Pěstování zeleniny na export podél řeky Da Dang

„Naše družstvo se specializuje na pěstování čisté biozeleniny podle ekologických standardů. Každé rajče a paprika v zahradě družstva je zelenina, která nepoužívají pesticidy, což zajišťuje bezpečnost jak pro zemědělce, kteří se o ni přímo starají, tak i pro spotřebitele využívající zemědělské produkty,“ sdělila paní Nguyen Thi Luong – ředitelka zemědělského družstva Lien Ket Like Farm Cooperative, vesnice Lien Ket, obec Phu Son, provincie Lam Ha.

Farmáři ve vesnici Lien Ket, která se nachází hned vedle řeky Da Dang, jež v období sucha mírně pramení a v období dešťů v horách pramení. Jsou zvyklí pěstovat zeleninu v malém měřítku, a to jak pro rodinná jídla, tak i pro prodej na trzích ve vesnici a obci. Pokud jde o podnikání ve velkém měřítku a hledání odbytiště pro velkou produkci zeleniny, musí si lidé najít nový směr. Proto se v roce 2021 farmáři ve vesnici spojili, aby našli odbytiště pro komerční zeleninu, a založili družstvo.

Paní Nguyen Thi Luong uvedla: „Družstvo má 9 oficiálních členů a hlavními plodinami jsou papriky a rajčata pěstované ve sklenících. Zpočátku farmáři stavěli skleníky s cílem mít místo pro sušení kávových zrn během sklizně, která se shodovala s dešti na konci období sucha. Skleníky však byly používány pouze 1 měsíc, což bylo ve srovnání s investicí příliš nehospodárné. Lidé tedy přišli s nápadem pěstovat rajčata ve sklenících po zbývající dobu.“

„Naštěstí si naši členové od samého začátku, když se rozhodovali pěstovat rajčata, uvědomovali, že pěstování ve sklenících musí zajistit čistou zeleninu, aby se chránilo životní prostředí. Proto jsme se spojili se zemědělskými podniky, abychom získali rady ohledně bezpečných technik pěstování zeleniny,“ vzpomíná paní Luong. Nejodvážnější věcí, kterou členové družstva zavedli, je aplikace technologie Biopro, která využívá přirozené nepřátele k ochraně prostředí pro pěstování rajčat.

Paní Nong Thi Hong Van – technická ředitelka společnosti Funo Fertilizer Company, která poskytuje technickou podporu družstvu Lien Ket, vzpomínala, že při stavbě skleníků se zemědělci družstva řídili plánováním a nepoužívali anorganická hnojiva ani pesticidy. „Od začátku družstvo spolupracovalo se společností Dalat Hasfarm Company na vypouštění přirozených nepřátel do rajčatové zahrady. Tito přirození nepřátelé hubí pavouky, třásněnky a také regulují škodlivý hmyz, což pomáhá zahradě družstva zajistit bezpečnou zeleninu bez nutnosti používání pesticidů. Metodické plánování a aplikace biologických technik od samého začátku pomohly k tomu, aby prostředí v zahradách bylo velmi čisté a zelené a aby rajčata a papriky byly velmi čisté,“ informovala paní Van.

Zahrada družstva Lien Ket nejenže vypouštěla přes 20 druhů přirozených nepřátel k likvidaci škodlivého hmyzu, ale také pěstovala mnoho květináčů, které zavěšovala na záhony, aby škodlivý hmyz přilákala. V zahradě se používaly závěsné desky, pásky na chytání hmyzu, sirné lampy k prevenci nemocí... Komplexní opatření proti škůdcům v ekologickém směru pomohla vyvážit prostředí zahrady, aniž by bylo nutné používat pesticidy, a to i biologické. „Každý měsíc sklízíme tuny rajčat a paprik, které dodáváme podnikům vyvážejícím do Japonska. Japonský trh je velmi obtížný, pokud se v něm najdou zbytky pesticidů, smlouva bude zrušena. Proto si navzájem připomínáme, abychom zeleninu čistili podle pokynů technického personálu,“ sdělila paní Nguyen Thi Luong.

V mnoha sklenících, když nastane sezóna sklizně kávy, družstvo zničí poslední rajčatové révy sezóny, aby vrátilo zeminu do sušárny. Po zabalení kávových zrn se mleté slupky přepraví do závodu na zpracování hnojiv družstva, kompostují se s kvasnicemi do sypkých, rozložených bloků organického hnojiva a vracejí se k hnojení zahrad rajčat a paprik. Tento integrovaný model zemědělské produkce pomohl zemědělcům maximalizovat zisky a zároveň řešit environmentální problémy s cílem dosáhnout zeleného a udržitelného zemědělství.

Zdroj: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html