Vietnam vyvezl 3 402 tun kardamomu

Podle Agentury Spojených států pro mezinárodní rozvoj (USAID) je kardamom druhým nejdražším kořením na světě , hned po šafránu a vanilce. Toto ovoce se také prodává za velmi vysokou cenu, někdy až 90 USD za 1 kg, což odpovídá více než 2,3 milionu VND. Je pozoruhodné, že toto ovoce je ve Vietnamu hojné a má vysokou exportní hodnotu.

Kardamom je divoce rostoucí bylina, která se nachází v Jižní Americe, Thajsku, Kambodži, na Srí Lance, ve Vietnamu... Ve Vietnamu kardamom roste přirozeně a pěstuje se hlavně v oblastech s chladným podnebím, jako jsou Cao Bang a Lao Cai.

Vietnamský export kardamomových a muškátových oříškových produktů za prvních 12 měsíců roku dosáhl 3 402 tun. Foto: Shutter Stock

Muškátový oříšek pochází z Maluckých ostrovů (Indonésie) a je hojně pěstován v tropických zemích, jako je Kambodža, Indie a Malajsie. V naší zemi jsou muškátové stromy často oblíbené v jižních provinciích. Strom lze sklízet po 7-8 letech, a to dvakrát ročně v listopadu-prosinci a v dubnu-červnu.

Podle statistik Vietnamské asociace pepře a koření (VPSA) vyvezl Vietnam v roce 2024 3 402 tun kardamomu a muškátového oříšku s obratem 27,6 milionu USD. Ve srovnání s rokem 2023 se objem vývozu snížil o 4,2 %, ale obrat se zvýšil o 1,0 %. Nedspice, Olam a Tuan Minh jsou 3 největšími exportními podniky s 1 868 tunami, 766 tunami a 240 tunami.

V současné době existuje přibližně 30 trhů dovážejících tento produkt z Vietnamu, z nichž Nizozemsko, USA a Spojené království jsou třemi největšími exportními trhy pro tuto skupinu produktů z Vietnamu s tržními podíly 31 %, 15 % a 11,2 %.

V roce 2023 Vietnam vyvezl 3 551 tun kardamomu a muškátového oříšku s celkovým obratem exportu 27,4 milionu USD. Nizozemsko, Čína a USA byly třemi hlavními dovozci s 923 tunami, 756 tunami a 484 tunami.

Vietnam je země silná v oblasti koření. V současné době má naše země 500 000 hektarů kořeninových plodin, přičemž na produkci a vývozu tohoto produktu se podílí přibližně 400 podniků a statisíce malých zemědělských domácností. Očekává se, že celkový obrat z vývozu vietnamského koření do roku 2025 dosáhne přibližně 2 miliard USD s objemem vývozu přibližně 500 000 tun.

Zdroj: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html