Potraviny, které byste neměli dávat dětem mladším 1 roku.

Ne všechny potraviny, které mohou jíst dospělí, jsou vhodné pro malé děti, zejména v prvním roce života, kdy je jejich trávicí, imunitní a ledvinový systém stále nezralý.

Podle britské Národní zdravotní služby (NHS) by se určité potraviny měly omezit nebo zcela vyhýbat, aby se snížilo riziko otravy jídlem, infekce, poškození orgánů a udušení u dětí.

Med může obsahovat bakterie Clostridium botulinum. Foto: Freepik .

Med

Med je jednou z potravin, které by se rodiče měli vyhýbat dávání dětem mladším jednoho roku. Med může někdy obsahovat bakteriální spory. Zatímco trávicí systém dospělého dokáže tyto bakterie kontrolovat, střeva dítěte ještě nejsou plně vyvinutá, což vytváří podmínky pro produkci toxinů bakteriemi.

Toxiny mohou ovlivnit nervový systém a způsobit vzácné, ale nebezpečné příznaky otravy, jako je špatné krmení, dlouhodobá zácpa, svalová slabost, pokleslé oční víčka nebo potíže s dýcháním.

Sýr

Sýr je také potravina, kterou by si rodiče měli pečlivě vybírat. Přestože je dobrým zdrojem vápníku, bílkovin a zdravých tuků pro vývoj dětí, některé měkké sýry nebo sýry vyrobené z nepasterizovaného mléka mohou obsahovat bakterii Listeria monocytogenes. Tato bakterie může u malých dětí způsobit vážné infekce.

Nápoje na bázi rýže

Pokud jde o nápoje na bázi rýže, NHS nedoporučuje je používat jako primární zdroj mléka pro malé děti. Je to proto, že rostliny rýže mají mnohem vyšší schopnost absorbovat anorganický arsen z prostředí než mnoho jiných obilovin. Pravidelné a dlouhodobé užívání může zvýšit hladinu expozice arsenu, zatímco těla malých dětí jsou citlivější na faktory prostředí, protože jejich orgány se stále vyvíjejí.

Sůl, koření

Sůl a další slaná koření jsou také v jídelníčku dětí mladších jednoho roku zbytečné. Jejich ledviny v této fázi ještě nejsou schopny zpracovat velké množství sodíku jako ledviny dospělých.

Nadměrná konzumace soli nejen zatěžuje ledviny, ale může také vést k vytvoření návyku na slané stravování již od útlého věku, což v budoucnu ovlivňuje kardiovaskulární zdraví a krevní tlak. Množství přirozeně se vyskytujícího sodíku v mase, rybách, vejcích, mléce a zelenině je ve skutečnosti dostatečné k uspokojení vývojových potřeb dítěte.

Ořechy

Ořechy jako arašídy, mandle, kešu ořechy a vlašské ořechy by se navíc dětem neměly dávat vcelku. Přestože jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a mnoho mikroživin, představují velmi vysoké riziko udušení.

Malé děti si ještě plně nerozvinuly žvýkací a polykací schopnosti, takže i malé semínko se jim může dostat do dýchacích cest a způsobit nebezpečnou dýchací obstrukci. Rodiče mohou semínka dětem podávat od chvíle, kdy začnou jíst pevnou stravu, a to tak, že je rozdrtí nebo rozmixují a zamíchají do jídla.

Zdroj: https://znews.vn/nhung-loai-thuc-pham-dung-voi-cho-tre-duoi-1-tuoi-an-post1655229.html