Výše uvedená várka liči bez semínek byla vypěstována společností Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Company Limited v Ngoc Lac (Thanh Hoa) a do Spojeného království ji dovezla společnost TT Meridian Company. TT Meridian je společnost specializující se na distribuci liči a vietnamských zemědělských produktů ve Spojeném království.

Pan Thai Tran, generální ředitel společnosti TT Meridian, uvedl, že ačkoli se maloobchodní cena liči bez pecek pohybuje kolem 16–18 liber/kg (přibližně 480 000–540 000 VND) a je o 3–4 libry vyšší než u běžných liči, společnost se přesto rozhodla otestovat dovoz tohoto speciálního ovoce, aby posoudila poptávku na trhu. Po získání výsledků testů kvality bylo zjištěno, že produkt má charakteristickou sladkou chuť liči, šťavnatou, křupavou dužinu a zejména je bez pecek, takže je vhodný pro britské i evropské spotřebitele.

Podle pana Thai Trana je Spojené království trhem, který je náročný na kvalitu zemědělských produktů, ale je také velmi otevřený novým pokrokům a vynálezům v zemědělství. Britští spotřebitelé se nebojí zkoušet nové ovoce a odrůdy ovoce, i když ceny mohou být o něco vyšší než u konvenčních odrůd. Pokud bude kvalita a cena vietnamských bezpeckových liči na britském trhu dobře přijata, bude TT Meridian v červnu a červenci, kdy je ve Vietnamu sezóna liči, dovážet přibližně 1 tunu ovoce týdně.

Dne 16. června dorazila várka liči bez pecek do skladu společnosti TT Meridian v Londýně v rámci procesu Just-in-Time, který zajišťuje čerstvost při doručení ke spotřebitelům. Foto: VNA

Ředitel společnosti TT Meridian dodal, že u čerstvého tropického ovoce dováženého z Vietnamu společnost uplatňuje proces Just-in-time (dodání množství produktů dle času a místa požadovaného zákazníkem), aby se zajistilo, že se ovoce dostane ke spotřebitelům a zároveň si zachová svou čerstvost. Podle tohoto procesu trvá celý proces od okamžiku odeslání ze zahrady ve Vietnamu až po okamžik prodeje produktů ve Spojeném království pouze 36 hodin, včetně doby na balení a přepravu z Vietnamu, celní odbavení a distribuci maloobchodníkům ve Spojeném království.

Tato várka bezsemenných liči byla sklizena a zabalena v Ngoc Lac (Thanh Hoa) večer 14. června a uchovávána v chladu po dobu 36-48 hodin. Zásilka absolvovala karanténní procedury na letišti Noi Bai a byla přepravena přímým letem společnosti Vietnam Airlines z Hanoje do Londýna odpoledne 15. června místního času. Zboží bylo poté odbaveno celnicí a dorazilo do skladu společnosti TT Meridian ráno 16. června.

Splnění požadavků procesu Just-in-time je společným úsilím výrobce, společnosti Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd., mezinárodního přepravního partnera Viet Brite a dovozce TT Meridian, s cílem provést nejrychlejší postupy, od sterilizace a balení produktů, karantény rostlin, přepravy a dovozu a vývozu až po splnění technických a obchodních požadavků ve Spojeném království, aby bylo zajištěno, že produkty splňují standardy pro oběh na trhu.

Podle pana Thai Trana je bezpeckové ovoce trendem ve spotřebě v rozvinutých zemích i ve světě. Doporučuje, aby vietnamští zemědělskí exportéři věnovali tomuto faktoru pozornost a pravidelně vylepšovali odrůdy rostlin, aby drželi krok se světovými trendy v kontextu pokroku vědy a techniky v zemědělském sektoru, který pomáhá Vietnamu i světu vynalézat a vytvářet mnoho kvalitních odrůd ovoce.

Zralé liči mají jasně červenou barvu, křupavou dužinu, lehkou, sladkou chuť a jsou bez pecek, vhodné pro britské spotřebitele. Foto: VNA

Podle informací z elektronického informačního portálu provincie Thanh Hoa se bezsemenné liči z provincie Ngoc Lac vyrábí v souladu s postupy VietGAP a GlobalGAP, má certifikaci bio a splňuje exportní standardy do Japonska, Kanady, Evropy atd. Zralé liči má jasně červenou barvu, křupavou dužinu, lehkou, sladkou chuť, slupka plodu se na slunci nespaluje a snadno se konzervuje. Jedná se o odrůdu liči dovezenou z Japonska, kterou od roku 2019 vybírá a testuje společnost Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Company Limited ve spolupráci s Institutem pro zemědělskou genetiku v okrese Ngoc Lac na ploše přibližně 30 hektarů. Jedná se o první rok, kdy se liči sklízí s odhadovanou produkcí přes 20 tun. V současné době společnost vypěstovala více než 20 000 sazenic liči k naroubování vzácných odrůd liči a v nadcházejících letech plánuje další expanzi, aby uspokojila poptávku po vysoce kvalitních zemědělských produktech jak na domácím trhu, tak i na export.

VNA