Zdravotnická zařízení v provincii Quang Ngai v poslední době přijímají mnoho hospitalizovaných případů s příznaky bolesti břicha, zvracení a průjmu, u nichž je podezření na otravu jídlem. Někteří pacienti, zejména děti, vykazovali známky dehydratace a vyčerpání, což vyžadovalo pečlivé sledování a intenzivní léčbu.
V prvních třech měsících roku 2026 zaznamenala provincie Quang Ngai dva hromadné případy otravy jídlem, při nichž bylo hospitalizováno přibližně 230 lidí. Poslední incident se týkal 19 lidí v obci Tinh Khe, kteří vyžadovali nemocniční ošetření, včetně některých případů s vážným onemocněním vyžadujícím dlouhodobé sledování. Epidemiologická vyšetřování odhalila, že všichni pacienti konzumovali chléb – oblíbené pouliční jídlo prodávané v místě.
Lékaři hlásí, že mnoho pediatrických pacientů je hospitalizováno se silným zvracením, vysokou horečkou, únavou a zažívacími poruchami. V některých případech děti nemohou jíst ani pít, trpí dehydratací, která vyžaduje intravenózní podávání tekutin a sledování elektrolytové nerovnováhy. Pokud se dlouhodobá dehydratace neléčí včas, může vážně ovlivnit zdraví, zejména u malých dětí.
Podle ministerstva zdravotnictví provincie Quang Ngai vytváří horké počasí s vysokými teplotami a vlhkostí příznivé podmínky pro množení bakterií, což způsobuje snadné znehodnocení potravin a představuje riziko otravy jídlem, zejména u hotového pouličního jídla. Ministerstvo zdravotnictví proto koordinuje činnost s příslušnými agenturami a místními úřady s cílem posílit inspekce a dohled nad výrobou potravin a provozovnami potravin a zároveň propagovat povědomí a poradenství pro organizace i jednotlivce v oblasti dodržování předpisů o bezpečnosti potravin.
Spolu s inspekcemi místní úřady rovněž požádaly samosprávy na úrovni obcí a obvodů, aby posílily dohled a komunikaci v oblasti bezpečnosti potravin a zvýšily povědomí o dodržování právních předpisů mezi podniky a veřejností.
Úřady doporučují lidem, aby si vybírali potraviny s jasným původem a zaručenou hygienou a aby omezili konzumaci hotových potravin prodávaných venku během horkého počasí. Proaktivní prevence pomůže snížit riziko otravy jídlem a ochránit zdraví vlastní i své rodiny.
Zdroj: https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html
Komentář (0)