Zažijte festival lidového jídla v Hoi An.

TPO - Tradiční festival dortů v okrese Hoi An Dong (město Da Nang) přilákal velké množství místních obyvatel i turistů, kteří si ho pochutnali na dortích s bohatou tradiční chutí.

​

V rámci Da Nang Food Tour 2026, který se konal od 22. do 24. května, se na trhu Cam Chau (městská část Hoi An Dong, Da Nang) konal tradiční festival dortů Hoi An Dong 2026. Na festivalu byly představeny známé koláče jako banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… a také kulturní příběhy spojené s životem obyvatel Quang Namu. Díky tomu si návštěvníci mohli lépe a živěji představit hodnotu tradiční kuchyně .

Zahraniční turisté s potěšením poprvé prožívají různé fáze výroby tradičních koláčů, jako je mletí mouky, nalévání těsta, balení a napařování koláčů.

Pan Leo Flecken, turista z Nizozemska, řekl, že se poprvé zúčastnil vietnamského folklórního festivalu. „Nejvíc na mě zapůsobila rozmanitost jídla. Bylo tu tolik různých druhů koláčů a všechny byly vynikající. Lidé kolem mě byli opravdu milí; pozvali mě, abych si zkusil namlít mouku a upéct koláče. Miluji tohle místo!“ řekl pan Leo.

Novinkou a atraktivním vrcholem letošního festivalu je aktivita „Kulinářský pas“ pro návštěvníky, zejména pro zahraniční turisty. Každý účastník obdrží „pas“ jako vstupenku k poznávání kulinářské kultury provincie Quang Nam. Nejde jen o zábavnou interaktivní aktivitu, ale také o jedinečný suvenýr, který uchovává cestu objevování kuchyně Hoi An Dong.

Více než 20 stánků s tradičními koláči, produkty OCOP a originálními pokrmy vytvořilo bohatý kulinářský prostor pro festival. Návštěvníci měli možnost přímo sledovat přípravu různých koláčů u stánků s občerstvením.

Paní Nguyen Thi Hong, místopředsedkyně Lidového výboru okresu Hoi An Dong a vedoucí organizačního výboru programu, uvedla: „Prostřednictvím tohoto festivalu si místní oblast přeje postupně budovat kulturní a kulinářské turistické produkty s jedinečnými charakteristikami a rozvíjet cestovní ruch kvalitním a udržitelným směrem s bohatou zážitkovou hodnotou.“

​

​

Zdroj: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo