Kachní vejce – potravina, která vyživuje jin a doplňuje krev.

SKĐS - Kachní vejce jsou léčivou potravinou, která vyživuje jin, doplňuje krev, odstraňuje horečku a podporuje zotavení oslabených.

1. Hodnota kachních vajec podle tradiční medicíny.

Podle Dr. Nguyen Quang Duonga z chirurgického oddělení nemocnice Tue Tinh mají kachní vejce sladkou chuť, chladivé účinky a působí na meridiány srdce, sleziny a ledvin. Kachní vejce mají účinky vyživující jin, obohacující krev, odstraňující horko, zvlhčující suchost, vytvářející tělní tekutiny a zklidňující nervy.

Na rozdíl od některých hřejivých potravin, jako je kozí maso, longan nebo zázvor, jsou kachní vejce považována za chladivé potraviny, vhodné pro lidi s nedostatkem jinového hormonu a příznaky vnitřního horka, jako je sucho v ústech, zácpa, vnitřní horkost, nespavost, hubnutí nebo slabost po nemoci.

Výživa krve a zlepšení slabosti: Tradiční čínská medicína věří, že krev je životně důležitou látkou pro výživu těla. Pokud je krev nedostatečná, pacienti často vykazují příznaky, jako je bledá kůže, závratě, únava, nespavost a špatná chuť k jídlu. Kachní vejce mají účinek vyživovat krev a pomáhají tělu zotavit se po nemoci nebo přepracování. Lidé zotavující se z nemoci, ženy po porodu nebo starší lidé mohou konzumovat kachní vejce v přiměřeném množství pro podporu výživy těla.

Kachní vejce mají vyživující účinek na jin, obohacují krev, odstraňují horko a zvlhčují suchost.

Výživa jin a odbourávání horka: Nedostatek jin je běžným stavem u lidí, kteří přepracovávají, zůstávají vzhůru dlouho do noci, prožívají stres nebo trpí chronickými onemocněními. Lidé s nedostatkem jin často vykazují příznaky, jako je vnitřní horečka, sucho v krku, zácpa, horké dlaně a chodidla a neklidný spánek. Kachní vejce díky svým chladivým vlastnostem vyživují jin a odbourávají horko, čímž pomáhají vyrovnávat jin a jang v těle. Proto se tato potravina často používá v pokrmech pro lidi s vnitřní horečkou nebo pro ty, jejichž tělo má nedostatek tělesných tekutin.

Podpora zlepšení nespavosti: Podle tradiční medicíny je jednou z příčin nespavosti nedostatek krve neboli jin, který brání dostatečné výživě mysli a ducha. Kachní vejce v kombinaci s určitými léčivými složkami, jako jsou longan a lotosová semínka, mohou vytvářet pokrmy, které vyživují srdce, uklidňují nervy, podporují lepší kvalitu spánku a snižují chronickou únavu.

Projímadlo a podpora trávení: Díky své schopnosti stimulovat tvorbu tekutin a zmírňovat zácpu se kachní vejce používají u lidí, kteří trpí suchem v ústech, suchem v krku nebo zácpou způsobenou nedostatkem tekutin. V kombinaci s potravinami bohatými na vlákninu, jako je špenát a mungo fazole, kachní vejce nejen zvyšují nutriční hodnotu, ale také podporují trávicí systém.

Podpora rekonvalescence po nemoci: Po nemoci tělo často trpí vyčerpáním vitální energie, oslabenou imunitou a dlouhodobou únavou. Kachní vejce jsou potravinou bohatou na bílkoviny, snadno se připravují a podle tradiční medicíny jsou považována za výživná. Během období rekonvalescence se často konzumují pokrmy, jako je kaše z kachních vajec, vařená kachní vejce nebo polévka z kachních vajec, které dodají energii a pomohou tělu rychle znovu získat zdraví.

Mohlo by vás zajímat

Ženšenový čaj pomáhá ochladit tělo a detoxikovat ho v horkých a vlhkých dnech, ale kdo by se mu měl vyhýbat?Chladivý bylinný čaj (směs ingrediencí, jako jsou kořeny cibule, cukrová třtina, sušený rákos, listy moruše atd.) je oblíbený, protože pomáhá ochladit tělo a detoxikovat ho, takže je vhodný pro horké a vlhké dny. Některé skupiny lidí však musí být při konzumaci tohoto nápoje opatrné.

Poté, co 76letý muž pociťoval týdenní bolesti v epigastriu a říhání, byla diagnostikována rakovina žaludku.Díky včasnému zjištění rakoviny žaludku podstoupil 76letý muž parciální gastrektomii a vzhledem k absenci vzdálených metastáz nepotřeboval další chemoterapii ani radioterapii.

Komplexní péče o zdraví žen během menopauzy.Navzdory rostoucí průměrné délce života zůstává přirozený věk menopauzy u žen kolem 50 let. Z moderního lékařského hlediska není menopauza „koncem“, ale začátkem nového cyklu, pokud je o zdraví ženy komplexně pečováno od útlého věku.

2. Nutriční hodnota a účinky kachních vajec podle moderní medicíny.

• 

Podle tabulek složení potravin jsou kachní vejce vysoce kvalitním zdrojem bílkovin se všemi esenciálními aminokyselinami pro tělo. Kromě toho obsahují kachní vejce mnoho důležitých vitamínů a minerálů, jako je vitamín A, vitamín D, vitamín B12, kyselina listová, selen, fosfor, železo a zinek.

Mezi některé významné zdravotní přínosy kachních vajec patří:

Poskytování bílkovin pro udržení a obnovu těla: Bílkoviny v kachních vejcích mají vysokou biologickou hodnotu, jsou snadno vstřebatelné, pomáhají budovat a udržovat svalovou hmotu, podporují obnovu poškozených tkání a zlepšují celkové zdraví. Jedná se o vhodné krmivo pro lidi, kteří potřebují doplnit energii po nemoci, pro ty, kteří vykonávají těžkou práci, nebo pro ty, kteří mají vysoké nutriční nároky.

Podporuje krvetvorbu: Kachní vejce obsahují vitamín B12, kyselinu listovou a určité množství železa – esenciální mikroživiny pro tvorbu červených krvinek. Dostatečný příjem těchto živin pomáhá předcházet anémii způsobené nutričními nedostatky.

Dobré pro mozek a nervový systém: Žloutky kachních vajec obsahují cholin – důležitou živinu, která se podílí na struktuře membrán nervových buněk a syntéze neurotransmiteru acetylcholinu. Cholin hraje roli v paměti, učení a mozkových funkcích.

Podpora zdraví očí: Kachní vejce obsahují vitamín A a karotenoidy. Tyto látky hrají roli v ochraně sítnice, pomáhají udržovat zrak a přispívají ke snížení rizika věkem podmíněné makulární degenerace.

Posílení zdraví kostí: Vitamín D a fosfor v kachních vejcích podporují vstřebávání vápníku, což přispívá k udržení hustoty kostí a celkového zdraví pohybového aparátu.

Má antioxidační účinky: Selen a několik dalších antioxidačních sloučenin v kachních vejcích pomáhají chránit buňky před účinky volných radikálů, čímž podporují imunitní funkce a celkové zdraví.

Podle MSc. Dr. Nguyen Quang Duonga obsahují kachní vejce, ačkoli jsou výživná, relativně vysoké množství cholesterolu, asi 600 mg, zatímco denní potřeba cholesterolu pro každou osobu je asi 300 mg, koncentrovaného hlavně ve žloutku. Proto by lidé s dyslipidemií, kardiovaskulárními onemocněními a cukrovkou měli omezit konzumaci kachních vajec. I zdraví jedinci by měli jíst pouze 2–3 vejce týdně a upřednostňovat zdravé metody přípravy, jako je vaření, spíše než smažení v oleji.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Abyste předešli riziku bakteriální infekce, měli byste se vyvarovat konzumace syrových nebo nedostatečně tepelně upravených vajec.

Na druhou stranu, pro lidi s nedostatkem jinového hormonu a vnitřní horečkou může konzumace kachních vajec s listy guavy pomoci zlepšit zdraví střev. Jedná se o známý lidový pokrm.

Zobrazit další trendy články:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/trung-vit-thuc-pham-duong-am-bo-huyet-169260626113756793.htm