Ren økologisk landbrug
Den sandede jord i landsbyen Ham Hoa i Quang Ninh kommune har længe været kendt som en af de berømte vandmelondyrkende regioner, berømt for sit vandmelonmærke Ham Ninh. Takket være de unikke jordbundsforhold og den lokale befolknings lange landbrugserfaring modner vandmelonerne til en levende rød farve og har en sødere og mere forfriskende smag sammenlignet med vandmeloner fra andre steder.
For at forbedre den økonomiske effektivitet og imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter rene landbrugsprodukter er folk i landsbyen Ham Ninh i de senere år begyndt at dyrke vandmeloner på økologisk vis.
![]() |
| Ham Ninh-vandmeloner dyrkes økologisk og er populære på markedet - Foto: DN |
Hr. Nguyen Van Hung fra landsbyen Ham Hoa sagde: "I de senere år har vi, efter vejledning fra kooperativet og de lokale myndigheder, dyrket vandmeloner økologisk, prioriteret brugen af organisk mikrobiel gødning og minimeret brugen af kemisk gødning for at sikre kvaliteten. Derudover har vi også indført teknikken med at dække rækkerne med plastfolie for at bevare fugtigheden og reducere ukrudt og skadedyr. Som et resultat vokser vandmelonplanterne bedre og er betydeligt mindre modtagelige for skadedyr og sygdomme."
Ikke langt fra hr. Hungs vandmelonmark ligger de 5 sao (cirka 0,5 hektar) vandmelonmarker, der tilhører fru Nguyen Thi Hoans familie, og som i øjeblikket høstes.
Fru Hoan delte sine erfaringer med effektiviteten af økologisk vandmelondyrkning og sagde: "Når min familie dyrker vandmeloner økologisk, prioriterer de brugen af organisk mikrobiel gødning. Brugen af uorganisk gødning skal nøje følge vækstprocessen for at undgå at påvirke frugtens kvalitet efter høst. Økologisk dyrkede vandmeloner gavner ikke kun jorden, men resulterer også i sundere planter. De høstede vandmeloner smager også bedre."
![]() |
| Selvom Ham Ninh-vandmeloner er dyre, foretrækker kunderne stadig at vælge dem - Foto: DN |
Ifølge Nguyen Hai Bang, direktør for Ham Hoa Agricultural Production, Business and Service Cooperative, opfordrede kooperativet og de lokale myndigheder i 2022 landmændene til at prioritere økologisk vandmelondyrkning for at udvikle Ham Ninh-vandmeloner, der opfylder OCOP-standarderne.
Efter næsten 5 års anvendelse har denne dyrkningsmetode ikke blot medført høj økonomisk effektivitet, men også gradvist ændret melonproduktionspraksis i retning af bæredygtighed. Landmændene har fulgt retningslinjerne, brugt organisk gødning, anvendt miljøvenlige skadedyrs- og sygdomsbekæmpelsesforanstaltninger og overholdt karantæneperioden for tilladte landbrugsinput.
En god høst, gode priser.
Sammenlignet med tidligere år plantes vandmelonerne i Ham Ninh senere i år. Ifølge lokale erfaringer plantes vandmelonerne normalt fra den anden månemåned. Dette er det ideelle tidspunkt at drage fordel af gunstige vejrforhold for at hjælpe vandmelonerne med at vokse godt. I de senere år har folk dog på grund af uforudsigelige vejrmønstre besluttet at plante senere.
Hr. Nguyen Hai Bang, direktør for Ham Hoa Agricultural Production and Service Cooperative, udtalte: "Årets melonhøst nød godt af gunstige vejrforhold. Fra plantning til blomstring og frugtsætning var der ingen ekstreme storme, hvilket resulterede i god vækst og en stabil frugtproduktion. Især takket være anvendelsen af rene økologiske landbrugsmetoder var melonerne mindre modtagelige for skadedyr og sygdomme og krævede mindre pleje fra landmændene sammenlignet med tidligere år. Det gennemsnitlige udbytte nåede 20 tons pr. hektar. Det var ikke kun en rekordhøst, men Ham Ninh-melonerne opnåede også højere priser i år sammenlignet med tidligere år."
![]() |
| Lokale myndigheder er ved at færdiggøre dossieret til revurdering og recertificering af Ham Ninh-vandmelon som et OCOP-produkt - Foto: D.N. |
I øjeblikket har Ham Ninh-vandmeloner etableret et stærkt omdømme blandt mange kunder i provinsen. Selvom Ham Ninh-vandmeloner er dobbelt så dyre som andre vandmeloner på markedet, er mange mennesker stadig villige til at gå direkte til gårdene for at købe dem.
Fru Nguyen Thi Lan, der var travlt optaget af at høste meloner til salg til handlende, delte med glæde: "Årets meloner er ensartede i størrelse, store, faste og har en sød, forfriskende smag. Salgsprisen på gården er 13-15 tusind dong/kg, afhængigt af sorten. Sammenlignet med sidste år er denne pris dobbelt så stor. Trods den høje pris kommer handlende og kunder stadig for at købe dem direkte fra gården. Der er stadig ikke nok meloner til at høste og sælge."
Nguyen Thi Thuong, en kunde hos Ham Ninh, sagde: "Ham Ninh-vandmeloner er dyrere end andre typer på markedet, men jeg vælger dem stadig på grund af deres lækre kvalitet, naturlige sødme og især fordi jeg føler mig tryg ved deres sundhedssikkerhed. Hvert år kommer jeg for at købe dem direkte fra markerne, så min familie kan nyde dem."
Hr. Ha Xuan Hung, formand for landmændenes forening i Quang Ninh kommune, udtalte: "Ham Ninh-vandmeloner har længe etableret et ry blandt forbrugerne for at være lækre og rene. Derfor har lokalområdet valgt at udvikle dette produkt til OCOP-certificering. I 2023 blev Ham Ninh-vandmeloner anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt. Efter 36 måneders anerkendelse er certificeringsperioden dog udløbet. I øjeblikket er lokalområdet ved at færdiggøre procedurerne for at revurdere og recertificere Ham Ninh-vandmeloner til OCOP-certificering."
D. Nguyet
Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/dua-hau-ham-ninh-fe14a2f/












