Ozimá sklizeň 2023 Propojení produkce se spotřebou produktů

V posledních letech se produkce ozimých plodin často potýká s nepříznivými povětrnostními podmínkami, což ovlivňuje psychologii lidí, kteří investují do intenzivního zemědělství a rozšiřují osevní plochu. Ministerstvo zemědělství proto letos orientovalo lokality na produkci ozimých plodin „bezpečným“ směrem, v rozumném rozsahu, propojením produkce se spotřebou produktů na základě maximalizace potenciálu a výhod zemědělsky ekologických podoblastí.

Očekává se mnoho výhod.

Na rozdíl od zimní a jarní úrody 2022 – úrody, která se setkala s mnoha obtížemi kvůli pozdní sklizni letní a jarní rýže, která způsobila nedostatek půdy pro produkci, a silným dešťům na začátku sezóny, které způsobily záplavy a škody na mnoha nově osázených plochách, se očekává, že zimní a jarní úroda 2023 bude příznivější.

Pan Nguyen Ngoc Tuan, zástupce vedoucího provinčního odboru pěstování a ochrany rostlin, uvedl:

Za prvé, plocha pěstování rané rýže v roce 2023 splňuje stanovený plán, což znamená, že lokality budou mít dostatek půdy pro pěstování ozimých plodin na pozemcích s dvojitou rýží.

Za druhé, letos se předpokládají zimní teploty vyšší než průměr mnoha let, takže celá provincie má více podmínek pro rozšíření plochy teplomilných plodin.

Za třetí, ceny hnojiv snížily „horečku“ a tržní signál pro produkty z ozimých plodin je také považován za velmi pozitivní, zejména pro produkty jako chilli, kukuřice, sójové boby atd.

Kromě toho v současné době podpůrné politiky z usnesení Provinční lidové rady 32/2022/NQ-HDND ze dne 15. července 2022 povzbuzují družstva a obyvatele k investicím do nákupu strojů a postupné mechanizaci mnoha fází výroby s cílem snížit tlak na pracovní sílu a výrobní náklady. Zejména aktivity na podporu obchodu a rozvoj trhu byly v poslední době silně a efektivně realizovány na všech úrovních a ve všech odvětvích, což přitahuje mnoho společností a podniků v provincii i mimo ni, aby se i nadále propojovaly a vytvářely mnoho koncentrovaných výrobních oblastí.

Kromě výše uvedených výhod se podle ministerstva zemědělství produkce ozimých plodin potýká s některými inherentními obtížemi již mnoho let, jako například: složité počasí, zejména na začátku sezóny, časté silné deště způsobující záplavy, což významně ovlivňuje psychiku lidí investujících do intenzivního zemědělství a rozšiřování oblastí. Kromě toho existuje problém s nedostatkem pracovních sil. Zejména v provincii není mnoho zařízení na zpracování a konzervaci produktů a počet podniků spojených s výrobou a spotřebou produktů je stále omezený.

Zaměření na rostliny určené ke zpracování

V rámci ozimé sklizně v roce 2023 si celá provincie klade za cíl osít 7 800 hektarů různých plodin s produktivitou, výnosem a hodnotou rovnocennou nebo vyšší než u ozimé sklizně v roce 2022. Aby bylo dosaženo stanoveného plánu, ministerstvo zemědělství doporučuje, aby lokality na základě sklizené plochy podzimní rýže proaktivně vypracovaly plán oseva a maximálně využily plochu pro výsadbu ozimých plodin. Organizovaly inspekce, opravy, prohloubení kanálů, vyčištění toku, zajištění dobrého odvodnění a překonání situace, kdy jsou ozimé plodiny zaplaveny silnými dešti. Dále vypočítaly a zajistily rozumný poměr mezi teplomilnými a chladnomilnými rostlinami, diverzifikovaly různé skupiny rostlin a pěstovaly zeleninu v oddělených sezónách, aby se snížil tlak na spotřebu. Zejména je nutné rozšířit oblast cílových skupin pro zpracování s dobrými a stabilními spotřebitelskými trhy, jako jsou: kukuřice cukrová, sójové boby, chilli, dýně, zpracované brambory, léčivé rostliny atd.

Mnoho zemědělských zpracovatelských společností se sídlem v provincii si ve skutečnosti přeje rozšířit své oblasti pěstování surovin. Pan Du Van Hoan, zástupce akciové společnosti Dong Giao Food Export, uvedl: „V současné době společnost spolupracuje s 5 družstvy v Yen Mo na produkci sójových bobů, ale plocha je stále poměrně malá. Proto v nadcházející zimní plodině žádáme, aby lokality i nadále vytvářely podmínky pro rozšiřování ploch, zejména v okresech Yen Mo a Yen Khanh. Kromě sójových bobů se pěstuje i kukuřice cukrová a špenát.“ Společnost se zavazuje spotřebovávat 100 % produktů za cenu ne nižší, než je cena podepsaná ve smlouvě.

Podobně jako u akciové společnosti Dong Giao Food Export Joint Stock Company, pan Nguyen Hung Vinh - zástupce společnosti Thanh An Company Limited (město Tam Diep), se podělil: V minulosti musela společnost shánět suroviny v provinciích Thanh Hoa, Bac Giang , Nghe An..., které jsou poměrně daleko, takže se setkala s mnoha obtížemi. Pokud by se v provincii dala propagovat výroba, bylo by to velmi dobré. Opravdu doufám, že místní správa má zavedené politiky, které by povzbuzovaly zemědělce k půjčování půdy, pronájmu půdy za účelem spolupráce, investicím do produkce v koncentrovaných oblastech, a tím k zavedení mechanizace ke snížení nákladů, zvýšení produktivity, kvality a efektivity výroby.

Na straně odborné agentury informoval pan Bui Huu Ngoc, ředitel Provinčního zemědělského poradenského centra: „Oddělení vybírá řadu vhodných technických pokroků, které doporučí lidem k využití v nadcházející ozimé sklizni roku 2023. Konkrétně: Pěstování ve sklenících, klenutých domech, používání zemědělské fólie, bezpečné postupy produkce zeleniny, kořenů a ovoce v souladu s osvědčenými zemědělskými postupy; techniky výsadby s využitím slámy a plastových krytin k omezení škůdců a plevele a udržení vlhkosti půdy. Kromě toho zavádění nových odrůd dobré kvality, které postupně nahrazují staré odrůdy.“ Přestože je ozimá sklizeň téměř nejnáročnějším produkčním obdobím roku, ekonomická hodnota a zajištění potravinové bezpečnosti této plodiny jsou velmi důležité.“

Při pohledu zpět na ozimou sklizeň v roce 2022 se ve srovnání s rokem 2021 snížila jak plocha, tak i produkce, ale celková produkce stále dosáhla více než 996 miliard VND, průměrná produkce na hektar dosáhla 127 milionů VND. Specializovaný sektor i lokality se proto aktivně podílejí na řízení a včasném a synchronním provozu s cílem zajistit navrhovaný plán produkce. V bezprostřední budoucnosti se zaměřte na rychlou sklizeň rýže a sezónních plodin a včasné uvolnění půdy pro včasné nasazení produkce ozimých plodin. Snažte se dokončit výsadbu teplomilných plodin do 5. října a zaměřte se na setí chladnomilných plodin od 15. října do 25. listopadu.

Článek a fotografie: Nguyen Luu

Zdroj