„Naše družstvo se specializuje na pěstování čisté, bio zeleniny, pěstované podle bio standardů. Každé rajče a paprika v naší zahradě se pěstují bez pesticidů, což zajišťuje bezpečnost jak pro zemědělce, kteří je přímo pěstují, tak pro spotřebitele, kteří produkty používají,“ sdělila paní Nguyen Thi Luong, ředitelka zemědělského družstva Lien Ket Like Farm Cooperative, vesnice Lien Ket, obec Phu Son, okres Lam Ha.
Farmáři z vesnice Lien Ket, která se nachází hned vedle řeky Da Dang, jež je v období sucha mírná a v období dešťů v horách se rozlévá, byli zvyklí na drobné pěstování zeleniny, pěstování zeleniny pro rodinná jídla a její prodej na místních trzích. Když se pustili do většího zemědělství a hledali odbytiště pro svou velkoprodukci zeleniny, museli najít nový přístup. Proto se v roce 2021 farmáři ve vesnici spojili, aby našli trhy pro svou komerční zeleninu, a založili družstvo.
Paní Nguyen Thi Luong vyprávěla: Družstvo má 9 oficiálních členů a hlavními plodinami jsou papriky a rajčata pěstované ve sklenících. Zpočátku farmáři stavěli skleníky s cílem mít kde sušit kávová zrna během sklizně, která se shodovala s posledními dešti období sucha. Skleníky však byly po dokončení používány pouze jeden měsíc, což bylo ve srovnání s investicí příliš nehospodárné. Farmáři proto přišli s nápadem pěstovat rajčata ve sklenících po zbytek doby.
„Naštěstí si naši členové od samého začátku, když jsme se rozhodli pěstovat rajčata, uvědomovali, že jejich pěstování ve sklenících vyžaduje zajištění čisté zeleniny, aby se chránilo životní prostředí. Proto jsme spolupracovali se zemědělskými podniky, abychom získali rady ohledně bezpečných technik pěstování zeleniny,“ vzpomínala paní Luong. Nejodvážnější věcí, kterou členové družstva provedli, bylo použití technologie Biopro, která využívá přirozené predátory k zachování prostředí pro pěstování rajčat.
Paní Nong Thi Hong Van, technická pracovnice společnosti Funo Fertilizer Company, která poskytuje technickou podporu družstvu Lien Ket, vzpomínala, že při stavbě skleníků se farmáři družstva řídili přesně plánem, bez použití anorganických hnojiv nebo pesticidů. „Od začátku družstvo spolupracovalo se společností Dalat Hasfarm Company na vypouštění přirozených predátorů do rajčatových zahrad. Tito predátoři hubí roztoče a třásněnky a také regulují další škodlivý hmyz, čímž zajišťují bezpečnost zeleniny v zahradách družstva a eliminují potřebu pesticidů. Systematické plánování a používání biologických technik od samého začátku vedlo k velmi čistému a zelenému prostředí v zahradách a rajčata a papriky jsou velmi čisté,“ vysvětlila paní Van.
Kromě vypouštění více než 20 druhů přirozených predátorů k likvidaci škodlivého hmyzu pěstuje zahrada družstva Lien Ket také mnoho květináčů, které visí v řádcích a lákají škůdce. V zahradě používají závěsné desky, lepicí pásku k lapání hmyzu a sirné fumigační lampy k prevenci nemocí... Tato integrovaná opatření na hubení škůdců, která se řídí organickým přístupem, pomohla vyvážit prostředí zahrady a eliminovala potřebu pesticidů, a to i biologických. „Každý měsíc sklízíme tuny rajčat a paprik, které zásobujeme podniky vyvážející do Japonska. Japonský trh je velmi přísný; zjištění zbytků pesticidů může vést ke zrušení smlouvy. Proto si navzájem připomínáme, abychom zeleninu pěstovali velmi čisto a řídili se pokyny technického personálu,“ sdělila paní Nguyen Thi Luong.
V mnoha sklenících, když nastane sezóna sklizně kávy, družstvo odstraní poslední rajčatové révy sezóny, aby vyčistilo pozemek k sušení. Po zabalení kávových zrn do pytlů se mleté slupky posílají do závodu na zpracování hnojiv družstva, kde se fermentují pomocí enzymů na sypké, rozložené bloky organického hnojiva, které se poté používají k hnojení zahrad rajčat a paprik. Tento integrovaný model zemědělské produkce pomohl zemědělcům maximalizovat zisky a zároveň řešit environmentální problémy s cílem dosáhnout zeleného a udržitelného zemědělství.
Zdroj: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html
Komentář (0)