5 let pod 3 %; kontrola míry nadváhy a obezity s cíli pro děti ve věku 5 až 8 let pod 19 % (pod 27 % v městských oblastech a pod 13 % ve venkovských oblastech) do roku 2030…
Je třeba poznamenat, že usnesení politbyra č. 72-NQ/TW ze dne 9. září 2025 „O některých průlomových řešeních pro posílení ochrany, péče a zlepšení zdraví lidí“ rovněž stanoví cíle pro zlepšení fyzických a intelektuálních schopností a postavy lidí. Konkrétně se do roku 2030 průměrná výška dětí a dospívajících ve věku 1 až 18 let zvýší nejméně o 1,5 cm; vizí pro rok 2045 je, aby postava, fyzická zdatnost a průměrná výška mladých lidí byly srovnatelné s hodnotami zemí s podobnou úrovní rozvoje.
Usnesení politbyra č. 72-NQ/TW ze dne 9. září 2025 „O některých průlomových řešeních pro posílení ochrany, péče a zlepšení zdraví lidí“ rovněž stanoví cíle pro zlepšení fyzických a intelektuálních schopností a postavy lidí. Konkrétně se do roku 2030 průměrná výška dětí a dospívajících ve věku 1 až 18 let zvýší nejméně o 1,5 cm; vize pro rok 2045 je, aby postava, fyzická zdatnost a průměrná výška mladých lidí byly srovnatelné s hodnotami zemí s podobnou úrovní rozvoje.
Aby bylo dosaženo výše uvedených cílů, stálo Ministerstvo zdravotnictví v čele vývoje zákona o prevenci nemocí, který schválilo 15. Národní shromáždění a vstoupil v platnost 1. července 2026. Zákon obsahuje samostatnou kapitolu upravující výživu v rámci prevence nemocí v průběhu celého životního cyklu, se zaměřením na výživu od fetálního stádia do 24 měsíců věku (prvních 1 000 dnů života) a výživu dětí.
Ministerstvo zdravotnictví v současné době radí, vypracovává a předkládá vládě vyhlášku, která podrobně specifikuje několik ustanovení zákona o prevenci nemocí a jasně stanoví nutriční intervence v prevenci nemocí; včasnou detekci, preventivní léčbu, zvládání akutní podvýživy a další nutriční opatření pro děti v určitých prioritních skupinách. Vyhláška rovněž specifikuje vhodné nutriční a fyzické aktivity, které mají být zaváděny ve vzdělávacích institucích. Jedná se o důležitá řešení zaměřená na postupnou ochranu, zlepšování a posilování zdraví vietnamských dětí.
Na druhou stranu odborníci na výživu také doporučují, aby sektor zdravotnictví, školství a místní úřady urychleně stanovily pracovní pozice a kompetenční standardy pro pracovníky školního zdraví a výživy; posílily vzdělávání a profesní rozvoj pracovníků školního zdraví s cílem, aby každá vzdělávací instituce měla alespoň jednoho specializovaného školního zdravotníka vyškoleného v oblasti školní výživy; mobilizovaly ministerstva, sektory, obce, komunity, podniky a sociální organizace k účasti na investicích a podpoře zlepšování zařízení a zavádění racionálních modelů výživy v kombinaci s vhodnou fyzickou aktivitou; a standardizovaly technické pokyny, jako je software pro hodnocení nutričního stavu a software pro tvorbu jídelníčků na celostátní úrovni.
Zdroj: https://nhandan.vn/tao-su-dot-pha-trong-cham-care-the-chat-and-dinh-duong-cho-tre-em-post962921.html
Komentář (0)