Sedm hospitalizováno po incidentu se šnečím bufetem: Nenašly se žádné vzorky jídla.

(Noviny Dan Tri) - Poté, co ministerstvo zdravotnictví provincie Phu Yen zjistilo, že 7 lidí bylo hospitalizováno s podezřením na otravu jídlem, vydalo se do restaurace s šnečím bufetem, aby ji prohlédlo, ale nepodařilo se mu získat vzorky potravin k testování.

Dne 13. června oznámil vedoucí odboru zdravotnictví provincie Phu Yen , že obdržel hlášení o případu 7 lidí v provincii, kteří byli hospitalizováni s podezřením na otravu jídlem.

Podle výsledků inspekce Ministerstva zdravotnictví si večer 2. června 170 lidí pochutnalo na bufetu s různými druhy šneků a mořských plodů v restauraci na oddělení 7 ve městě Tuy Hoa v provincii Phu Yen. 3. června bylo 7 lidí přijato do městské nemocnice Dong Hoa s příznaky silných bolestí břicha, zvracením a průjmem.

Pacientka je ošetřována v nemocnici poté, co snědla šnečí bufet v restauraci ve městě Tuy Hoa (Foto: Bich Tran).

Po přijetí pacienta lékařské centrum města Dong Hoa ošetřilo příznaky, ale nebylo schopno získat vzorek k testování, aby se určila příčina otravy.

Po léčbě se všichni pacienti uzdravili a byli propuštěni domů.

Zdravotní úřad provincie Phu Yen zřídil inspekční tým v restauraci s bufetem s šneky. Inspekce odhalila několik porušení v oblasti stravovacích služeb.

Ministerstvo zdravotnictví oznámilo, že k řešení těchto porušení postupuje v souladu s příslušnými zákonnými postupy.

Podle informací ministerstva zdravotnictví provincie Phu Yen nebyly v době vyšetřování odebrány žádné vzorky potravin, protože od objevu uplynuly dva dny, takže zařízení již nemělo vzorky potravin ani související materiály.

Protože se nepodařilo získat ani vzorky potravin, ani vzorky pacientů, dospělo ministerstvo zdravotnictví provincie Phu Yen k závěru, že příznaky bolesti břicha, zvracení a průjmu, které pociťovali strávníci bufetu, nebyly dostatečným důvodem k závěru o otravě jídlem.

Dříve, 3. června, bylo ve městě Dong Hoa hospitalizováno sedm lidí s příznaky zvracení, bolestí břicha, průjmem a mdlobami. Všichni měli jedno společné: v restauraci ve městě Tuy Hoa snědli šnečí bufet.

Poté, co obdržel informace o incidentu, požádal Úřad pro bezpečnost potravin ( Ministerstvo zdravotnictví ) provinční Úřad pro zdravotnictví Phu Yen, aby naléhavě nařídil zdravotnickým zařízením zaměřit zdroje na léčbu pacientů trpících otravou jídlem a zajistit, aby nebylo ohroženo jejich zdraví a životy.

Zároveň žádáme příslušné orgány, aby vyšetřily a vystopovaly původ otravy jídlem a odebraly vzorky potravin a biologických vzorků k určení příčiny.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm