Král žížal

To je přezdívka, kterou lidé dávají mladému muži Le Minh Vuongovi, který pracuje ve svém rodném městě Ninh Hai, Ninh Thuan.

Protože se Le Minh Vuong již více než 10 let s vášní věnuje výzkumu žížal a výrobě organických mikrobiálních hnojiv s touhou přispět k budování čistého, udržitelného a ekologického zemědělství .

Pochází z farmářské rodiny, takže obrazy polí, rýžových plantáží, oratých buvolů a zejména žížal už pro Le Minh Vuonga nejsou cizí. Jeho vzpomínky z dětství jsou plné bezesných odpolední, kdy s přáteli rýpal žížaly na rybářské návnady... Později na vysoké škole se jeden přednášející zmínil o žížalách pro zpracování organického odpadu, které mají velkou hodnotu pro životní prostředí a zemědělství, a Vuong byl k těmto malým živočichům silně přitahován.

Věrná láska k žížalám

V roce 2012, když byl studentem druhého ročníku, Vuong vedl vědecký výzkumný projekt na téma „Zlepšení a úprava bahna z rybníků s krevetami bělonohými za účelem chovu žížal a výroby organického hnojiva“. Poté Vuong tuto technologii předal domácnostem chovatelům krevet v Can Gio, Kien Giang , Ben Tre a Quang Ngai a pomohl jim zlepšit a znovu využít znečištěný kal z rybníků na organické mikrobiální hnojivo pro pěstování zeleniny.

Vuong se již více než 10 let s vášní věnuje své vášni pro výzkum žížal a výrobu organických mikrobiálních hnojiv. FOTO: POSKYTNUTÝ AUTOREM

Po radosti z pomoci farmářům se Vuong rozhodl usilovat o cíl vytvářet praktické hodnoty pro vietnamské zemědělství. Přestože je studentský život plný útrap, Vuong stále tvrdě cestuje z centra Ho Či Minova Města na venkov, zejména do čtvrti Cu Chi – hlavního města chovu červů, aby se učil, pozoroval a poučil se ze zkušeností farmářů. Student také často využívá žížaly jako téma pro účast v environmentálních soutěžích a získal řadu ocenění. Vuong také vytvořil fanouškovskou stránku „Elite Generation“ s touhou shromáždit mladé lidi, kteří se zajímají o vědecký výzkum, aby spolupracovali a realizovali nápady pro zelené prostředí.

Le Minh Vuong s vášní hovořil o žížalách: „Věřím, že v budoucnu lidé změní své myšlení a zemědělské metody, od zneužívání chemikálií k přechodu na čisté zemědělství, aby měli čisté potraviny, bezpečné pro zdraví a šetrné k životnímu prostředí. Žížaly budou důležitým přínosem pro tento ekosystémový řetězec, a to zpracováním organického odpadu na ochranu životního prostředí a poskytnutím organických mikrobiálních hnojiv pro čisté zemědělství.“

Výsledkem jsou čisté, zdravé a ekologické potraviny.

FOTO: POSKYTNUT AUTOREM

Když se mladý muž vydal na tuto cestu, narazil na mnoho obtíží, protože v zemi bylo málo informací o žížalách a jeho vlastní finanční zdroje byly také omezené. Vuong však s velkým odhodláním prostudoval další zahraniční dokumenty, z nichž si uvědomil, že vermikompost má v zemědělství mnoho využití, jako například: poskytuje rostlinám makro, mikro a mikroživiny; udržuje půdu vlhkou; poskytuje prospěšné mikroorganismy pro ochranu kořenů rostlin a kypření půdy. Vermikompost má navíc mnoho kokonů žížal, ze kterých se vylíhnou mláďata žížal, která nadále zásobují půdu velkým množstvím žížal, které půdu kypří a zpracovávají nestravitelné organické látky na snadno stravitelné...

Během let věnování se své vášni shromáždil veškeré znalosti o žížalách získané výzkumem a poučením se ze zkušeností svých předchůdců v knize Aplikované cirkulární zemědělství, kterou editoval sám Le Minh Vuong. Tento jeho nápad se zrodil s mottem „každý ví a dělá společně“ a s přáním, aby organické mikrobiální žížaly byly přítomny všude a sloužily udržitelnému zemědělství.

Le Minh Vuong představuje knihu Aplikované cirkulární zemědělství, kterou sám editoval. FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR

V knize se píše, že chov žížal není složitý, vhodný pro všechny složky od malých domácností až po velké zemědělské farmy. Mezi základní požadavky potřebné k chovu žížal patří: dostupné zdroje hnoje nebo vedlejších zemědělských produktů, organický odpad, vzdušné, tmavé a nezaplavené stodoly, zdroj zdravé a kvalifikované mateřské biomasy...

Šíření myšlení o cirkulárním zemědělství

Le Minh Vuong věnoval mnoho času a úsilí výzkumu, výrobě a prodeji produktů z žížal, a proto se při zakládání svého podnikání setkal s mnoha obtížemi. Své povolání však „neskrýval“, ale vždy ochotně a proaktivně šířil techniky chovu žížal mezi zemědělce prostřednictvím mnoha školení.

Vuongova „sluneční a větrná farma“ je vždy otevřená pro návštěvníky a farmáře, kteří chtějí zažít něco nového a poučit se. FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR

Vuong a jeho kolegové spustili projekt aplikující model cirkulárního zemědělství – „Sluneční a větrná farma“ – který je vždy otevřený návštěvníkům a farmářům, aby si vyzkoušeli a poučili se. Návštěvníci navštíví farmu, kde se pěstují hrozny, jablka, guava, melouny a aloe vera, a zároveň se věnují velkochovu hospodářských zvířat, který splňuje standardy Global GAP. Farma funguje v uzavřeném cyklu a využívá organický odpad, vedlejší zemědělské produkty a hnůj k výrobě organických mikrobiálních hnojiv a chovu žížal. Posláním projektu je šířit poselství budování a rozvoje udržitelného zemědělství založeného na bezpečných a ekologických řešeních pro zdraví spotřebitelů.

Le Minh Vuong obdržel pochvalný dopis od ministra zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoana (nyní místopředsedy Národního shromáždění). FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR

S tímto projektem získal Le Minh Vuong v roce 2023 první cenu v soutěži startupů Ninh Thuan a povzbudivou cenu v Národní soutěži startupů pro venkovskou mládež pořádané Ústřední unií mládeže. V listopadu 2023 obdržel Le Minh Vuong pochvalný dopis od ministra zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoana (nyní místopředsedy Národního shromáždění).

Hlavní produkty projektu a zároveň „myšlenkový dceřinný duch“ společnosti Vuong po mnoho let výzkumu a výroby: lokalizované mikroorganismy dle IMO v tekuté a práškové formě; geneticky modifikovaná aloe vera, geneticky modifikovaný banán (biologické živiny pro rostliny); organická mikrobiální hnojiva z žížal, tekutina a produkty z žížal; biologické živiny Alonutri Pro pro rostliny aloe vera... Ještě unikátnější je, že společnost Vuong nedávno uvedla na trh produkt „zmrazené žížaly“. Díky technologii hlubokého zmrazení zůstávají cenné sloučeniny, jako jsou biologické bílkoviny, enzymy, minerály a aminokyseliny, zachovány v neporušeném stavu; snadno se skladují, nebojí se poškození jako čerstvé žížaly a proaktivně poskytují suroviny po celý rok.

Vuong řekl: „Pokaždé, když sklízím vermikompost na své zahradě, mám pocit, jako by mi hořelo srdce. Když vidím každou várku kvalitního kompostu s voňavou vůní žížal, znamená to, že všechny dny péče o žížaly byly odměněny. Ještě šťastnější jsem, když vermikompost sbalím do pytlů. Vím, že tento dar země se dostane do rukou oddaných farmářů a přispěje k pěstování stovek hektarů čisté zeleniny, sladkých ovocných zahrad a biozeleninových zahrad všude.“

Země vstupuje do nové éry, která vyžaduje rozvoj ekologického zemědělství, moderního venkova a civilizovaných farmářů. Na této cestě potřebujeme příklady mladých lidí, kteří se odvažují myslet, konat, zdokonalovat znalosti a věnovat veškerou svou vášeň ekologickému, čistému a udržitelnému zemědělství pro zdraví komunity, jako je to Le Minh Vuong. Protože ekologické zemědělství je slušné zemědělství, které přispívá k postavení a posílení značky vietnamských zemědělských produktů na světové zemědělské mapě.

Zdroj: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm