Potraviny, které byste měli mít ve své kuchyni, abyste účinně kontrolovali cholesterol.

Kromě užívání léků předepsaných lékařem přispívá k účinnější kontrole hladiny cholesterolu v krvi také každodenní strava, uvádí Hindustan Times.

Dr. Karan Rajan, lékař z Velké Británie, říká, že některé běžné kuchyňské potraviny mohou při pravidelné konzumaci přirozeně pomoci snížit hladinu cholesterolu.

Thực phẩm nên có trong bếp giúp hạ cholesterol cao - Ảnh 1.

Bobule

Podle Rajana jsou bobule bohaté na polyfenoly, zejména antokyany. Jedná se o antioxidační sloučeniny, které pomáhají chránit vnitřní výstelku cév a omezují oxidaci LDL cholesterolu.

Bobule také povzbuzují tělo k produkci většího množství žlučových kyselin. Tento proces pomáhá tělu efektivněji odstraňovat cholesterol.

Ovoce jako jahody, borůvky a maliny jsou vhodným doplňkem vašeho každodenního jídelníčku. Můžete je jíst samotné nebo je kombinovat s jogurtem a ovesnými vločkami.

Ořechy

Pan Rajan vysvětlil, že ořechy obsahují mnoho zdravých tuků. Tyto tuky pomáhají snižovat vstřebávání cholesterolu ve střevech a omezují syntézu tuků v játrech.

Chia semínka, lněná semínka nebo jiná běžná semínka mohou být vhodnou volbou pro váš každodenní jídelníček. Jejich přidávání s mírou pomáhá vašemu tělu přijímat další tuky prospěšné pro srdce.

Fazole a čočka

Fazole a čočka obsahují vlákninu, která může být fermentována ve střevech. Tento proces produkuje mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které následně pomáhají snižovat produkci cholesterolu v játrech.

Kromě toho, že je tato skupina potravin bohatá na vlákninu, má také vysoký obsah rostlinných bílkovin. Podle Rajana rostlinné bílkoviny pomáhají zvýšit aktivitu LDL receptorů. V důsledku toho tělo efektivněji odstraňuje špatný cholesterol z krve.

Fazole a čočka se také snadno začlení do každodenních jídel. Mohou být použity v polévkách, salátech nebo dušených pokrmech.

Oves

Pan Rajan si cení ovsa, protože obsahuje beta-glukan, což je typ rozpustné vlákniny, která je prospěšná pro zdraví střev a kardiovaskulárního systému.

Tento typ vlákniny vytváří ve střevech gel, který se poté váže na žlučové kyseliny a odvádí je z těla ven. Když hladina žlučových kyselin klesá, tělo musí k tvorbě nových žlučových kyselin využívat více cholesterolu z krve. Tento proces pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu v krvi.

Beta-glukan je jedním z nejvíce studovaných prebiotik pro jeho potenciál snižovat hladinu cholesterolu.

Ovesné vločky jsou vhodné k snídani, protože se snadno připravují a poskytují pocit sytosti na dlouhou dobu. Pro zvýšení jejich nutriční hodnoty je možné je konzumovat s ovocem nebo ořechy.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm