Vytvoření komplexní strategie pro uvedení vietnamské kávy do světa

Pan Vu Ba Phu - ředitel Agentury pro podporu obchodu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ) to zdůraznil na Mezinárodní obchodní konferenci - Connecting and Elevating Vietnamese Coffee 2025.

11. března se ve městě Buon Ma Thuot (provincie Dak Lak ) konala mezinárodní obchodní konference s názvem „Propojování a pozvedání vietnamské kávy“. Jedná se o jednu z hlavních aktivit v rámci 9. ročníku festivalu kávy Buon Ma Thuot v roce 2025.

Konference přispívá k podpoře obchodu, investic a turistického ruchu.

Ředitel Agentury pro podporu obchodu (Ministerstvo průmyslu a obchodu) Vu Ba Phu na konferenci uvedl: „Mezinárodní obchodní konference – Propojování a pozvedání vietnamské kávy je jednou z akcí 9. ročníku festivalu kávy Buon Ma Thuot, která má uctít pěstitele kávy, kteří od počátků až do současnosti významně přispěli k ekonomice provincie. Káva Buon Ma Thuot se stala symbolem a proslavila vietnamskou kávu na mapě světa kávy a je oblíbená v mnoha zemích a teritoriích.“

Káva Buon Ma Thuot vždy pozitivně přispívala k celkovému rozvoji vietnamského kávového průmyslu. S více než 100letou tradicí pěstování kávy a rychlým vstřebáváním nových technologických pokroků ve zpracování, spolu s dobrou infrastrukturou, vysoce otevřeným průmyslem, schopností propojit řetězec, zkušenostmi a tržními vztahy,... jsou výhody, které umožňují společnosti Dak Lak úspěšně rozvíjet segment speciální kávy Robusta.

Mezinárodní obchodní konference - Propojování a povyšování vietnamské kávy

Konference je příležitostí pomoci kávovému průmyslu přistoupit k cirkulární ekonomice, zážitkové ekonomice, která propojuje původní zdroje s místními kulturními a historickými zkušenostmi. Kromě toho pomáhá kávovému průmyslu lépe se proaktivně přizpůsobovat změně klimatu, výkyvům trhu a spotřebitelským trendům. Zejména Evropský parlament nedávno schválil evropské nařízení o odlesňování (EUDR). To je pro kávu Buon Ma Thuot a vietnamský kávový průmysl obecně příležitostí i výzvou, a to jak pro splnění požadavků zeleného, ​​rychlého a udržitelného rozvoje.

Na konferenci vystoupil ředitel Agentury pro podporu obchodu Vu Ba Phu.

Podle ředitele Agentury pro podporu obchodu Vu Ba Phu je průlom a profesionalita konference důkazem úsilí o aktivity na podporu obchodu, které propojují obchod mezi regiony a oblastmi po celé zemi se zeměmi po celém světě v rámci trendu mezinárodní ekonomické integrace. Mezinárodní obchodní konference - Propojování a povyšování vietnamské kávy - si klade za cíl propojit, rozvíjet a stabilizovat trh a zvýšit konkurenceschopnost na regionální a světové úrovni.

„Věříme, že konference přispěje k podpoře obchodu, investic a aktivit v oblasti propagace cestovního ruchu mezi provinciemi Centrální vysočiny a provinciemi a městy po celé zemi a dalšími zeměmi světa. Zároveň se bude stále více propojovat, rozvíjet a vytvářet konkurenční dynamiku v procesu multilaterální integrace a diverzifikace rozvoje,“ zdůraznil ředitel Agentury pro podporu obchodu Vu Ba Phu.

Vytvoření komplexní strategie pro uvedení vietnamské kávy do světa

Na okraj konference se ředitel Agentury pro podporu obchodu Vu Ba Phu také podělil o své myšlenky na další rozvoj vietnamského kávového průmyslu v nadcházejícím období.

Podle pana Vu Ba Phua je vzhledem k omezené ploše a dosažení plánované úrovně produktivity a produkce nutné zaměřit se na hluboké zpracování a zejména na formování značky pro kávový průmysl, aby se zvýšila hodnota vyvážené kávy.

Budování značky v kávovém průmyslu je jedním z důležitých faktorů pro zvýšení hodnoty vyvážené kávy.

Za tímto účelem bude Ministerstvo průmyslu a obchodu spolu s Vietnamskou asociací kávy a kakaa a souvisejícími jednotkami v nadcházejícím období podporovat podniky při budování komplexní strategie pro zvýšení hodnoty značky a propagaci image vietnamské kávy ve světě.

V odpovědi na otázku „Jaké jsou vyhlídky vietnamské kávy, pokud nebude existovat mezinárodní obchod?“ (-PV) pan Vu Ba Phu potvrdil: „Samozřejmě, že se to nestane.“

„Pokud Vietnam nebude obchodovat s kávou na mezinárodní úrovni, ztrácíme příležitosti pro vietnamský kávový průmysl. Důkazem je, že náš kávový průmysl je na druhém místě na světě, co se týče produkce a hodnoty exportu. Neobchodování na mezinárodní úrovni a neúčast v integračním procesu bude pro vietnamskou kávu obrovskou nevýhodou,“ vysvětlil pan Vu Ba Phu.

Mezinárodní obchodní konference se zúčastnilo 800 delegátů, včetně 200 zahraničních hostů.

Aby káva udělala dojem na spotřebitele a stále více se utvrdila ve své značce, ředitel Agentury pro podporu obchodu Vu Ba Phu uvedl, že jedinečnost a lokální otisk jsou nesmírně důležité faktory.

„Nejen Dak Lak, ale i další lokality produkující kávu ve Vietnamu, jako například Quang Tri, Son La, Dien Bien... každá lokalita musí najít ve svých kávových produktech svůj vlastní jedinečný prvek, aby si vytvořila své vlastní jedinečné chutě a ingredience. Musí mít svou vlastní jedinečnost, aby zanechala dojem v srdcích spotřebitelů, a tím propagovala své silné stránky a image kávy ve světě,“ zdůraznil pan Vu Ba Phu.

Mezinárodní obchodní konference – Propojování a pozvedání vietnamské kávy – se zúčastnilo 800 delegátů, včetně 200 zahraničních hostů, Mezinárodní organizace pro kávu (ICO) a obchodních partnerů z různých zemí.

Konference se zaměřila na hloubkovou diskusi o tématech týkajících se kávového průmyslu, jako například: situace na trhu a trendy ve světové spotřebě kávy; situace v oblasti exportu kávy ve sklizňovém roce 2023–2024; hodnocení současných tržních trendů a překážek světové spotřeby kávy; tržní orientace vietnamského kávového průmyslu; role podniků v propagaci vietnamské kávy a budování značky Buon Ma Thuot Coffee – světové kávové destinace.

Na konferenci podepsaly domácí i zahraniční firmy, partneři a dodavatelé 18 memorand o porozumění o spolupráci při rozvoji udržitelného kávového průmyslu.

Zdroj: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html