Únik z monokultury rýže díky modelu chovu skotu.

Can Tho: Farmář v Thoi Lai vyvinul efektivní model chovu skotu s využitím vedlejších zemědělských produktů, který generuje roční příjem přes 100 milionů VND.

Pan Nguyen Van Mien, žijící v osadě Truong Phu A v obci Thoi Lai (město Can Tho), se nechtěl smířit s opakujícím se problémem „vysoké sklizně a nízkých cen“ rýže a aktivně hledal nové cesty ke zvýšení svého příjmu. S využitím zbytků slámy po sklizni a snadno dostupných zemědělských vedlejších produktů v oblasti odvážně rozvíjel model chovu skotu a postupně vytvářel stabilní ekonomický základ pro svou rodinu.

Pan Nguyen Van Mien využívá snadno dostupnou pěstovanou trávu a vedlejší zemědělské produkty jako krmivo pro svůj chovný dobytek, což pomáhá snižovat náklady na chov a zlepšovat ekonomickou efektivitu. Foto: Le Hoang Vu.

Dříve, i přes pilné obdělávání více než 1,4 hektaru rýžových polí, zůstával příjem rodiny pana Miena nestabilní. Rostoucí náklady na zemědělské vstupy spolu s nízkými zisky z pěstování rýže vedly ke značným potížím. Pan Mien si uvědomil příznivé podmínky místní oblasti pro rozvoj velkovýroby hospodářských zvířat, zejména bohaté zdroje krmiva ze slámy a kukuřičných stonků po sklizni, a začal se zabývat výzkumem a vzděláváním se v oblasti chovu skotu.

Poté, co navštívil mnoho úspěšných farem v zemi i zahraničí a provedl vlastní výzkum v knihách, novinách a na internetu, se v roce 2022 rozhodl investovat do výstavby stájí a koupit své první plemenné kravy. Zpočátku se rozhodl chovat samce i samice plemene 3B pro produkci masa a rozšíření stáda. Po více než roce péče, když se krávy začaly rozmnožovat, si však uvědomil, že chov plemenných krav poskytuje stabilnější a udržitelnější ekonomický přínos.

Po pečlivém výpočtu investičních nákladů, práce a produkce se pan Mien rozhodl zcela přejít na chov skotu a aplikovat umělé oplodnění ke zlepšení kvality svého potomstva. Prodal dva býky a získaný kapitál mu spolu s preferenčním úvěrem ve výši 50 milionů VND od místní samosprávy pomohl koupit více krav a rozšířit stádo.

Rodina pana Miena v současnosti chová stádo 12–14 krav, včetně mnoha plemenných krav, telat a masného skotu. Každý rok jeho rodina prodá přibližně 7–8 krav, což představuje zisk přes 100 milionů VND, což je mnohonásobně více než jejich předchozí zemědělství založené na rýži. Díky tomu se ekonomický život rodiny výrazně zlepšil, což jim umožňuje reinvestovat do produkce.

Podle pana Miena není chov skotu příliš složitý, ale vyžaduje pečlivost a důkladné pochopení technik. Stáje musí být dobře větrané, čisté, hygienické a chráněné před škodlivým hmyzem. Klade důraz také na zakrývání dobytka moskytiérami, pravidelné očkování a časté čištění stájí, aby se omezilo propuknutí nemocí, zajistil se dobrý růst stáda a minimalizovaly se ztráty.

Jedním z klíčových faktorů přispívajících k efektivitě modelu je proaktivní správa zdrojů krmiva. Kromě využívání rýžové slámy pan Mien odvážně přeměnil část své půdy na pěstování trávy. Současně s manželkou pravidelně sbírají sklizené kukuřičné stonky z místní oblasti a okolních regionů, aby jimi krmili své krávy. Díky blízkým vztahům se sousedy je mnoho domácností proaktivně kontaktuje, když mají kukuřici ke sklizni, což zajišťuje trvale dostatečný přísun krmiva.

Model farmy pro chov dobytka, kterou vlastní rodina pana Nguyen Van Miena, je postaven tak, aby byl dobře větraný, čistý a hygienický, což vytváří příznivé podmínky pro dobrý růst stáda a minimalizuje výskyt nemocí. Foto: Le Hoang Vu.

Pan Mien se však tímto nezastavil a také vybral a choval mnoho plemen skotu s vysokou produktivitou a kvalitou masa, jako například 3B, Angus, Brahman…, aby uspokojil poptávku na trhu. Investoval do dalších strojů na sekání trávy a kukuřice, aby se snížila pracnost a krávy lépe trávily potravu, což zvýšilo jejich tempo růstu.

Účinnost modelu je dále zvýšena využitím kravského hnoje. Místo jeho vyhazování pan Mien sbírá, kompostuje a prodává organická hnojiva zemědělcům v obci i mimo ni, přičemž každoročně dodává stovky pytlů a generuje tak značný dodatečný příjem.

Pan Vo Van Thao, předseda Svazu farmářů v osadě Truong Phu A, se k tomuto modelu vyjádřil jako ukázkový příklad píle a kreativity v zemědělské výrobě. Podle něj pramení rychlý úspěch pana Miena z jeho schopnosti využít stávajících výhod a vytrvale sledovat své cíle, což jeho rodině přineslo vysoké příjmy.

Pan Tran Van Tinh, předseda Asociace farmářů obce Thoi Lai, uvedl: „Model chovu skotu pana Miena nejenže přináší jeho rodině ekonomické výhody, ale má také potenciál k replikaci. Pro domácnosti s vhodnou půdou a snadno dostupným zdrojem potravin ze zemědělských vedlejších produktů je to slibný směr, který přispívá k diverzifikaci obživy a zvyšování příjmů místních farmářů v kontextu zemědělské produkce, která potřebuje udržitelné a dlouhodobě adaptabilní modely.“

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-canh-doc-canh-lua-nho-mo-hinh-nuoi-bo-sinh-san-d793743.html