Ceny vepřového masa zůstávají během Tetu (lunárního Nového roku) stabilní.

Zatímco poptávka po potravinách je vysoká, trh s živými prasaty se ubírá opačným směrem. Ceny živých prasat v celé zemi se obrátily a klesly jen několik dní poté, co dosáhly vrcholu 81 000 VND/kg. V současné době se ceny pohybují kolem 73 000–75 000 VND/kg a nabídka je opět hojná.

Společnost Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company v provincii Bac Ninh , která působí v rámci hodnotového řetězce a integrovaného modelu chovu hospodářských zvířat, proaktivně řídí všechny fáze, od výroby krmiv a chovu až po chov hospodářských zvířat a zpracování potravin. Celkový počet prasat chovaných na maso se trvale udržuje na přibližně 70 000 kusech. Vzhledem k očekávání zvýšené poptávky v letošním roce společnost také proaktivně zvýšila nabídku vepřového masa přibližně o 20 % ve srovnání s loňským rokem.

„Měli jsme 50 000 prasat nasazených v severním, centrálním a jižním regionu. Měsíc před Tetem jsme prodali 50 % prasat za průměrnou cenu 75 000–80 000 VND/kg. V době před Tetem však stále máme zbývajících 50 % a očekáváme, že cena bude 73 000–75 000 VND,“ sdělil pan Le Van Hung, zástupce ředitele společnosti Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company v provincii Bac Ninh.

Ceny vepřového masa v posledních dnech klesly a hojná nabídka zmírnila potíže, kterým čelí podniky na velkoobchodních i místních trzích. Stánky nyní nabízejí více masa a někteří drobní obchodníci obnovili provoz. Spotřebitelé mají také větší výběr.

Paní Cao Thi Sinh z okresu Hoang Mai v Hanoji řekla: „Během posledních dvou dnů nám prodejci nabízeli širokou škálu zboží, které jsme si mohli během svátku Tet koupit a použít. Je zde více zboží na skladě, širší výběr a je snazší ho koupit. Ceny jsou také rozumné.“

„V posledních několika dnech jsme měli příjemnější nákupní zážitek a ceny se zdály stabilizovat. Před týdnem jsme si mohli koupit jen 3–4 kuřata denně, ale teď jich můžeme dostat 5–6. Doufáme, že ceny zůstanou stabilní, abychom si mohli snáze zajistit zásoby a kupující také snáze nakupovali,“ řekl Nguyen Van Hung, malý obchodník na velkoobchodním trhu Southern v Hanoji.

Pan Nguyen Van Trong, místopředseda Vietnamské asociace farem a zemědělských podniků, k tomu uvedl: „Cena má klesající trend, takže se chovatelé hospodářských zvířat obávají dalšího poklesu a prodávají na volném trhu, čímž zvyšují nabídku na všech velkoobchodních trzích. Například na trhu Ngoc Lu se nabídka zvýšila na téměř 3 000 prasat denně místo 1 700.“

Podle Ministerstva chovu zvířat a veterinárního lékařství se celkový počet stád prasat v zemi do konce ledna letošního roku zvýšil o 2,7 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku a dosáhl více než 31 milionů kusů. Produkce hospodářských zvířat je odhadována v zásadě jako dostatečná k pokrytí domácí spotřeby před, během a po lunárním Novém roce.

Zdroj: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm