Královská skořice

To je přezdívka, kterou lidé dali Le Minh Vuongovi, mladému muži pracujícímu ve svém rodném městě Ninh Hai, Ninh Thuan.

Le Minh Vuong se již více než 10 let s vášní věnuje výzkumu žížal a výrobě organických mikrobiálních hnojiv s cílem přispět k budování čistého, udržitelného a ekologicky šetrného zemědělského systému.

Pochází z farmářské rodiny a obrazy rýžových polí, rýžových rostlin, buvolů orajících a zejména žížal nejsou pro Le Minh Vuonga cizí. Z dětství vzpomíná na bezesná odpoledne strávená s přáteli hledáním žížal, které pak používal jako návnadu při rybolovu… Později, na univerzitě, se jeden přednášející zmínil o žížalách pro zpracování organického odpadu a zdůraznil jejich nesmírnou hodnotu pro životní prostředí a zemědělství. Vuong byl tímto drobným tvorem intenzivně fascinován.

Věrná láska k žížalám.

V roce 2012, ještě jako student druhého ročníku, Vuong vedl vědecký výzkumný projekt s názvem „Rehabilitace a úprava kalu z rybníků s chovem krevet bělonohých pro chov žížal a výrobu organických hnojiv“. Vuong následně předal tuto technologii chovatelům krevet v Can Gio, Kien Giang , Ben Tre a Quang Ngai a pomohl jim s rehabilitací a opětovným využitím znečištěného kalu z rybníků jako mikrobiálního organického hnojiva pro pěstování zeleniny.

Vuong se již více než 10 let s vášní věnuje výzkumu žížal a výrobě organických mikrobiálních hnojiv. (FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR)

Po radosti z pomoci farmářům se Vuong rozhodl usilovat o cíl vytvářet praktickou hodnotu pro vietnamské zemědělství. Navzdory útrapám studentského života Vuong pilně cestoval mezi Ho Či Minovým Městem a venkovskými oblastmi, zejména do okresu Cu Chi – hlavního města chovu žížal – aby se učil od místních farmářů a pozoroval jejich zkušenosti. Student také často používal žížaly jako téma svých projektů v environmentálních soutěžích a získal několik ocenění. Vuong také vytvořil facebookovou stránku „Elite Generation“ s nadějí, že shromáždí mladé lidi nadšené pro vědecký výzkum, aby spolupracovali a realizovali nápady pro zelenější životní prostředí.

Le Minh Vuong s vášní hovořil o žížalách: „Věřím, že v budoucnu lidé změní své myšlení a zemědělské postupy a přejdou od nadměrného používání chemikálií k čistému zemědělství, aby produkovali čisté, bezpečné potraviny, které jsou zdravé a šetrné k životnímu prostředí. Žížaly budou v tomto ekosystému hrát klíčovou roli, a to zpracováním organického odpadu k ochraně životního prostředí a poskytováním mikrobiálních organických hnojiv pro čisté zemědělství.“

Výsledkem jsou potraviny, které jsou čisté, bezpečné pro zdraví a šetrné k životnímu prostředí.

FOTO: POSKYTNUT AUTOREM

Když se mladý muž vydal na tuto cestu, čelil četným obtížím kvůli omezené dostupnosti informací o žížalách ve Vietnamu a svým vlastním omezeným finančním zdrojům. Vuong však s pevným odhodláním zkoumal zahraniční materiály a zjistil, že odlitky žížal mají v zemědělství mnoho využití, například: dodávání makro, mikro a stopových živin rostlinám; udržování půdní vlhkosti; poskytování prospěšných mikroorganismů pro ochranu kořenů rostlin a kypření půdy. Odlitky žížal navíc obsahují mnoho kokonů, ze kterých se líhnou mladé žížaly, které nadále zásobují půdu velkým množstvím žížal, aby ji kypřily a zpracovávaly nerozpustné organické látky na rozpustné materiály…

Během let, kdy se věnoval své vášni, shromáždil veškeré znalosti o žížalách získané výzkumem a poučením se ze zkušeností svých předchůdců do knihy „ Aplikované cirkulární zemědělství“, kterou editoval sám Le Minh Vuong. Tento jeho nápad se zrodil s mottem „každý to ví a dělá to společně“ a doufal, že organické, mikrobiální chov žížal bude přítomný všude a bude sloužit udržitelnému zemědělství.

Le Minh Vuong představuje knihu „ Aplikované cirkulární zemědělství“, kterou editoval. FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR

Podle knihy není chov žížal obtížný a je vhodný pro každého, od malých domácností až po velké zemědělské farmy. Mezi základní požadavky na chov žížal patří: snadno dostupné zdroje hnoje nebo vedlejších zemědělských produktů, organický odpad, dobře větrané, tmavé a nezaplavitelné výběhy a zdroj zdravé, vysoce kvalitní mateřské biomasy...

Podpora myšlení oběhového zemědělství.

Le Minh Vuong investoval značné množství času a úsilí do výzkumu, výroby a marketingu produktů na bázi žížal, ale jeho podnikatelská cesta byla plná obtíží. Své odborné znalosti si však nenechává pro sebe; místo toho je vždy ochotný a proaktivní ve sdílení technik chovu žížal s místními farmáři prostřednictvím četných školení.

Vuongská „sluneční a větrná farma“ je vždy otevřená pro návštěvníky a místní farmáře, kteří se chtějí seznámit s novinkami a poučit se. FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR

Vuong a jeho kolegové spustili projekt cirkulárního zemědělství – „Sluneční a větrná farma“ – který je vždy otevřený návštěvníkům a farmářům, aby získali zkušenosti a vzdělání. Návštěvníci si mohou prohlédnout farmu, kde se pěstují hrozny, jablka, guavy, kantalupy a aloe vera, a to v kombinaci s velkovýrobou hospodářských zvířat, která splňuje standardy Global GAP. Farma provozuje uzavřený cirkulární systém, který využívá organický odpad, vedlejší zemědělské produkty a zvířecí hnůj k výrobě organických mikrobiálních hnojiv a chovu žížal. Cílem projektu je šířit poselství o budování a rozvoji udržitelného zemědělství založeného na bezpečných a ekologických řešeních pro zdraví spotřebitelů.

Le Minh Vuong obdržel pochvalný dopis od ministra zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoana (nyní místopředsedy Národního shromáždění). FOTO: POSKYTNUTÍ AUTOR

S tímto projektem získal Le Minh Vuong v roce 2023 první cenu v soutěži startupů Ninh Thuan a povzbudivé ocenění v Národní soutěži startupů venkovské mládeže pořádané Ústřední unií mládeže. V listopadu 2023 obdržel Le Minh Vuong pochvalný dopis od ministra zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoana (nyní místopředsedy Národního shromáždění).

Mezi stěžejní produkty projektu a „duchovní dítě“ mnohaletého výzkumu a výroby společnosti Vuong patří: lokalizované mikroorganismy IMO v tekuté a práškové formě; geneticky modifikovaná aloe vera a geneticky modifikovaný banánový extrakt (bionutrienty pro rostliny); organická mikrobiální hnojiva z žížal, extrakt z žížal a produkty z žížal; bionutrient Alonutri Pro pro rostliny aloe vera… Ještě unikátnější je, že společnost Vuong nedávno uvedla na trh produkt s názvem „zmrazené žížaly“. Díky technologii hlubokého zmrazování zůstávají cenné sloučeniny, jako jsou biologické proteiny, enzymy, minerály a aminokyseliny, zachovány v neporušeném stavu; snadno se skladuje, nekazí se jako čerstvé žížaly a poskytuje celoroční zásobování surovinami.

Vuong řekl: „Pokaždé, když sklízím odlitky žížal ze své zahrady, mé srdce se znovu roznítí. Pohled na každou várku jemných, vysoce kvalitních odlitků s charakteristickou štiplavou vůní žížal mi říká, že všechny dny péče o kolonii žížal stály za to. Ještě uspokojivější je vědomí, že když odlitky žížal zabalím, tento dar země se dostane k oddaným farmářům a přispěje k pěstování stovek hektarů čisté zeleniny, ovocných sadů a biozeleninových zahrad všude.“

Země vstupuje do nové éry, která vyžaduje rozvoj ekologického zemědělství, moderních venkovských oblastí a civilizovaných farmářů. Na této cestě zoufale potřebujeme vzory, jako je Le Minh Vuong, kteří se odváží myslet, jednat, zdokonalovat znalosti a věnovat veškerou svou vášeň prosazování zeleného, ​​čistého a udržitelného zemědělství pro zdraví komunity. Protože ekologické zemědělství je etické zemědělství, které přispívá k postavení a posílení značky vietnamských zemědělských produktů na světové zemědělské mapě.

Zdroj: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm