Výzvy na cestě k „udržení hvězd“

Po 36 měsících od uznání vstupují produkty OCOP do fáze přehodnocení a reklasifikace – cesty, která nejen ověřuje kvalitu produktů, ale také zpochybňuje schopnost venkovských podniků udržovat, zlepšovat a udržitelně rozvíjet své produkty.

Po 36 měsících od uznání vstupují produkty OCOP do fáze přehodnocení a reklasifikace – cesty, která nejen ověřuje kvalitu produktů, ale také zpochybňuje schopnost venkovských podniků udržovat, zlepšovat a udržitelně rozvíjet své produkty.

Během implementace programu „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP) provincie Lao Cai postupně potvrdila roli OCOP v rozvoji venkova , zvýšila status místních zemědělských produktů a vytvořila obživu pro obyvatele. K dnešnímu dni provincie získala 605 produktů OCOP hodnocení 3 až 5 hvězdiček, což dokazuje aktivní účast lokalit a producentů. OCOP však není trvalé označení. Podle předpisů musí produkty po 36 měsících od data uznání projít přehodnocením a reklasifikací, pokud chtějí i nadále používat označení OCOP. To je povinný požadavek k zajištění kvality a reputace programu a k podpoře udržitelného rozvoje.

V současné době má celá provincie 102 produktů OCOP ze 42 obcí a obvodů, které mají být přehodnoceny a překlasifikovány. Tato skutečnost nejen vytváří tlak na pracovní zátěž řídících orgánů, ale také slouží jako zkouška pro malé a střední výrobce, kteří vstupují do fáze „udržení hvězdy“. Proces přehodnocení zdaleka není jednoduchý. Kromě zachování již dosažených kritérií je mnoho požadavků stanoveno přísněji než v původním hodnocení, zejména ty, které se týkají kvality, zdrojů surovin a stability produktu.

Ve skutečnosti se vyskytly případy, kdy si produkty neudržely své hvězdičkové hodnocení, protože nesplňovaly požadované standardy pěstební oblasti. To ukazuje, že pokud je byť jen jeden článek v hodnotovém řetězci laxní, může být „hvězdička“ OCOP z obalu během období přehodnocení odstraněna.

Mnoho podniků se obává nejen technických požadavků, ale také nákladů na přehodnocení. Aby bylo možné dokončit dokumentaci, musí si podniky samy hradit mnoho výdajů, jako je testování bezpečnosti potravin, vyplňování záznamů o sledovatelnosti, úprava balení a označování a dokonce i najímání profesionálních konzultantů. V současné době neexistuje žádný mechanismus, který by proces přehodnocení přímo finančně podpořil, což způsobuje, že mnoho podniků má potíže s vyvážením svých zdrojů a zvyšuje tlak na drobné výrobce.

V obci Xuan Ai se nyní očekává přehodnocení produktu „Yen Hop Royal Bananas, Dried and Chewy“ zemědělského a lesnického výrobního a servisního družstva Cuong Vui, který byl v roce 2022 oceněn jako tříhvězdičkový produkt OCOP, v souladu s předpisy. Zástupce družstva, pan Nguyen Cao Cuong, v rozhovoru s novináři uvedl, že vzhledem k omezeným zdrojům se jednotka v této fázi neplánuje přehodnocení zúčastnit, ale zaměřuje se na výrobní činnosti, které odpovídají skutečným podmínkám.

Pan Nguyen Cao Cuong není sám; mnoho podniků také váhá s účastí v přehodnocení OCOP (One Commune One Product). OCOP pomáhá zvyšovat hodnotu produktů a usnadňuje prodej, nicméně zachování požadovaných podmínek a kritérií v době, kdy trh zůstává nestálý, nutí mnoho podniků pečlivě zvážit své možnosti, než v účasti budou pokračovat. V této souvislosti mnoho podniků zvažuje rovnováhu mezi zachováním svého titulu a ekonomickou efektivitou svých výrobních činností.

Kromě producentů čelí mnoha obtížím i pracovníci zodpovědní za OCOP na místní úrovni. Většina úředníků na úrovni obcí zastává více pozic, zatímco OCOP je program s vysokými profesními požadavky a zahrnuje mnoho technických kritérií. Proto je vedení a podpora producentů při vyplňování jejich dokumentací k přehodnocení stále náročná, zejména v kontextu restrukturalizace a zefektivnění místních organizací.

Další realitou je, že současné podpůrné politiky se stále silně zaměřují na vývoj nových produktů, zatímco udržování a zlepšování kvality již uznávaných produktů nedostává dostatečnou pozornost. To snadno vytváří riziko upřednostňování kvantity před kvalitou, zatímco hlavním cílem OCOP je udržitelný rozvoj. Produkt, který si neudrží své hvězdičkové hodnocení, nejen poškozuje výrobce, ale také má dopad na investované společenské zdroje, což zdůrazňuje potřebu více se zaměřit na „pestování“ produktů OCOP než na pouhé „vytváření“.

Přehodnocení produktů OCOP je také nezbytným screeningovým mechanismem. Pokud produkty nedokážou udržet kvalitu, přizpůsobí se novým požadavkům nebo již nejsou vhodné pro trh, je jejich vyřazení nevyhnutelné. To také motivuje podniky k neustálému zlepšování kvality, zdokonalování výrobních procesů a proaktivnímu hledání vhodných směrů. Mnoho názorů naznačuje, že stát nemusí plně podporovat proces přehodnocení, ale potřebuje vhodný doprovodný mechanismus, zejména pro povinné náklady, jako je testování a sledovatelnost. Spolu s tím posílení podpory obchodu a tržních vazeb pomůže udržet status OCOP a přinese praktickou ekonomickou hodnotu.

Program OCOP se nezabývá jen tím, jak získat „hvězdičky“, ale co je důležitější, jak si tyto hvězdy „udržet“, aby produkt přežil a prosperoval na trhu. Pokud každá hvězdička na produktu představuje udržitelný závazek ke kvalitě a reputaci, program OCOP skutečně sehraje svou roli v podpoře hloubkového rozvoje venkovské ekonomiky Lao Cai .

Přednáší: Thuy Thanh

Zdroj: https://baolaocai.vn/thu-thach-tren-hanh-trinh-giu-sao-post890373.html