Perspektivy modelu chovu kamenných krabů na ostrově předsunuté věznice

Model chovu kamenných krabů zavedla paní Lam před 3 lety po návštěvě a studijních zkušenostech ve zvláštní ekonomické zóně Ly Son v provincii Quang Ngai .

Díky výzkumu, který zjistil, že kamenné kraby se snadno chovají, mají málo nemocí a nevyžadují mnoho investic ani péče, se pár rozhodl zahájit zkušební chov.

„Postavili jsme klec, obložili ji dlaždicemi, koupili velké kmeny stromů a použili jsme naskládané mořské kameny a korály, abychom vytvořili díry, ve kterých se krabi mohli schovávat. Celkové náklady činily asi 40 milionů VND. Dále jsem dovezla skalní kraby ze speciální zóny Ly Son za asi 50 milionů VND. Kvůli nedostatku zkušeností však krabi stále více padali a první úroda byla považována za neúspěšnou,“ vzpomínala paní Lam.

Očekává se, že model kamenného kraba otevře nové možnosti hospodářského rozvoje ve zvláštní ekonomické zóně Con Co - Foto: TP

Manželé se nenechali odradit a v chovné jednotce se dozvěděli více o technikách chovu krabů; během hospodaření se také učili z vlastních zkušeností. Díky tomu se jejich rodinný model postupem času stával stabilnějším a rozvíjejícím se.

Paní Lam uvedla, že podmínky pro dobrý život kamenných krabů jsou vlhká půda s mnoha jeskyněmi, kde se mohou skrývat. Potravou tohoto druhu je zelená zelenina, nasekané banánovníky nebo strouhaná kokosová dužina. Zejména v období, kdy krabi kladou vajíčka, je třeba vodu pravidelně zalévat, aby byla zajištěna vlhkost, která krabům umožní efektivní rozmnožování a vysokou produktivitu. Voda používaná ke koupání krabů je čistá mořská voda, kterou si nosí domů a uchovává v nádobě. Každý den se ona, její manžel a personál střídají v zalévání klece třikrát slanou vodou, aby krabi měli dostatek vlhkosti a soli.

V současné době má její rodina 3 klece o celkové hmotnosti asi 200 kg. Paní Lam je chová sezónně, místo aby je chovala všechny najednou, ale sezónně, aby si zajistila, že bude mít vždy dostatek krabů pro rodinné kulinářské potřeby. Restaurace Tram Anh je otevřena již mnoho let a je to destinace, kterou navštěvuje mnoho turistů při návštěvě Con Co. Kromě mořských plodů, jako jsou ústřice, ryby, šneci atd., je kamenný krab pokrm, který si hosté často vybírají.

Komerční chov kamenných krabů přináší vysokou ekonomickou efektivitu. V závislosti na velikosti se hotoví kamenní krabi prodávají za 800 000 až 1 milion VND/kg. Díky chovu kamenných krabů a provozování restaurace má rodina paní Lam průměrný roční příjem 200–250 milionů VND.

Paní Lamová prozradila, že kamenní krabi přitahují turisty nejen svým pevným masem, sladkou chutí a absencí rybího zápachu, ale také svým vysokým nutričním obsahem. Stačí jen jednoduché zpracování k vytvoření lahodných a mastných krabích pokrmů. Aby se vytvořila turistická atrakce pro Con Co, paní Lamová ochotně poradí domácnostem s farmářskými technikami a pomůže jim rozšířit oblast chovu kamenných krabů v této oblasti.

„Pochopení zvyků kamenných krabů usnadní chov těchto zvířat, protože kamenní krabi jsou silní, snadno se chovají, mají málo nemocí a vyžadují jen malou péči. Mým plánem v blízké budoucnosti je tento model rozšířit, takže opravdu doufám, že vláda zvláštní zóny bude věnovat pozornost a vytvoří podmínky pro vydání červených knih, abych se mohla s jistotou dlouhodobě rozvíjet. Zároveň budu domácnosti v nouzi pečlivě vést, jak se o ně starat, aby mohly snáze začít chovat kamenné kraby,“ svěřila se paní Lamová.

Podle Le Nhat Haie, zástupce vedoucího socioekonomického oddělení zvláštní zóny Con Co, je kamenný krab specialitou, která je u turistů velmi oblíbená. Lov tohoto druhu je však zakázán, protože volně žijící populace v Con Co je v současné době nízká. Mezitím poptávka turistů roste. Když přirozená nabídka nestačí k uspokojení poptávky, rodina paní Lamové odvážně přivezla kamenné kraby k odchovu. „Rodina paní Lamové je první domácností na ostrově, která s tímto modelem uspěla. Nejenže rozvíjí rodinnou ekonomiku, ale také vytváří pracovní místa pro řadu místních pracovníků a částečně uspokojuje potřeby turistů. Tento model chovu kamenných krabů rodiny paní Lamové otevřel lidem ve zvláštní zóně Con Co nové ekonomické perspektivy,“ řekl pan Hai.

Nam Phuong

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-cua-da-o-dao-tien-tieu-d3d0128/