Podpora vazeb za účelem rozvoje hodnotových řetězců pro zemědělské a akvakulturní produkty

mořské plody.jpg

High-tech model produkce sladkovodní akvakultury ve společnosti Xuyen Viet Production and Trading Joint Stock Company.

Zvýšení hodnoty produkce

Místo individuální produkce se v některých lokalitách objevuje stále více hodnotových řetězců zemědělských a vodních produktů, které přinášejí producentům vyšší příjmy a spotřebitelé mají přístup k bezpečným a kvalitním zemědělským produktům. Podle odboru rozvoje venkova města Hai Phong bude do září 2025 ve městě existovat 22 hodnotových řetězců zemědělských a vodních produktů. Některé řetězce si vybudovaly prestižní značky u spotřebitelů ve městě a mnoha dalších lokalitách po celé zemi.

Pan Le Van Viet, předseda představenstva společnosti Xuyen Viet Production and Trading Joint Stock Company (Gia Phuc Commune), uvedl, že se tato jednotka specializuje na produkci a dodávky tilapií, ryb tra... pro domácí i zahraniční trhy. Chovný proces probíhá v souladu se standardy VietGAP. Pro zvýšení hodnoty a ekonomické efektivity společnost aktivně spolupracuje s akvakulturními domácnostmi, zpracovatelskými podniky a některými exportními partnery na budování hodnotových řetězců. Společnost také investuje do moderních zpracovatelských zařízení a buduje je, přičemž používá pokročilé technologie pro konzervaci a zpracování mořských plodů.

Akciová společnost Luong Hue Poultry Breeding Joint Stock Company (okres An Phong) také dosáhla průlomu v organizaci uzavřeného řetězce chovu od rodičovských kuřat, přes chov kuřat až po chov brojlerů; vytvořila systém velkých, vysoce efektivních satelitních farem; zpracovala, porážela a konzervovala čisté drůbeží produkty s projektovanou kapacitou 1 000 kusů za hodinu s využitím technologie závěsné porážky dovezené z Francie.

Hodnota vazebných řetězců je jasná, ale tvorba a rozvoj vazebných řetězců nejsou příliš příznivé, takže jejich množství je omezené a neodpovídá potenciálu a silným stránkám zemědělství a akvakultury města.

Podle vedoucího oddělení pro vzdělávání, informace a trh ( Hai Phong Agricultural Extension Center) Le Thi Duca se riziko pro velkovýrobce zemědělství a podniky a producenti stále potýkají s obtížemi při přístupu k podpůrným politikám města. Propojení mezi podniky a producenty není udržitelné, protože produkty procházejí mnoha mezilehlými distribučními fázemi, což vede k tomu, že prodejní cena je mnohem vyšší než nákupní cena ve výrobním zařízení. Trhu chybí transparentnost mezi čistými produkty a nebezpečnými produkty neznámého původu a lidmi. Spotřebitelé nemají potřebné informace o produktu. Někteří spotřebitelé se zajímají pouze o cenu, nevědí, jak identifikovat značky, renomované výrobní závody...

Zemědělské družstvo Cam Dong (obec Mao Dien) rozvíjí řetězec chovu kuřat na snášku vajec.

Spolupráce pro rozvoj

Produkce podle hodnotového řetězce přináší producentům vysokou ekonomickou efektivitu a spotřebitelé budou moci používat bezpečné a kvalitní produkty. Aby však byl model otevřený a udržitelný, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova Luong Thi Kiem uvedl, že je nutné jasně rozpoznat příležitosti a výhody rozvoje hodnotových řetězců a mít vhodná řešení. Proto je nutné plánovat a organizovat koncentrovanou, velkovýrobu spojenou s výhodami každého regionu, rozvíjet specializované oblasti výroby zboží s vysokou produktivitou, kvalitou a konkurenceschopností. Aplikovat vědu, technologie a digitální transformaci v zemědělském hodnotovém řetězci, od výroby, zpracování až po spotřebu. Rozvíjet hluboký zpracovatelský průmysl, logistický systém a budovat značky zemědělských a akvakulturních produktů z Hai Phongu se zaměřením na domácí i mezinárodní trhy s cílem zvýšit přidanou hodnotu produktů. Posílit propojení „čtyř domů“ v hodnotovém řetězci produktů.

Dlouhodobým řešením je zlepšit politické mechanismy a vytvořit podmínky pro to, aby družstva mohla hrát dobrou roli v propojování výroby a spotřeby produktů v rámci hodnotového řetězce. V úvěrové politice je nutné zjednodušit postupy alokace kapitálu, pobídky, modely podpůrného řetězce, infrastrukturu, plánování oblastí surovin a podporu obchodu. Pan Dong Quoc Tra, zástupce vedoucího odboru rozvoje venkova, potvrdil, že řídící agentura musí být mostem mezi podniky a družstvy a jejich členy s trhem nebo mezi zpracovatelskými podniky prostřednictvím poskytování tržních informací, propojování podniků, vytváření podmínek pro návštěvy družstev a učení se z typických modelů. Družstva a zemědělské domácnosti musí proaktivně budovat a formovat specializované oblasti, oblasti udržitelných surovin s jasnými plány a plány investic do zdrojů; upřednostňovat akumulaci půdy, velkovýrobu...

Místní úřady hrají důležitou roli v podpoře rozvoje hodnotového řetězce. Místopředseda lidového výboru obce Gia Phuc Nguyen Van Chuyen uvedl, že lokalita identifikovala směr inteligentního zemědělského rozvoje a vytvořila podmínky pro replikaci hodnotového řetězce. V oblasti se dokonce objevilo mnoho modelů propojení řetězců některých podniků, jako jsou Xuyen Viet, HD Green, Duc Hai... Lokalita nadále plánuje celkový rozvoj zemědělství, mobilizuje kapitálové zdroje pro investice do zavlažovací infrastruktury, vytváří příznivé podmínky pro podniky, družstva a lidi, aby vyráběli a formovali hodnotové řetězce...

HUONG AN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/thuc-day-lien-ket-phat-trien-chuoi-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-thuy-san-520764.html