Zemědělský export: Od lokálních výhod ke globálním podmínkám

Vytvořte standardizovanou výrobní platformu

Gia Lai má potenciál rozvíjet oblasti koncentrované produkce surovin, specializující se na exportní plodiny s přibližně 106 400 hektary kávy, 33 250 hektary ovocných stromů, 83 750 hektary kaučukovníku, 7 800 hektary pepře... Kromě potenciálu pro rozvoj zemědělství je Gia Lai také vstupní branou spojující Centrální vysočinu s provinciemi centrálního a jihovýchodního regionu prostřednictvím státních dálnic 14, 19 a 25. To je základ pro to, aby se Gia Lai stalo obchodním centrem, přes které přepravuje zboží spojující severovýchod Kambodže a jižní Laos.

Na druhou stranu, v poslední době Gia Lai věnuje velkou pozornost rozvoji modelů produkce v rámci hodnotového řetězce, podpoře výstavby standardních oblastí pro suroviny, rozšiřování kooperativních vazeb mezi zemědělci, družstvy a podniky a posílení uplatňování technologií v oblasti sledovatelnosti a konzervace po sklizni.

V celé provincii se obdělává téměř 256 000 hektarů půdy podle standardů VietGAP, GlobalGAP, 4C, Organic, Rainforest Alliance a FLO; z toho přibližně 60 000 hektarů plodin (káva, pepř, čaj, zelenina, hlízy, ovoce, rýže...) bylo certifikováno pro produkci podle těchto standardů.

Společnost Gia Lai získala také 227 kódů pěstitelských oblastí s rozlohou přes 9 668 hektarů a 38 kódů balicích zařízení s celkovou balicí kapacitou přibližně 1 550–1 700 tun čerstvého ovoce denně, přičemž ovoce vyváží převážně na trhy v Číně, Austrálii, na Novém Zélandu, do Spojených států...

V roce 2024 dosáhne obrat exportu 820 milionů USD. V roce 2025 si provincie klade za cíl vyvézt 850 milionů USD, v čemž se očekává průlom v zemědělském sektoru. V prvních 4 měsících roku 2025 se obrat exportu provincie odhaduje na 685,7 milionů USD (což představuje 80,67 % plánu, což představuje nárůst o 55,84 % oproti stejnému období loňského roku). Samotná káva dosáhla obratu exportu 662 milionů USD (hodnotový nárůst o 65,5 %) s produkcí 122 000 tun. Tato položka v současnosti tvoří 96,5 % celkového obratu exportu celé provincie.

Gia Lai v současnosti pěstuje kávu na přibližně 106 400 hektarech. **Foto: VT**

Pan Thai Nhu Hiep – předseda představenstva a ředitel společnosti Vinh Hiep Company Limited, místopředseda Vietnamské asociace kávy a kakaa – uvedl: „Jako jeden z předních dodavatelů zelených kávových zrn ve Vietnamu s odpovědností a prestiží v globálním dodavatelském řetězci exportu kávy prosazuje Vinh Hiep své výhody s cílem vybudovat udržitelnou síť produkce kávy v souladu s mezinárodními tržními standardy s roční produkcí přesahující 150 000 tun.“

V současné době společnost rozšířila svůj exportní trh do 58 zemí světa , z čehož evropský trh tvoří přibližně 60 %. Podle pana Thai Nhu Hiepa má surovinová oblast skutečnou exportní hodnotu pouze tehdy, když splňuje všechny následující faktory: organizovaná výroba podle řetězce, úzce propojená s klíčovými podniky a logistickými systémy, výroba, která splňuje standardy dovozního trhu, a zajišťuje sledovatelnost.

Kromě silného průlomu kávového průmyslu se i mnoho dalších zemědělských produktů dočkalo pozitivních signálů z trhu, když byly ceny na vysokých úrovních; některé čerstvé ovoce, jako je durian, banány, mučenka..., splnily standardy pro vstup na oficiální trhy hlavních světových trhů. Zejména Vietnam podepsal mnoho oficiálních exportních protokolů s Čínou. To je skvělá příležitost pro výhodné produkty Gia Lai a také motivace pro zemědělce, družstva a podniky, aby i nadále investovali do zlepšování kvality produktů.

Banány jsou jedním z hlavních ovocných produktů provincie vyvážených na mnoho trhů po celém světě. **Foto: VT**

Pan Pham Van Binh - ředitel odboru průmyslu a obchodu - uznal: „V provincii existuje řada renomovaných exportních podniků, jako jsou Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat, Louis Dreyfu Company Vietnam Trading and Processing Company Limited. Spolu s tím provincie přilákala řadu velkých podniků v oblasti předběžného zpracování a zpracování, aby vytvořila zdroje zboží pro export ovoce, jako například: Hung Son, Quicornac, DOVECO, Nafoods... V roce 2024 a prvních 4 měsících roku 2025 zaznamenal zemědělský export z Gia Lai mnoho pozitivních momentů.“

Kromě zelených kávových zrn si postupně náročné trhy získává i zpracovaná káva a evropské pražírny si vybírají speciální kávu. Produkty z banánů a mučenky se rozšířily do EU, Japonska, Koreje, Číny atd. Typické zemědělské produkty, jako je med, kešu oříšky, makadamové oříšky, pepř atd., jsou zajímavé pro mnoho dovozců.

Dosahujeme daleko s výhodnými zemědělskými produkty

Vietnam dosud podepsal a uzavřel 17 dohod o volném obchodu s mnoha významnými světovými partnery. Zejména účast v dohodách o volném obchodu nové generace, jako jsou CPTPP, EVFTA a UKVFTA, potvrdila závazek Vietnamu k hluboké a komplexní integraci. Dovážející země však stále více zpřísňují technické bariéry a konkurence ze strany zemí s velkou zemědělskou produkcí na světě je stále tvrdší, což vyžaduje, aby podniky zlepšovaly kvalitu produktů a služeb a zároveň hledaly nové segmenty trhu...

Pan Luu Quoc Thanh – generální ředitel společnosti Quicornac Company Limited – uvedl: „Gia Lai má ideální klimatické podmínky pro pěstování fialové mučenky. To je významná konkurenční výhoda, protože evropské a severoamerické trhy ji obzvláště upřednostňují díky její bohaté chuti a vysoké nutriční hodnotě. V současné době se na tento trh vyváží přibližně 90 % zpracované produkce mučenky z továren a stále je zde velký prostor pro růst. Díky krátkému sklizňovému cyklu a mírným investičním nákladům přináší mučenka farmářům také příležitosti k obživě, vhodné pro model krátkodobého užívání na podporu dlouhodobého užívání.“

Čerstvá maracuja byla oficiálně vyvezena do Číny. **Foto: VT**

Aby bylo dosaženo cíle zlepšení konkurenceschopnosti a rozšíření spotřebitelského trhu klíčových produktů, provinční ministerstvo průmyslu a obchodu aktivně zavádí řadu řešení na podporu vývozu zboží, se zaměřením na podporu rozšiřování trhů se zemědělskými produkty s výhodami, jako je káva, mučenka, banány; produkty OCOP s exportním potenciálem, jako je med, kešu ořechy, makadamové ořechy, zpracované léčivé byliny atd. Podporovat účast na akcích zaměřených na navazování obchodních vztahů a účast na mezinárodních veletrzích zemědělských produktů. Podporovat exportní podniky v účasti na přeshraničních online exportních platformách, jako jsou Amazon a Alibaba. Kromě toho koordinovat s jednotkami Ministerstva průmyslu a obchodu posílit školení a vzdělávání v oblasti uplatňování elektronického obchodování ve vývozních aktivitách. Organizovat a účastnit se setkání, výměn a kontaktů za účelem spotřeby produktů a zboží s cílem přilákat obchodní investice mezi vietnamskými podniky, zahraničními podniky, průmyslovými sdruženími a obchodními agenturami, vietnamskými obchodními poradci v zahraničí atd.

Ministerstvo průmyslu a obchodu si klade za cíl urychlit, dosáhnout průlomů a oslovit v průběhu roku 2025 výhodné zemědělské produkty. Podle ředitele ministerstva průmyslu a obchodu: „V současné době představuje skupina zemědělských produktů přibližně 80 % celkového obratu vývozu celé provincie, přičemž mnoho zemědělských produktů je přítomno v téměř 60 zemích světa. Hlavním exportním trhem je Evropa s podílem 50–60 % celkového obratu vývozu provincie, která spotřebovává většinu kávy, dřevěných výrobků, zpracovaného ovoce... Asijský trh představuje přibližně 30 % celkového obratu vývozu a spotřebovává zejména kaučuk, maniokové štěpky, kávu, ovoce...“

Struktura vývozu provincie však zatím není diverzifikovaná a zaměřuje se především na dva klíčové produkty: kávu a ovocné stromy, zatímco produkce kaučukovníku, pepře, kešu oříšků a manioku je velmi vysoká. Zemědělský vývoz provincie stále čelí určitým omezením, jako jsou: vysoká míra vývozu surovin, nedostatek řetězcových vazeb, omezená kapacita předběžného zpracování a zpracování, omezená schopnost dodávat zakázky na hluboké zpracování, mnoho produktů má dobrou kvalitu, ale nesplňuje požadavky norem a designu tváří v tvář výzvě dovozního trhu, který stále více zpřísňuje normy bezpečnosti potravin a sledovatelnosti. Proto se Gia Lai kromě vývozu surovin postupně zaměřuje na podporu vývozu hluboce zpracovaných produktů.

„Během pracovních cest provinčních představitelů do USA a Kanady v dubnu 2024, stejně jako v rámci japonského partnerského programu spolupracujícího s Ministerstvem průmyslu a obchodu v březnu loňského roku, partneři vysoce ocenili kvalitu některých produktů Gia Lai. Potvrdili také, že produkty Gia Lai lze na tyto trhy kompletně exportovat jako vysoce kvalitní hotové výrobky,“ dodal ředitel Ministerstva průmyslu a obchodu.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-nong-san-tu-loi-the-dia-phuong-den-san-choi-toan-cau-post320945.html