Perspektivy chovu cvrčků

Zvláštní, a přesto známé, jedinečné, a přesto efektivní. Mnoho farmářů v Phu Tho, kteří potřebují jen malý prostor a málo investic, dokázalo proměnit koníček chovu cvrčků – divokého, známého hmyzu na venkově – v potenciální zemědělský model pro stabilní příjem, aby se vyhnuli chudobě a zbohatli.

Cvrčci - výživný zdroj potravy, široký spotřebitelský trh, nízké investiční náklady, jednoduché techniky péče, vhodní pro drobné zemědělské postupy ve venkovských oblastech.

Cvrčci se dobře přizpůsobují životnímu prostředí, teplota v místě rozmnožování může dosáhnout až 40 - 50 stupňů Celsia. Proto je prostor pro rozmnožování často jednoduše navržen s železným rámem, pletivem a nylonem, což zajišťuje chladný prostor, zabraňuje dešti, slunci a přímému nárazu.

Aby se cvrčkům během období rozmnožování vytvořily podmínky pro kladení velkého množství vajec, lidé často chovají samce a samice cvrčků ve stejné kleci; při kladení vajec používají tácy s vlhkými pilinami, aby si cvrčci mohli postavit hnízda. Proces líhnutí vajec trvá 7 až 14 dní.

Vlhkost hraje v procesu chovu cvrčků důležitou roli. Proto je v klecích vždy zajištěna denní zálivka, aby se zajistil hladký průběh růstu a línání cvrčků v každém stádiu.

Cvrčci se často chovají v miskách na vejce. Tento typ misky je udržuje v teple, udržuje dobrou vlhkost a je levný. Po použití lze misky recyklovat nebo smíchat s odpadem a zbytky krmiva pro cvrčky a vyrobit tak hnojivo.

Cvrčci nejsou vybíraví jedlíci a mohou využívat zemědělské rostliny. Potrava však musí být čistá, ne zkažená ani plesnivá, aby se předešlo vzniku nemocí.

Cvrčci používaní jako krmivo pro zvířata stačí před prodejem chovat pouze 28 až 30 dní. Komerční cvrčci potřebují k sklizni přibližně 40 dní. V závislosti na stáří se tržní cena cvrčků pohybuje od 100 000 do 200 000 VND/kg.

Rodina paní Nguyen Thi Ninh (v bílé košili) v zóně 5, město Phong Chau, okres Phu Ninh, má v současné době 9 kriketových klecí; každá klec by měla vyprodukovat 15 až 20 kg hotových cvrčků.

Cvrčci jsou oblíbeným, jedinečným, rustikálním pokrmem, který si hosté oblíbili. Dají se zpracovat na atraktivní pokrmy, jako například: smažení cvrčci, cvrčci smažení v másle, cvrčci smažení v rybí omáčce, cvrčci smažení v chilli s citronovou trávou...

Bich Ngoc

Zdroj: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm