Pěstujte žluté melouny, sklízejte „ryzí zlato“.

HA TINH - Kromě plochy žlutých melounů, která se v současné době sklízí, se pan Nguyen Van Truong (vesnice Vinh Thinh, obec Thach Lac, provincie Ha Tinh) chystá sklidit dalších přibližně 4 000 rostlin melounu odrůdy Hami.

Uprostřed nepředvídatelných povětrnostních podmínek, intenzivního horka, silných dešťů a stále obtížněji kontrolovatelných škůdců a chorob v důsledku klimatických změn se mnoho zemědělců v provincii Ha Tinh přesunulo na skleníkové zemědělství, aby snížili rizika a zlepšili ekonomickou efektivitu. Model pěstování žlutých melounů pana Nguyen Van Truonga ve vesnici Vinh Thinh v obci Thach Lac v provincii Ha Tinh jasně demonstruje účinnost tohoto výrobního přístupu.

Díky uplatňování správných technických postupů se melounová zahrada stabilně rozvíjí. Foto: Anh Nguyet.

Uprostřed spalujícího letního horka pan Truong pilně sklízí melouny ve svém skleníku, který se rozkládá na tisících metrů čtverečních. Kulaté, zlatavé melouny s krásnou zářivou slupkou se krájejí, balí do krabic a odesílají distributorům. Po opálené tváři mu stéká pot, ale pan Truong nedokáže skrýt svou radost ze slibných výsledků letošní sklizně melounů.

Řekl, že v roce 2025 dopady tajfunů č. 5 a 10 vážně poškodily celý skleníkový systém jeho rodiny, což mělo za následek téměř úplnou neúrodu. Po přírodní katastrofě musela rodina investovat do opravy a zesílení rámu, sítí a zavlažovacího zařízení, aby včas zasadila novou plodinu.

„V dnešní době, pokud proaktivně neaplikujete technologie, je velmi obtížné stabilizovat produkci v zemědělství . Počasí je nepředvídatelné, škůdců a chorob je mnoho a venkovní zemědělství s sebou nese vysoká rizika, takže se moje rodina zaměřila na investice do skleníků, aby lépe kontrolovala zemědělské prostředí,“ sdělil pan Truong.

Melouny se pěstují na substrátu, který pomáhá omezit škůdce a choroby a zlepšit kvalitu plodů. Foto: Anh Nguyet.

Letos pan Truong vysadil přes 4 000 rostlin žlutého melounu odrůdy VA74 na substráty v uzavřeném skleníku. Navzdory dlouhodobým deštivým a vlhkým podmínkám na začátku sezóny, které ztěžovaly péči, se melounová zahrada díky správnému dodržování technických postupů stabilně rozvíjela a přinesla úrodu přibližně 6 tun plodů.

Podle pana Truonga má odrůda žlutého melounu VA74 dobrý růstový potenciál, je křupavá a sladká, má pevnou dužinu, osvěžující chuť a přirozenou sladkost, díky čemuž je na trhu poměrně oblíbená. Aby však pěstitelé zajistili rovnoměrný růst rostlin, krásné plody a vysoké výnosy, musí pečlivě sledovat celý proces od pěstování sazenic až po péči.

Semena se dovážejí od renomovaného dodavatele za cenu přibližně 3 000 VND za semeno. Před setím se semena ošetří proti houbovým chorobám a poté se nechají klíčit v miskách asi 10 dní. Jakmile sazenice vytvoří 2–3 pravé listy, přesadí se do skleníku.

Pěstování melounů ve sklenících zvyšuje výnos přibližně o 20–30 % a zároveň výrazně snižuje napadení škůdci a chorobami a poškození plodů v důsledku povětrnostních podmínek. Foto: Anh Nguyet.

Celá úroda melounů se pěstuje na substrátu, nikoli přímo v půdě. Substrát je směsí kokosových vláken, spálených rýžových slupek a dobře shnilého, upraveného hnoje, který zvyšuje pórovitost, udržuje vlhkost a omezuje houbové choroby. Podle pana Truonga pěstování na substrátu pomáhá zdravému vývoji kořenového systému, usnadňuje kontrolu živin a výrazně snižuje choroby přenášené půdou.

Model je navíc vyráběn organicky, s prioritou použití dobře rozloženého hnoje a biologických přípravků namísto chemických hnojiv a pesticidů. Je instalován synchronizovaný kapkový závlahový systém, který dodává vodu a živiny přímo ke každé rostlině, čímž se minimalizují ztráty hnojiv a šetří se práce.

Řízení teploty a vlhkosti uvnitř skleníku a jejich pravidelné sledování pro včasný zásah jsou klíčovými faktory pro úspěch produkční sezóny. Foto: Anh Nguyet.

Aby byla zajištěna vysoce kvalitní plody, stromy vyžadují pečlivou péči. Jakmile stromy usadí, pěstitelé prořezávají větve, zajišťují révu a vybírají plody. Na strom se ponechává pouze jeden plod, aby se koncentrovaly živiny, podpořil se rovnoměrný růst, zvýšila se sladkost a zvýšila se komerční hodnota.

Podle zkušeností pana Truonga je nejdůležitějším obdobím období květu a plodnosti. Zatažené počasí a vysoká vlhkost vzduchu mohou snadno vést k houbovým chorobám, které ovlivňují rychlost nasazování plodů. Proto je klíčovým faktorem pro úspěšnou úrodu regulace teploty a vlhkosti ve skleníku a pravidelné sledování a včasné ošetření.

Přibližně 2,5 měsíce po výsadbě začnou melouny plodit. Melouny váží v průměru 1,5–2 kg, jsou jednotné velikosti, mají pevnou dužinu a jsou velmi sladké. Ve srovnání s tradiční produkcí na otevřeném poli zvyšuje pěstování ve sklenících výnos přibližně o 20–30 % a zároveň výrazně snižuje napadení škůdci a chorobami a poškození plodů v důsledku povětrnostních podmínek.

Kromě plochy žlutých melounů, která se v současné době sklízí, se pan Truong také připravuje na sklizeň přibližně 4 000 rostlin melounu odrůdy Hami a připravuje se na výsadbu další úrody melounů, které budou sloužit trhu během festivalu uprostřed podzimu v sedmém lunárním měsíci.

Melouny pěstované rodinou pana Truonga nakupují přímo z farmy obchody s ovocem a obchodníci za ceny v rozmezí od 30 000 do 35 000 VND/kg. Foto: Anh Nguyet.

Pan Tran Xuan Hoang, předseda Lidového výboru obce Thach Lac, zhodnotil model pěstování melounů ve sklenících pana Nguyen Van Truonga jako vhodný směr produkce ve stále extrémnějších povětrnostních podmínkách. Využití skleníků, úsporných zavlažovacích systémů a pěstování na substrátech pomáhá omezit dopad nepříznivého počasí, snížit výskyt škůdců a chorob a zlepšit produktivitu a kvalitu produktů.

Podle pana Hoanga tento model přináší nejen ekonomické výhody, ale také přispívá ke změně myšlení lidí v oblasti výroby směrem k uplatňování špičkových technologií, bezpečné a udržitelné výrobě. Toto je směr, který místní oblast podporuje k replikaci, aby zvýšila hodnotu produkce na jednotku plochy a přizpůsobila se změně klimatu.

V současné době jsou melouny z rodinné farmy pana Truonga nakupovány převážně přímo od farmy obchody s bio ovocem a obchodníky za ceny v rozmezí od 30 000 do 35 000 VND/kg. Podle pana Truonga je trh relativně příznivý, protože spotřebitelé mají stále větší zájem o bezpečné zemědělské produkty produkované bioprodukty.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-dua-vang-thu-vang-rong-d814118.html