Pěstování organického durianu v kombinaci s ekoturistikou

Agroturistika a ekoturistika se v poslední době staly novým trendem, který láká mnoho lidí k návštěvě a zážitkům. Tento druh turistiky v Binh Thuan má velký potenciál, protože je spojen s typickými plodinami, jako jsou hrozny, jablka, dračí ovoce, zelenina a durian. Mnoho farmářů proto nyní začíná tuto výhodu využívat a využívat rodinné sady k agroturistice, což přispívá ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů a zvyšuje příjmy farmářů.

Čistá výroba

Během služební cesty do vysočiny La Da, jedné ze čtyř obcí v okrese Ham Thuan Bac, kde se soustředí pěstování durianu, jsme navštívili zahradu durianu rodiny pana Nguyen Van Trunga – vesnice 3. Zahrada má rozlohu více než 2 hektary a roste na ní 450 stromů starších než 7 let a 2 hektary čtyřletých stromů, které jsou ve fázi péče. Zahrada pana Trunga je jednou z mála organických zahrad v lokalitě s automatickým kapkovým závlahovým systémem, který je poměrně dobře vybaven.

Pan Trung (v zeleném tričku) a farmáři v oblasti naslouchají technickým radám a sdílejí zkušenosti s používáním organických hnojiv.

Jeho zahrada sklidila první úrodu v červenci až srpnu 2024, ale v té době výnos nebyl takový, jak se očekávalo, kvůli horkému počasí v prvních měsících roku, nedostatku závlahové vody, což způsobilo rozsáhlé sucho, které výnos výrazně ovlivnilo. Proto se pan Trung o zahradu dobře staral, aby se připravil na další sklizeň v příštím roce. Ačkoli pěstoval durian po ostatních domácnostech v lokalitě, pan Trung se vždy orientoval na čistou produkci a upřednostňoval používání biologických produktů k péči o durian, aby byla zajištěna kvalita a omezil se škůdci a choroby. Pan Trung řekl: „Aby se durian mohl rozvíjet udržitelně, aby ho jednotky nakupovaly za stabilní ceny a aby si udržel prestiž, musí se pěstitelé zaměřit na zlepšování kvality a dodržování postupů péče, což je dlouhodobý cíl zejména mé rodiny a místních farmářů obecně, včetně durianu pro export nebo domácí spotřebu.“

Ve skutečnosti však část populace stále zneužívá chemické pesticidy a věnuje malou pozornost používání organických hnojiv a biologických pesticidů, což vede k tomu, že vzhled a kvalita durianu nesplňují vývozní požadavky. Proto se prodává převážně v maloobchodě obchodníkům pro domácí spotřebu (což představuje 70 %) a neoficiálními kanály se vyváží na čínský trh (přibližně 30 %).

Zahrada pana Trunga s duriány je pěstována organicky a pomocí kapkového systému.

Bude se věnovat ekoturistice

Zahradu durianu pana Trunga navštívili také zástupci Provinčního zemědělského poradenského centra, řady podniků, družstev a souvisejících odborných oddělení, aby poskytli technické školení, sdíleli zkušenosti a předvedli drony v zahradě durianu. Zahrada je ve fázi pěstování stromů, takže pan Trung, podniky a odborníci se podělili o svá tajemství a zkušenosti s lidmi v oblasti, aby durian mohl v příští sezóně dosáhnout dobrých výnosů.

„Každá fáze růstu durianu má odlišné metody péče a hnojení. Zejména je nutné porozumět fyziologii růstu stromu, vědět, jak udržet plody na větvích, když náhle silně prší nebo je příliš horko, mít včasnou metodu ošetření, když je strom „tepelně šokován“, a také proaktivně poskytovat stromu výživu, aby plody zůstaly kulaté a krásné. S průměrnou cenou durianu 50 000–55 000 VND/kg se z 1 hektaru sklidí asi 20–25 tun, což zemědělcům umožňuje dosáhnout zisku,“ dodal pan Trung. Skutečnost, že firmy přicházejí do každé zahrady a spojují se s farmáři, aby se dozvěděly o modelu pěstování a péče o durian v ekologickém zemědělství, je pozitivním signálem pro zemědělskou produkci směrem k čistým a udržitelným zemědělským produktům.

Ukázka postřiku pesticidů dronů na durianových sadech pomáhá šetřit práci a napomáhá rovnoměrnému růstu rostlin.

Je známo, že Provinční zemědělské poradenské centrum aplikovalo model „Intenzivního pěstování durianu podle standardů VietGAP s využitím řetězového propojení“ na ploše 40 hektarů v zemědělském výrobním a servisním družstvu Da Mi; s organickými a biologickými výrobními procesy, s využitím elektronických výrobních protokolů ke sledování původu produktů. Centrum chce tak přenést technický pokrok podle standardů VietGAP směrem k bezpečnosti s využitím řetězového propojení do dalších pěstitelských oblastí okresu Ham Thuan Bac, aby pomohlo zemědělcům zvýšit ekonomickou efektivitu ve srovnání s konvenční produkcí o 15–20 %. Odtud by mělo být model intenzivního pěstování durianu podle standardů VietGAP každoročně replikováno v klíčových oblastech provincie.

Pan Trung se s námi podělí o své zkušenosti s každou fází růstu durianu.

Pan Trung si také přeje postupně přizpůsobit svou zahradu s duriány standardům VietGAP pro udržitelnou produkci. Zároveň pan Trung plánuje v blízké budoucnosti spojit ekoturistiku, když zahrada durianu vstoupí do sezóny sklizně. Turisté mohou zahradu navštívit, dát si kávu, vychutnat si durian na místě, ryby a další zábavní služby. Pan Trung v současné době zahradu rekonstruuje, aby mohla příští léto přivítat hosty.

Pan Trung plánuje spojit ekoturistiku, až zahrada durianů vstoupí do sezóny sklizně.

Zemědělská produkce v kombinaci s ekoturistikou nejen obohacuje druhy cestovního ruchu, ale farmáři mají také příležitost propagovat místní značku durianu. Odtud pak přispívá k naplnění cíle, o který zemědělský sektor usiluje, a to transformací od zemědělské produkce k zemědělské ekonomice.

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html