Van Loc vyvíjí logistické služby pro rybolov

Zpracování mořských plodů v zařízení domácnosti paní Nguyen Thi Lien ve vesnici Thang Loc.

Rybář Hoang Van Dieu, majitel rybářské lodi TH93388.TS o délce 30,8 m a výkonu 800 koní, která se specializuje na lov mořských plodů v lovištích souostroví Hoang Sa a Truong Sa, uvedl: „V minulosti, kdy neexistovaly žádné servisní lodě, které by nakupovaly mořské plody, dodávaly benzín, olej a další nezbytnosti pro rybářské lodě na moři, musely rybářské lodě neustále vyplouvat a připlouvat, takže náklady na každou plavbu na moře se zvyšovaly. Navíc bylo obtížné prodat vylovené produkty za vysoké ceny kvůli dlouhodobému skladování, které nezajišťovalo jejich čerstvost. V současné době jsou na moři servisní lodě a cesta do lovišť k nákupu trvá asi 4–5 dní, takže kvalita vylovených mořských plodů je zaručena. Navíc se snížily i náklady na plavbu na moře, takže se cítíme bezpečněji, když na moři zůstaneme déle.“

Závod na zpracování grilovaných makrel Quan Thuy ve vesnici Nam Vuong se specializuje na dodávky grilovaných rybích produktů na trhy v provincii i mimo ni. Paní Nguyen Thi Thuy, majitelka závodu na grilování makrel Quan Thuy, uvedla: „S více než 20 lety zkušeností v oblasti grilovaných ryb vždy kladu na první místo reputaci. Proto ryby jako makrely, ančovičky, sardele, hadičky... nakupuji z servisních lodí a lodí, které se právě vrátily z rybolovu, takže je vždy zaručeno, že zboží je čerstvé a lahodné. Ryby během procesu předběžného zpracování vždy zajišťují hygienu a bezpečnost potravin. Díky tomu jsou grilované rybí produkty z tohoto závodu vždy vítány mnoha zákazníky v provincii i mimo ni. Zejména mezi grilovanými rybími produkty této rodiny je grilovaná makrela uznávána jako produkt OCOP.“

Podle paní Thuy vytvořilo zařízení příznivé podmínky pro prodej většího množství produktů. Prostřednictvím kanálů od přímého prodeje až po online prodej prodává zařízení přes 200 kg ryb denně. Kromě toho, že zařízení generuje roční tržby ve výši stovek milionů VND, vytváří také stálá pracovní místa pro 4 pracovníky s příjmy v rozmezí od 5 do 7 milionů VND na osobu a měsíc.

Pan Ha Van Tung, zástupce vedoucího ekonomického oddělení lidového výboru obce Van Loc, uvedl: „Celá obec má v současné době 440 rybářských plavidel. Z toho je 159 plavidel o délce 12–15 metrů, 160 plavidel o délce nad 15 metrů a zbytek jsou plavidla o délce 12 metrů nebo méně.“ Pro usnadnění rozvoje rybářského povolání obec dosud vytvořila více než 200 domácností, které se zabývají logistickými službami v oblasti rybolovu, zejména nákupem a zpracováním mořských plodů, dodávkami ledu a dalších nezbytností. Jen při zpracování mořských plodů spotřebují domácnosti v obci v průměru asi 6 000–7 000 tun surovin ročně. Tím přispívají jak k příjmům domácností v tomto povolání, tak k vytváření pracovních míst a příjmů pro tisíce pracovníků. Zároveň to přispívá k podpoře rozvoje těžebního průmyslu, čímž se roční těžební produkce obce zvyšuje na 26 000–27 000 tun ročně.“

Podle pana Tunga, s cílem rozvíjet logistické služby v oblasti rybolovu a uspokojovat potřeby rybářů v oblasti rybolovu na moři, bude v nadcházejícím období kromě plánované výstavby 20hektarové zpracovatelské oblasti ve vesnici Truong Nam vyvíjet i nákupní flotilu a zároveň se zaměřit na podporu zpracovatelských domácností, které se mohou rozvíjet v podniky...

Článek a fotografie: Minh Ly

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm