Pěstování ryb na rýžových polích začalo hladce.

V oblasti Ninh Binh se nacházejí tisíce hektarů nízko položených polí, kde se pěstuje plodina „jedna rýže, jedna ryba“. V roce 2023 byly tyto oblasti silně zasaženy suchem, což vedlo k nízké efektivitě. Letos, s příznivými povětrnostními podmínkami, časnými a rovnoměrnými dešti, mnoho zemědělců věří, že tato rybí plodina bude vysoce efektivní.

Pan Nguyen Van Khai (vesnice Trung Son, obec Son Thanh, okres Nho Quan) kontroluje a pečuje o osázenou plochu rybího pole.

Brzy ráno začátkem srpna se pan Nguyen Van Khai (vesnice Trung Son, obec Son Thanh, okres Nho Quan) vydal na lodi navštívit rybí pole. Pole obehnal sítí, uprostřed pole vykopal hluboký příkop, ve kterém se mohly schovávat krevety a ryby, a také nainstaloval vodní ventilátor, který vytvořil proudění a zvýšil tak množství kyslíku ve vodě.

Pan Khai řekl: „V loňském roce mnoho domácností nemohlo v červenci vypustit ryby na pole kvůli extrémně horkému počasí a nedostatku vody. Na některých místech byla hladina vody jen asi 20–30 cm, krevety a ryby rostly pomalu, dokonce trpěly tepelným šokem a uhynuly. Ale letos je to jiné, neustále pršelo, voda byla obrovská a na těchto 20 hektarech polí vypustil od konce května do začátku června 3 tuny rybího plůdku a 100 000 obřích sladkovodních krevet. Předtím byly krevety a ryby chovány v příkopech asi 2 měsíce, aby se domestikovaly a pomohly jim udržet si dobré zdraví a vyrovnat se s neobvyklými podmínkami prostředí.“

„Loni kvůli pozdní výsadbě a pozdní sklizni některé krevety uhynuly kvůli chladnému počasí. Letos jsem krevety vypustil dříve, abych mohl sklízet brzy. Cítím se bezpečněji, výnos bude rozhodně mnohem vyšší než loni... To je nepopiratelné, my farmáři máme s chovem krevet zkušenosti už desítky let,“ potvrdil pan Khai.

Stejně jako pan Khai si i pan Pham Van Hien v této sezóně pronajal od vesničanů 30 hektarů rýžových polí k pěstování vodních produktů. Pan Hien se podělil o své zkušenosti: „Nejdůležitější věcí v tomto modelu je zdroj vody. V letech s příznivou vodou je zemědělství velmi snadné a vysoce efektivní. Ryby na rýžových polích se živí hlavně rýžovými slupkami a planktonem ve vodě, takže pokud je chladné počasí, zdroj vody je hojný a je zde hodně přirozené potravy, rychle porostou.“

Podle pana Hiena letos jeho rodina kromě chovu tradičních ryb vypustila do vody také obří sladkovodní krevety. Jedná se o nový druh, ale během předchozích pokusů se krevety dobře adaptovaly, jsou vhodné pro vodní i suchozemské podmínky v této oblasti, snadno se chovají a mohou využívat mnoho potravin dostupných v přírodě, jako jsou prvoci, mnohoštětinatci, korýši, hmyz, měkkýši, řasy, organický odpad atd. Zejména obří sladkovodní krevety mají vysokou nutriční hodnotu, jsou lahodné a těší se velké oblibě u spotřebitelů, takže trh je velmi otevřený. Pan Hien doufá, že letošní úroda z akvakultury na rýžových polích přinese jeho rodině vysoké příjmy.

Vzhledem k tomu, že se jedná o nízko položenou oblast, je letní a podzimní úroda rýže často zaplavena bouřemi a nelze ji sklidit. Proto s cílem respektovat zákony přírody, udržitelný rozvoj a adaptaci na změnu klimatu obec Son Thanh proaktivně přeměnila 200 hektarů na model chovu ryb na rýžových polích. Soudruh Nguyen Van Luan, předseda Lidového výboru obce Son Thanh, uvedl: „Oblast chovu ryb na rýžových polích v Son Thanh se v posledních letech velmi silně rozvíjela, protože tento model snižuje rizika v zemědělství a zlepšuje příjmy lidí. V průměru si lidé na hektar vydělají zisk ve výši 25–30 milionů VND. Letos se díky příznivým povětrnostním podmínkám podařilo od května osít 100 % plochy.“

Aby se zemědělcům vytvořily co nejpříznivější podmínky pro produkci, obec působila jako arbitr, mobilizovala domácnosti, aby souhlasily s pronájmem polí chovateli ryb; podporovala zavlažovací práce, zajišťovala bezpečnost a pořádek; vytvářela podmínky pro přístup lidí k preferenčním kapitálovým zdrojům pro investice do chovů a krmiv; pravidelně koordinovala se specializovanými agenturami otevírání školicích kurzů, které by se zaměřily na techniky péče o rybí pole a jejich správu.

Nejen v obci Son Thanh, ale i v současné době farmáři chovající ryby na rýžových polích v okresech Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu a městě Tam Diep – klíčových lokalitách pro produkci rýže – očekávají úspěšnou zemědělskou sezónu díky příznivým vodním zdrojům hned od začátku sezóny. Podle Ministerstva rybolovu (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) se však v posledních letech spolu s dopadem klimatických změn staly přírodní katastrofy stále složitějšími, extrémnějšími a neobvyklejšími, takže lidé by rozhodně neměli být subjektivní.

Aby se zvýšila efektivita chovu ryb na rýžových polích, omezil negativní dopad životního prostředí na zdraví krevet a chovaných ryb a riziko ztrát, musí si zemědělci uvědomit: Osivo by mělo být vyséváno v souladu s plánem plodin, pro zkrácení doby chovu je třeba vybírat velká semena. Pravidelně monitorujte zemědělská pole, kontrolujte faktory prostředí, jako je pH, teplota, čistota vody atd., abyste mohli přijmout vhodná opatření. Zajistěte čisté a bezpečné prostředí pro chov jednoduchými opatřeními, jako je pravidelné používání vápenného prášku na pole. Ryby můžete krmit doplňkovým krmivem (rýžové otruby, kukuřice) v množství rovnajícím se 3–5 % hmotnosti ryby. Pokud rýžové slupky na poli nestačí pro amura, je nutné na pole přidávat zelené krmivo.

V horkých dnech by lidé měli omezit ředění, přepravu a vypouštění semen. Je nutné proaktivně zásobovat vodou, aby se v případě potřeby zvýšila hladina vody. Je možné vykopat příkopy a vytvořit nízko položené oblasti jako úkryty pro ryby v dlouhých horkých dnech a použít bambusové sítě k zakrytí příkopů a polí, aby se snížilo teplo pro vodní produkty.

Kromě toho musí zemědělci také připravit plány prevence povodní, jako je zpevnění hrází tak, aby byly pevné, nepropustné a o 0,5 m vyšší než nejvyšší hladina vody, aby se překonaly povodně; uspořádání mnoha odvodňovacích příkopů a odvodňovacích můstků kolem zemědělských polí; umístění sítí kolem zemědělské oblasti a pravidelná kontrola odvodňovacího systému a břehů; čištění klecí a příkopů pro rychlý odtok vody; příprava odvodňovacích čerpadel v případě potřeby. Plány prevence povodní musí být vypočítány pro celou zemědělskou oblast. Během zemědělského procesu je nutné pravidelně monitorovat; pokud jsou v chovném rybníku zjištěny abnormální příznaky, podezření na chorobu nebo úhyn, je nutné to nahlásit úřadům, aby včas poskytly pokyny a řešení.

Komentář (0)