Omlouvám se za Bui Vien Western Street

„Hudba byla tak hlasitá, že jsem ji nemohl dlouho pouštět, tak jsem jen chvíli seděl a pak odešel,“ řekl James (Brit) po pěti letech návratu na pěší zónu Bui Vien.

Poté, co tu byl v roce 2020, si užíval řemeslná piva a pouliční atmosféru s hlasitou hudbou.

„Pořád mě zajímá ruch a shon tady. Ale teď jsou bary/hospody tak blízko sebe, hluk je tak smíšený, že se cítím nepříjemně, protože tu není místo na pokec. Když jdu po ulici, cítím se nepříjemně, když mě neustále zastavují prodejci, aby mi nabídli služby. Každý má své vlastní pocity, mám pocit, že tohle místo už není vhodné,“ svěřil se.

James plánoval pronajmout si postel na koleji na ulici a následující dny tam celou noc pařit. Rozhodl se však odejít.

Vrátit

James není ojedinělý případ. Mezi odlétajícími turisty byla i Gita Merlinda (indonéské národnosti).

Gita se v říjnu ubytovala v pěší zóně Bui Vien. Foto: Gita Merlinda.

Gita, která v říjnu poprvé přijela do Ho Či Minova Města, se těšila na prozkoumání místa, které bylo prezentováno jako „jedinečný noční prostor pro mezinárodní turisty“. Jejím prvním dojmem byla živá a veselá atmosféra, odlišná od okolních ulic. Zde našla restauraci s mořskými plody, chuť byla velmi lahodná, ale po jídle turistka rychle změnila místo.

Řekla, že celou cestu prošla pěšky, ale nenašla vhodnou zastávku, hudba přehlušila konverzaci a ona si přála místo, které by bylo dostatečně veselé, aby se mohla soustředit na vychutnávání vietnamského piva.

„Kromě kulinářského zážitku tady necítím vietnamskou identitu. Na co se těším, když slyším, že ulice je místem kulturní výměny,“ řekla Gita.

Pěší zóně Bui Vien dominují bary s živou hudbou a tanečníky. Foto: Linh Huynh, Do Khang, Duy Hieu.

Alessia (italské národnosti) mezitím uvedla, že když cestuje po Asii, vždy se těší na západní ulice jako na místo, kde si může užít kulturu, autentickou kuchyni a pouliční hudbu , aby lépe pochopila dané místo. Když však dorazila na ulici Bui Vien, měla pocit, že tento noční model se k ní nehodí.

Alessia se trochu bála provokativních tanečnic a blikajících světel baru. Živá atmosféra se jí i tak líbila, ale vrátila by se, jen kdyby Bui Vien omezil návštěvu na minimum.

„Abych prozkoumala ulice, chodím tam během dne. Vzduch je tehdy chladnější a je tu mnoho možností stravování. Pro mě je Ho Či Minovo Město stále skvělou destinací díky pohostinnosti lidí a rozmanité kuchyni,“ řekla.

Obnovit

Když se v roce 2017 plánovalo, že se Bui Vien stane pěším městem, očekává se, že se stane ideálním místem pro turisty, kteří si mohou užít gastronomii, hudbu, pouliční kulturu a navázat mezinárodní přátelství.

Současná situace na pěší zóně Bui Vien je však hlučná a z mnoha barů se ozývá hlasitý zvuk, prostor je někdy chaotický a chodníky jsou přeplněné, uvedl viceprezident Hočiminova městského turistického sdružení.

Mnoho podniků a kvalitních restaurací se postupně z Bui Vien stáhlo. Jiné obchody je rychle nahradily, ale většina z nich byly bary nízké a střední cenové kategorie, takže ulice postrádala identitu. Proto Bui Vien v očích civilizovaných turistů i obyvatel Ho Či Minova Města vybledla.

V rozhovoru pro Tri Thuc - Znews uvedl mistr Dong Son Lam, přednášející managementu cestovního ruchu a pohostinství na vietnamské univerzitě RMIT, že spontánní rozvoj, nedostatek koordinace a nadměrná komercializace zkreslují původní kulturní vizi ulice.

Místo pouhé hudby z barů by Bui Vien měl pořádat pravidelná pouliční umělecká představení, jako jsou akustická, cirkusová... Foto: Linh Huynh.

Nedostatek funkčního územního plánování, hustá barová populace a hluková zátěž proměnily toto místo v oblast masové zábavy bez možnosti výběru. Již dříve, v roce 2021, muselo více než 30 podniků na této ulici podepsat závazek ke snížení hluku.

Při pohledu na západní ulici Ta Hien (Hanoj) je lítost nad Bui Vien ještě větší. Tato ulice je plná nočního jídla a pití, ale bez hlasitého hluku. Zároveň má konzistentní urbanistický design, efektivní řízení, splňuje mezinárodní potřeby, ale stále si zachovává svůj místní charakter.

„Pokud to bude pokračovat, Bui Vien bude čelit riziku prudkého poklesu reputace značky, což odradí kvalitní turisty, naruší kulturní hodnoty, ztratí důvěru investorů a způsobí problémy sousedním obytným oblastem,“ uvedl tento držitel magisterského titulu.

Aby ulice neztratila roli mostu k turistům ze světa, je zapotřebí jasná strategie, která by koordinovala urbanistické plánování, kulturní management a spolupráci veřejného a soukromého sektoru. Pravá západní ulice musí být místem civilizované výměny, selektivního pouličního umění, lahodného místního piva nebo jídla.

V srpnu společnost Ben Thanh Ward uvedla, že pro Ho Či Minovo Město vypracuje návrh na vytvoření strategie a směru pro konsolidaci a rozšíření pěší zóny Bui Vien. Podle vedoucího projektu je však rozšíření prostoru bez zlepšení kvality zážitku pouze formálním řešením.

Pokud se má ulice stát skutečným kulturním cílem, měly by zde být kromě barů s řemeslným pivem nebo místním vínem i vietnamské restaurace se specializací na jižanskou a západní kuchyni, aby se zážitek ještě více prohloubil . Lokalita může také proměnit Bui Vien ve výchozí bod pro prohlídky města a noční gurmánské výlety, které by turisty propojily s ulicí a představily jim ji.

„Přesun produktu z levné noční ulice na kulturní noční ulici, odrážející dynamickou, ale civilizovanou identitu Ho Či Minova Města, přiláká turisty s vysokou hodnotou a udržitelností,“ zdůraznil tento mistr.

Skupina indických turistů si užívá procházku po ulici Bui Vien v prosinci 2024. Foto: Linh Huynh.

Z širšího hlediska si Dr. Justin Matthew Pang, docent cestovního ruchu a managementu pohostinství (RMIT University Vietnam), uvědomil, že díky své centrální poloze a velkému počtu zahraničních návštěvníků má pěší zóna Bui Vien potenciál rozvinout se v turistickou značku na úrovni města nebo celé země. Nejprve však musí být ulice navrácena svému původnímu účelu , namísto aby si udržovala svůj současný provoz.

Doktor uvedl příklad Portobello Road (Londýn), kde jsou trhy provozovány soukromě, ale stále pod přísnou kontrolou městské rady. Nebo změna směru Clarke Quay (Singapur).

V 90. letech se očekávalo, že se Clarke Quay stane živou ulicí, ale kvůli nejasným cílům a příběhům tento model selhal. Singapurská vláda jej poté ve spolupráci se zainteresovanými stranami důrazně přetvořila a Clarke Quay byla oživena. V Thajsku zanechala trvalý dojem také Khao San Road díky jasným segmentům zákazníků a flexibilnímu řízení.

Obecně se těmto třem zemím podařilo vybudovat sofistikované kulturní a turistické noční ulice díky úzce zaměřenému řízení, aplikaci standardů rozpoznávání obrazu a rozmanitým zážitkovým modelům. To je zkušenost, kterou by si Bui Vien mělo osvojit.

„Místní úřady hrají velmi důležitou roli ve vedení a přetváření směru rozvoje, značky a provozního modelu Bui Vien. Vyhnou se tak dlouhému sestupu, když má tato ulice potenciál stát se kulturním a turistickým nočním centrem,“ uvedl Dr. Justin.

Zdroj: https://znews.vn/tiec-cho-pho-tay-bui-vien-post1602972.html