Perspektivy hodnotového řetězce bource morušového a bambusu

Obec Kien Duc provedla průzkum a implementovala propojený řetězec s cílem vybudovat oblast koncentrované suroviny pro pěstování moruší a chov bource morušového a pěstování bambusu pro bambusové výhonky s cílem vytvořit nový průlom v příjmech zemědělců a přispět k socioekonomickému rozvoji lokality.

V počáteční fázi zavedla obec Kien Duc pilotní model 10 hektarů high-tech pěstování moruší a chovu bource morušového za účasti 20 zemědělských domácností.

Dodavatelský řetězec „5 domů“

Podle pana Nguyen Van Dunga, místopředsedy Lidového výboru obce Kien Duc, je navzdory příznivým přírodním podmínkám, vhodným půdním zdrojům a hojné zemědělské pracovní síle odvětví pěstování moruší a bource morušového v obci Kien Duc po mnoho let převážně spontánní, v malém měřítku a ekonomicky nestabilní. Aby se tyto výhody využily, od poloviny ledna 2026 se Asociace farmářů obce Kien Duc spojí s Vietnamskou unií družstev a ekoturistiky pro moruše a hedvábí, aby vytvořila modelový projekt pěstování moruší a bource morušového s využitím moderních vědeckých a technologických postupů, propojený s udržitelným hodnotovým řetězcem v oblasti.

„Návrh Asociace farmářů obce Kien Duc a Vietnamské unie hedvábnických a ekoturistických družstev pilotně otestovat model pěstování moruší a chovu bource morušového v rámci státního řetězce vazeb mezi farmáři, vědci, podniky a bankami je v souladu s orientací na udržitelný rozvoj zemědělství , technickou standardizaci, transformaci obživy a zlepšení příjmů lidí v oblasti…,“ uvedl pan Dung.

Podle pana Phama Van Duca, předsedy Asociace farmářů obce Kien Duc, má obec Kien Duc 22 zemědělských domácností, které pěstují morušovníky a bource morušového na celkové ploše přibližně 15 hektarů po dobu 5–7 let. Do roku 2035 plánuje obec Kien Duc rozšířit plochu pro pěstování moruší a bource morušového tak, aby splňovala standard „5stranného“ propojení s více než 500 hektary, zahrnující přibližně 500 zemědělských domácností. Investice budou každoročně rozdělovány podle modelu domácností nebo skupin s 1 hektarem morušovníků a 1 chovnou bource morušového o rozloze 100 ^m² . Tyto rozsáhlé oblasti pro pěstování moruší budou vytvořeny opětovnou výsadbou nových odrůd na stávajících polích, jakož i rozšířením a přeměnou ploch starých průmyslových plodin, nízkopříjmových tržních plodin a ploch těžebních pozemků po jejich využití.

Odhadovaná počáteční investice do 1 hektaru morušových stromů a 100 ^m² odchovny bource morušového v obci Kien Duc je přibližně 325,3 milionu VND. Při 20 sklizních ročně, z nichž každá přináší 135 kg kokonů, se odhadovaný celkový příjem pohybuje kolem 540 milionů VND, což vede k ročnímu zisku přibližně 300 milionů VND na hektar.

Předpokládá se, že pěstování bambusu pro celoroční sklizeň v obci Kien Duc přinese zemědělcům průlom v příjmech.

Diverzifikace zdrojů příjmů pro zemědělce.

Kromě morušových stromů probíhá na přibližně 200 hektarech lesní půdy průzkum a posuzování bambusových výhonků Farmářskou asociací obce Kien Duc z hlediska potenciální produkce, čímž se transformují živobytí asi 300 domácností a zároveň se zvětší lesní porost. Konkrétně při hustotě výsadby 1 000 stromů/ha po celoročním pěstování bambusových výhonků po výsadbě a péči vynesou v prvním roce asi 20 tun/ha, ve druhém a třetím roce se úroda zvýší na 40 tun/ha a 60 tun/ha. Pokud se přepočítá tržní cena bambusových výhonků na začátku roku 2026, tedy 8 000 VND/kg, celkové příjmy za 10 let dosáhnou více než 4,3 miliardy VND/ha. Po odečtení investičních nákladů ve výši přibližně 30 % bude zbývajících 70 % tvořit čistý zisk…

V počáteční fázi byl každý model bource morušového a bambusu pilotně otestován na přibližně 10 hektarech s 20 zúčastněnými domácnostmi, poté byly výsledky shrnuty a rozšířeny do další fáze. Odpovědnosti jednotlivých subjektů byly jasně definovány. Konkrétně Lidový výbor obce Kien Duc koordinoval a usnadňoval implementaci modelu v oblasti. Sdružení farmářů obce Kien Duc působilo jako ústřední bod pro mobilizaci farmářů k účasti a koordinovalo monitorování implementačního procesu. Vietnamský svaz družstev bource morušového a ekoturistických družstev poskytoval technické poradenství, organizoval produkci, propojenou spotřebu produktů a podporoval nezbytné podmínky pro zúčastněné domácnosti. Samosprávné výbory vesnic koordinovaly a podporovaly implementaci modelu na místní úrovni. Zúčastněné domácnosti se zavázaly k produkci podle plánu propojeného řetězce a dodržovaly proces aplikace nových vědeckých a technických metod…

Zdroj: https://baolamdong.vn/trien-vong-chuoi-lien-ket-tam-tre-421719.html