Od ekologického zemědělství k uhlíkovým kreditům - Průlom v hodnotě.

V kontextu stále složitější změny klimatu a znečištění životního prostředí již rozvoj zeleného, ​​čistého a udržitelného zemědělství není jen trendem, ale stal se nezbytnou podmínkou. V provincii Thanh Hoa se od ekologického zemědělství až po modely snižování emisí skleníkových plynů, které generují uhlíkové kredity, otevírají nové směry, které přispívají ke zvyšování hodnoty zemědělských produktů, zvyšování příjmů lidí a postupnému formování moderního a ekologicky šetrného zemědělského sektoru.

Na jaře roku 2024 byl v obci Yen Phong, nyní obec Yen Truong, implementován první model o rozloze přes 90 hektarů. Během implementace spolupracovali techničtí pracovníci projektu s místními úřady na šíření informací a vedení lidí o výhodách snižování emisí skleníkových plynů za účelem generování uhlíkových kreditů. Terénní pozorování ukázala, že ve srovnání s oblastmi mimo projekt se na polích v rámci modelu snížilo zavlažování 3–4krát; rostliny rýže rostly dobře, s menším počtem neefektivních a efektivnějších kultivátorů; kořenový systém se vyvíjel zdravě; bylo zde méně škůdců a chorob; a snížilo se poléhání. Výnosy dosáhly více než 60 centů/hektar, přičemž se snížily emise téměř o 5 tun ekvivalentu CO2/hektar, což odpovídá téměř 5 uhlíkovým kreditům/hektar.

V obci Ha Long byl od jarní sklizně v roce 2025 na ploše 1 hektaru zaveden model pro snižování emisí skleníkových plynů při produkci rýže. Tento model zahrnuje řešení, jako je střídání suchého a mokrého zavlažování, vylepšené techniky pěstování rýže a aplikace umělé inteligence pro měření a sběr dat o emisích skleníkových plynů při produkci rýže. Model, který implementovalo Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ve spolupráci s Hanojskou univerzitou vědy a techniky a Griffithovou univerzitou, zpočátku prokázal jasnou účinnost. Zemědělci zapojení do modelu absolvují školení v pokročilých pěstitelských technikách, což pomáhá snížit výrobní náklady o 5–10 %, snížit spotřebu závlahové vody přibližně o 10 % a zvýšit výnos rýže o přibližně 10 % ve srovnání s tradičními metodami.

Model produkce rýže, který snižuje emise skleníkových plynů v obci Ha Long o rozloze 1 hektaru.

Do jara roku 2026 provincie Thanh Hoa rozvinula produkci rýže na téměř 11 000 hektarech s využitím procesů snižování emisí a generování uhlíkových kreditů; očekává se, že se tato oblast do konce roku 2026 rozšíří na přibližně 20 000 hektarů. To je považováno za důležitý krok pro zemědělský sektor Thanh Hoa k větší účasti na slibném trhu s uhlíkovými kredity.

V Centru pro výzkum, testování a servis plodin Zemědělského institutu Thanh Hoa probíhá pilotní projekt na snižování emisí při produkci rýže na ploše 4 000 m2 s využitím střídavé mokré a suché závlahy.

Kromě zvýšení produkce a snižování emisí se mnoho podniků v provincii také zaměřuje na rozvoj ekologického zemědělství spojeného s budováním udržitelných hodnotových řetězců. Ukázkovým příkladem je akciová společnost Sao Khue Trading Joint Stock Company, která investovala přes 50 miliard VND do závodu na zpracování rýže v okrese Dong Son s kapacitou 30 000 tun hotové rýže ročně. Produkty jako lepkavá rýže Ngoc Pho, Ngoc Trai a Quy Huong se zpracovávají a balí pomocí moderních procesů, které splňují stále vyšší standardy kvality na trhu. Společnost se také zaměřuje na výzkum a vývoj ekologických rýžových produktů a propojuje se s farmáři a vytváří uzavřený výrobní řetězec od polí až po zpracování a spotřebu. K dnešnímu dni společnost zaregistrovala 13 rýžových produktů k výhradní ochraně, z nichž mnohé splňují standardy OCOP a další certifikace kvality. To je důležitý základ pro posílení značky rýže Thanh Hoa na domácím i mezinárodním trhu.

Pan Nguyen Cong Duong, zástupce ředitele společnosti Sao Khue Trading Joint Stock Company, uvedl: „V nadcházejícím období bude společnost i nadále rozšiřovat svou oblast těžby surovin, hledat stabilní spotřebitelské trhy a vybírat vysoce kvalitní odrůdy rýže, aby rozvíjela produkci ekologickým a bezpečným směrem. To přinese spotřebitelům vysoce kvalitní rýžové produkty a přispěje ke zvýšení hodnoty rýže Thanh Hoa.“

Aby se rozšířil model produkce organické a vysoce kvalitní rýže, lokality v provincii se zaměřily na transformaci struktury plodin, podporu konsolidace půdy a přilákání investic do rozsáhlých koncentrovaných produkčních oblastí. Současně rozšířily oblast integrované produkce organické a bezpečné rýže spojené se zpracováním a spotřebou produktů. V současné době provincie Thanh Hoa obdělává ročně přibližně 230 000 hektarů rýže s výnosem přes 1,3 milionu tun. To představuje významný potenciál pro rozvoj zemědělského zpracovatelského průmyslu a rozšíření trhu s uhlíkovými kredity v zemědělství. Lokality dále posilují přenos vědeckých a technických znalostí, poskytují podporu zemědělskými potřebami, hnojivy, biologickými pesticidy a propojují podniky s cílem zaručit prodej produktů zemědělcům. Díky tomuto úsilí se produktivita, kvalita a hodnota zemědělských produktů postupně zlepšují zeleným, čistým a udržitelným směrem.

Od rýžových polí až po moderní zpracovatelské závody, Thanh Hoa postupně potvrzuje správný směr v rozvoji zeleného zemědělství. Organická produkce, snižování emisí a tvorba uhlíkových kreditů nejen pomáhají zvyšovat hodnotu zemědělských produktů, ale také přispívají k plnění závazků ke snižování emisí skleníkových plynů, ochraně životního prostředí a přechodu k modernímu a zodpovědnému zemědělství budoucnosti.

Text a fotografie: Thuy Hang

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/tu-nong-nghiep-huu-co-den-tin-chi-carbon-dot-pha-gia-tri-288201.htm