Budování a rozvoj značky kachny Co Lung

Pan Ha Van Sinh, ředitel družstva pro rozvoj chovu kachen Co Lung, se stará o hejno kachen.

Obec Co Lung je obklopena pohořími Nam Ba, Nam Muoi, Pha Le a Pu Luong. Tato oblast se nachází v nadmořské výšce 800 m, takže klima je zde chladné po celý rok. Potok Nua protékající obcí Co Lung je ideálním prostředím pro život drůbeže. Farma rodiny pana Ha Van Sinha, ředitele družstva pro rozvoj chovu kachen Co Lung, se nachází podél potoka Nua ve vesnici La Ca. Pod korunami lesa postavil pevné stodoly, rozdělené na velké a malé části, pro chov masných kachen, kachen snášejících vejce a chovných kachen...

S obavami o to, jak rozvíjet plemeno kachen Co Lung, se pan Sinh vydal všude, aby našel skutečné rodiče kachen pro chov. V roce 2016 byl v obcích starého okresu Ba Thuoc realizován projekt „Aplikace vědeckého a technologického pokroku k obnově a rozvoji vysoce kvalitního původního plemene kachen Co Lung“. Díky podpoře místní samosprávy se hejno kachen jeho rodiny postupně rozrostlo z několika desítek na tisíce. Pan Sinh řekl: „Kachny Co Lung jsou původní hospodářská zvířata, takže se nepotřebují čas přizpůsobit klimatu a půdě. Zejména voda z potoka Nua teče celoročně, je čistá a má hodně potravy, takže kachny rychle rostou a mají lahodné maso. Kromě úplného očkování kachny vypuštěné do tohoto potoka téměř netrpí žádnými závažnými onemocněními.“

Pan Sinh vypouští komerční kachny do potoka od 9:00 a obvykle se k potoku vrací v 16:00 až do doby krmení. Jejich odchov k prodeji trvá více než 5 měsíců, každá kachna váží v průměru 1,9 až 2,2 kg. Kachny plemene Co Lung mají vyšší prodejní cenu než jiné druhy kachen. Kromě chovu komerčních kachen investoval v roce 2024 do koupě inkubátoru, proaktivně zásobuje svou rodinu kachňata a stará se o obyvatele obce. Příjmy z prodeje kachňat a komerčních kachen přinášejí jeho rodině roční příjem ve výši 250 až 300 milionů VND.

Aby povzbudil místní obyvatele k chovu kachen plemene Co Lung, založil v roce 2017 pan Sinh družstvo pro rozvoj chovu kachen plemene Co Lung s 12 členy. Členové družstva jsou proškoleni v zemědělských technikách, prevenci nemocí, dodávce plemen, kvalitních potravinách a konzumaci všech produktů za dohodnuté ceny. To je skutečně způsob, jak pomoci mnoha domácnostem rozvíjet svou ekonomiku a zvýšit své příjmy. V roce 2018 získalo družstvo pro rozvoj chovu kachen plemene Co Lung certifikaci VietGAP. V roce 2021 byly produkty družstva z kachen plemene Co Lung certifikovány tříhvězdičkovým OCOP.

Kachní farma Co Lung rodiny pana Ha Van Sinha.

Podle příkladu pana Sinha se mnoho domácností v obci zapojilo do chovu kachen plemene Co Lung. Například ve vesnici Long spolupracuje společnost Co Lung Duck Breeding Company Limited se 40 domácnostmi na vývoji tohoto speciálního plemene kachen. V roce 2023 se společnosti podařilo z kachen plemene Tuan Anh Co Lung vyvinout tříhvězdičkový produkt OCOP. Pan Nguyen Ngoc Tuan, zástupce společnosti Co Lung Duck Breeding Company Limited, uvedl: „Společnost každý rok dodává na trh desítky tisíc komerčních kachen. Kromě toho společnost investuje do 3 inkubátorů, aby poskytovala chov lidem.“

V listopadu 2020 udělil odbor duševního vlastnictví Ministerstva vědy a technologií osvědčení o registraci zeměpisného označení pro kachnu Co Lung. Zeměpisná oblast zahrnuje obce Pu Luong a Co Lung. To přispělo ke zvýšení hodnoty produktu a vytvořilo motivaci pro lidi k dalšímu šíření značky.

Kachny plemene Co Lung se často chovají přirozeně, což je vhodné pro klima horských obcí na západě provincie. Proto se kachny plemene Co Lung nyní chovají nejen v obcích Co Lung a Pu Luong, ale i v dalších obcích, jako jsou Quan Son, Quan Hoa, Thach Thanh..., aby se rozmnožily a vyvinuly se v produkty plemene OCOP.

Tang Thuy (zdroj: Baothanhho)

Zdroj: https://svhttdl.thanhhoa.gov.vn/du-lich/xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-vit-co-lung-1009885